Viola odorata, или душистая фиалка, - благоухающий предвестник весны. В древние времена ароматная фиалка была посвящена Афродите как растению, символизирующему любовь. Древние греки считали дикие фиалки символом плодородия, а ранние христиане сравнивали Богородицу с фиалкой. По сей день скромные растения используются в косметике, медицине и на кухне. В весенние букеты добавляют фиалки. Узнайте о выращивании, уходе и размножении душистой фиалки.
Если вам нужна дополнительная информация, посмотрите также статьи о фиалках, собранные здесь.
Ароматная фиалка - выращивание и уход за растением
Фиалки в саду - описание видов
Виола одората - морозостойкий многолетник, вырастающий примерно до 15 см в высоту. Дикие фиалки можно найти в лиственных лесах Европы, Западной Азии и Северной Африки. Горизонтальные корни растения укореняются через каждые 7-12 см. Желто-коричневый корень многолетника окружен нитевидными корнями. Фиолетовые, реже белые цветки появляются в марте и отцветают в мае. Ароматные фиалки обладают медом, поэтому бабочки и насекомые суетятся вокруг растений, питаясь их сладким нектаром. Сердцевидные листья фиалок имеют длинные черешки и темно-зеленого цвета. Плод - маленькие круглые и твердые светло-коричневые мешочки.
В саду фиалки охотно выращивают на клумбах и в альпинариях, они создают ароматные ковры под деревьями и вокруг прудов. Выращивание и размножение душистой фиалки не представляет трудностей. Ароматная фиалка и многочисленные сорта Viola odorata полностью морозостойки. С марта по май и часто осенью сад украшают нежные, приятно пахнущие цветы. После цветения растение украшают симпатичные зеленые листочки. Находиться в окружении растений влияет на обоняние, восстанавливает покой и позволяет наслаждаться красотой этого необычного растения. Отдых среди фиалок позволяет полностью расслабиться и эффективно расслабиться. А может вас тоже заинтересует эта статья про фиалку ?
Трава виола одората отличается богатством уникальных ингредиентов: тройного, вирусолозида, воланина и эфирных масел. Свойства растения издревле использовались в народной медицине. Дикие фиалки собирают для приготовления диуретиков, диуретиков, регулирующих обмен веществ и снимающих воспаление.
Виола одората - интересные сорта
Ароматная фиалка «Альба» - привлекательный и желанный сорт. Сильно ароматные белые цветки появляются в апреле и мае. Растение очень быстро покрывает садовые пространства, часто скрещивая фиалки. Впечатляющий сорт вырастает примерно до 20 см в высоту. Светло-зеленые листья в форме сердца также являются украшением фиалок. Ароматная фиалка этого сорта прекрасно смотрится в натуралистических садах, красиво контрастируя с весенними красочными многолетниками и луковичными растениями.
Также популярно выращивание других сортов, к которым, например, относятся:
- ароматная фиалка 'Red Charm' - создание ароматных ковров с фиолетово-розовыми цветами,
- фиалка 'Aurea' - с золотыми листьями,
- ароматная фиалка 'Vilmorinii' - с оранжевыми цветками,
- фиалка 'Rosea' - отличается цветками фиолетово-пурпурной окраски,
- ароматная фиалка 'Sulphurea' - с оранжево-желтыми цветками,
Крупноцветковые сорта прекрасно смотрятся в саду и в небольших весенних букетах, например, сорт «Донау». Если вам нужна дополнительная информация, ознакомьтесь также с этой статьей о трехцветном фиолетовом .
Как выглядит уход и размножение ароматной фиалки?
Выращивание возможно по всей стране. Ароматная фиалка предпочитает слегка затененные места с плодородной и влажной почвой. На ярком солнце появится больше цветов, но мелкие корни крошечного растения склонны к высыханию. Лучше всего сажать саженцы фиалки под лиственными деревьями. Опадающие осенью листья станут полезным зимним укрытием для фиалок. Растения умеренно увлажняют и подкармливают удобрениями для декоративных цветов. Виола одората - растение, устойчивое к болезням, не поражается вредителями.
Размножать фиалки очень просто:
- Ароматная фиалка быстро размножается от побегов. Размножение делением проводят после окончания цветения. В следующем году зацветет фиалка.
- Также возможно размножение ароматной фиалки посевом семян в осенние месяцы - в октябре и ноябре. Осуществляем посев в садовые ящики или посев на грядку. Молодые растения появятся весной. На постоянное место рассаду можно высадить в апреле, с междурядьем 30 см х 30 см, в слегка затененном месте.
- На рынке доступны двухлетние саженцы фиалки, которые мы высаживаем группами по 10-20 штук, примерно 16 фиалок на 1 квадратный метр. Прикройте молодые растения на зиму еловыми ветками.
Лучшие смеси садовых цветов - проверьте их!
Ароматную фиалку можно пересаживать весной, стараясь оставить между черенками подходящее расстояние не менее 10-12 см. Для постоянных мест выбираем слегка затененные места с более влажным и светлым грунтом. Только в таких условиях ароматная фиалка быстро разрастется и образует ароматный красочный покров садовых пространств. Опавшие осенью листья деревьев обеспечивают защиту от низких температур. Стоит засыпать почву мульчей из коры, которая также поможет растениям пережить зиму. Ароматная фиалка не подходит для выращивания в домашних условиях.
Ароматная фиалка - применение
Ароматный многолетник широко используется и сегодня, поэтому стоит позаботиться об эффективном сборе травяного материала. Листья можно собирать весной. Собираем цветы сразу после их раскрытия и осенью выкапываем корень. Траву сушат при температуре 20-40 градусов по Цельсию. Свежие фиалки могут быть срезанными цветами. Их добавляют в весенние букеты. Использование приятного сладкого аромата позволяет использовать цветы для попурри, цветочной воды и духов. Ароматная фиалка в виде отвара используется в косметике - для промывания глаз и полоскания рта. Листья фиалки входят в состав косметических масок.
Ароматная фиалка обладает целебными свойствами. Свежие и засушенные цветы - сырье для сиропов и настоев, обладающих слабительным, успокаивающим и снотворным действием. Отвар из сушеных листьев и корня лечит насморк и помогает при респираторных недугах. На ушибленные места кладут свежие листья. Настой и отвар фиалки применяют для промывания трудно заживающих ран.
Цветы фиалки съедобны, поэтому их сладость можно использовать для приготовления вкусных блюд:
- Цукаты из фиалок могут быть оригинальной закуской или использоваться для украшения тортов и десертов.
- Цветы можно есть сырыми. Их добавляют во фруктовые салаты и как добавку к овощным блюдам.
- Из цветов фиалки получается полезный и вкусный сироп, приготовленный по рецепту:
60 г цветков залейте 90 г кипятка и оставьте накрываться на 24 часа. По истечении рекомендованного времени слить содержимое, добавить ½ стакана сахара и нагреть. После того, как сахар растворится, разлейте готовый сироп по бутылкам. Охлажденный сироп - прекрасное дополнение к десертам и напиткам. Добавленный в чай, помогает бороться с простудой и постоянным кашлем.
- Цветки фиалки, расписанные яичным белком и присыпанные сахаром, используют для украшения рождественской выпечки.
- Замороженные цветы - отличная замена кубикам льда, которые обычно добавляют в напитки.
