Черная бузина - очень распространенный кустарник, который растет в дикой природе. Однако мало кто знает его свойства и применение. Как и настойка из айвы, также популярны настойка из цветков бузины, сок из цветков бузины и настойка из бузины.
Если вы ищете больше вдохновения, посмотрите также собранные здесь рецепты домашнего алкоголя.
Настойка из цветков бузины - какими свойствами она обладает и чем помогает?
Настойка из бузины очень положительно влияет на наш организм. Мало кто знает, чем помогают сиропы из цветков бузины. Поэтому стоит познакомиться с лечебными свойствами, а также с какими ингредиентами и витаминами есть бузина.
Черная бузина содержит много витаминов A, B 1 , B 2 , B 3 , B 6 и C, действие которых на наш организм очень положительное. Кроме того, он содержит: кальций, калий, натрий, фосфор, медь, магний, цинк, марганец, эфирные масла, флавоноиды, слизи и дубильные вещества, минералы, растительные стерины, холин и многие другие.
Настойка из бузины и настойка из бузины обладают противовирусными свойствами. Кроме того, настойка из цветков бузины, а также фруктовая настойка действуют как отхаркивающее средство и защищают слизистые оболочки дыхательных путей. Кроме того, они повышают иммунитет, обладают мочегонным действием и стабилизируют кровоток. Кроме того, они обладают обезболивающим и очищающим действием, охлаждают, ускоряют обмен веществ, снимают воспаление кожи и захватывают свободные радикалы, которые ответственны за образование рака. Если вы ищете больше вдохновения, посмотрите также статью о собранных здесь настойках .
Настойка зонтика бузины - где и когда собирать цветы?
Если мы планируем приготовить настой из полыни бузины, для начала нужно начать сбор необходимых ингредиентов. Если у нас в саду есть черная бузина, проблем с этим нет. Однако, когда этой сирени нет, стоит выяснить, когда лучше всего идти на сбор урожая.
Чтобы приготовить сок из цветков бузины, нужно собрать целые зонтики. Их собирают в период с мая по июль, когда стоит хорошая солнечная погода. Лучше всего это делать утром, сразу после того, как с растений испарится роса. Разрежьте зонтики секатором или очень острым ножом. Следует знать, что с одного куста нельзя срезать все цветы, так как это приводит к его деформации и мешает росту растения.
Принеся цветы домой, надо сразу приступить к их обработке. Вы можете высушить их или сразу использовать для приготовления настойки из бузины. Их сушат в букетах, которые подвешивают к потолку в хорошо проветриваемом и теплом месте, или на хлопчатобумажных платках - разложенных по отдельности. Также есть способ просушить в духовке. Температура должна быть ниже 40 ° C, дверца должна быть открыта. А может вас тоже заинтересует эта статья с рецептом настойки из черноплодной рябины ?
Аксессуары, необходимые для приготовления настойки по отличным ценам!
Рецепт настойки из бузины
Настойка из бузины - очень популярная настойка с широким спектром применения и эффектов. Когда мы знаем, что помогает, тогда мы просто поможем своему здоровью. Давайте узнаем, как выглядит рецепт настойки из цветов бузины, а также из ее плодов.
Рецепт настойки из цветков бузины не сложен. Стоит приготовить правильные ингредиенты и приступить к работе.
Ингредиенты:
- около 50 цветочных зонтиков,
- 200 г лимона,
- 200 г лайма,
- 1 литр спирта (96%),
- 700 г сахара,
- 1 л воды,
- 1 чайная ложка корня ангелики.
Если вы не любите лайм, то можете заменить их лимонами. Мы также можем уменьшить количество лимонов. Это зависит от нашего вкуса. А может, вам также будет интересна статья с рецептами сока бузины ?
Подготовка:
- Первый шаг - приготовить сироп из сахара и воды, а затем остудить.
- Лимоны промываем в горячей воде, нарезаем дольками и удаляем все косточки.
- Выложите цветы бузины с лимоном в банку.
- Залейте сиропом цветы и лимон и накройте банку тканью.
- Оставить сироп цветков бузины в солнечном месте на 10 дней.
- Мы должны перемешивать сок не реже одного раза в день.
- Через 10 дней слейте сок в кастрюлю, застеленную марлей.
- Соедините спирт с соком цветков бузины и лаймом.
- Настойку бузины разлить в 2 бутылки и добавить пол чайной ложки дягиля.
- Мы откладываем на 4 недели, не забывая встряхивать каждые 3 дня.
По истечении этого времени настойка готова. По желанию можно добавить в него мед, имбирь или корицу. Это зависит от индивидуальных предпочтений. Также ознакомьтесь с этой статьей о рецепте вишневой настойки .
Настойка из бузины - рецепт
Ликер из плодов бузины также сделан для ее широкого употребления. Вот еще один рецепт.
Ингредиенты:
- 1 кг плодов бузины,
- 0,5 л воды,
- 250 г сахара,
- 1 литр 96% спирта.
Плоды бузины также можно смешивать с цитрусовыми.
Подготовка:
- Промойте фрукты в сите, слейте воду и перелейте в банку.
- Залить плоды спиртом и оставить на месяц в темном и теплом месте.
- Через месяц проливаем через марлю.
- Варим сироп из воды и сахара.
- Сироп охладить, смешать с настойкой и отложить на неделю.
- Через неделю спирт процеживаем и разливаем по бутылкам.
- Настойка сирени должна стоять в прохладном и темном месте около полугода.
Важно, чтобы настойка не оставалась в холодильнике, а лучшим местом был погреб. Он хорош при простуде, запоре и различных болях.
Как видите, настойка из цветков бузины - очень хороший вид, свойства которого находят широкое и очень полезное применение. Зимой такую настойку рекомендуется пить, так как она поддерживает всю иммунную систему и защищает от вирусов и бактерий. Если вы ищете больше вдохновения, посмотрите также собранные здесь рецепты домашнего алкоголя .
