В старину из фундука делали посохи, на которых паломники поддерживали путь на Святую Землю. Позже из побегов орешника стали делать лыжные палки и плести корзины. Однако не все знают, что лесной орех тесно связан с историей Легницы. В этом городе, ранее расположенном на торговом пути, ведущем с запада на восток Европы, в XVI и XVII веках проводились ярмарки, известные, среди прочего, обилием орехов и производимого из них масла.
Если вы ищете компанию, которая обставит ваш сад, воспользуйтесь услугой поиска подрядчиков, доступной на сайте Construction Calculators. Заполнив короткую анкету, вы получите доступ к лучшим предложениям проверенных профессионалов.
Фундук лещина - происхождение и символика
Лещина, также известная как лесной орех в ботанической систематике, - это листопадные кустарники или деревья из семейства березовых, принадлежащих к группе кошачьих растений. Они появились в Европе, Азии и Северной Америке, вероятно, десятки тысяч лет назад. Люди собирающие культуру относились к плодам лещины как к еде. Мы знаем, что лесной орех растет в сегодняшней Польше еще за десять тысяч лет до нашей эры. Он пришел к нам из южной Европы вместе с ледником, отступающим на Скандинавский полуостров.
Как и большинство деревьев, лещина была особым культом у наших предков еще до того, как стало известно, как выращивать это полезное растение. Ей была отведена роль религиозного символа, хранительницы, кормилицы и целительницы. Цветущие ветки лещины приклеивали к входам, чтобы защитить дома от проникновения болезней, демонов или рептилий. В гроб насыпали плоды лещины, чтобы подкупить злых духов, не дав усопшим попасть в место вечного покоя. Даже в 18 веке венки из урожая делали из ветвей, покрытых орехами, которые должны были символизировать Божье благословение и счастливое будущее. Орехи также употребляли в канун Рождества. Когда случился сломанный орех, это предсказывало болезнь, а когда он случился пустым, наступающий год принесет смерть. Если вас интересуют садовые деревья, мы собрали информацию о них.в этом месте .
Выращивание фундука в саду
В Польше в диком виде растет только один вид лещины - лещина обыкновенная. Этот вид состоит из кустарников или небольших лиственных деревьев, которые растут в природе в различных условиях. Вы можете встретить лещину в основном в смешанных и лиственных лесах, и их наблюдение даст знания о том, как выращивать ее в саду.
Фундук лещина - выращивание и требования в саду
Эти растения больше всего любят плодородную почву и много солнца. Они тоже хорошо переносят затенение, хотя потом хуже плодоносят. Плод лещины обыкновенной - лесной орех, считающийся деликатесом белок. Именно эти милые красные животные зарывают орехи в лесу, способствуя созданию новых растений. Посаженный в саду арахис также может дать начало новому саженцу. Однако размножение лещины таким нехитрым способом приносит свои плоды довольно поздно, примерно через десять лет.
Фундук - как выглядит растение?
Фундук цветет до появления листьев, зимой или ранней весной. Он производит мужские цветы, собранные в соцветия, похожие на кошачьи, и женские цветы, скрытые в бутонах, которые остаются в таком состоянии всю зиму. Фундук относится к группе растений, бутоны которых способны расти при низких температурах, поэтому цветы появляются раньше, чем листья. Крошечные основания тычинок появляются осенью и ждут цветения всю зиму. Лещина обыкновенная дает односемянные плоды (обычно собираемые парами), окруженные в нижней части зеленым, неравномерно зазубренным листовым покровом, выросшим в чашку.
Рекомендуемые фруктовые удобрения - проверьте их!
Фундук - вкусно и полезно
Плод лещины - съедобный и вкусный лесной орех. Фундук состоит из жира, легкоусвояемого белка, сахара, кальция, калия, фосфора, магния, железа и марганца. Ореховый жир по составу похож на оливковое масло. Фундук также содержит витамины A, B 1 , B 2 , C и F. Хотя лесные орехи высококалорийны, они позволяют поддерживать здоровый вес. Мононенасыщенные жирные кислоты еще больше облегчают его избавление. Было показано, что люди, которые регулярно употребляют орехи, на сорок процентов реже набирают вес, чем люди, которые этого не делают. Орехи также придают ощущение сытости надолго. Если вы также заинтересованы в выращивании грецкого ореха, прочтите об этом в этой статье .
Фундук рекомендуется людям, страдающим бессонницей и гиперактивностью, а также плохо устойчивым к инфекциям. Благодаря наличию ненасыщенных жирных кислот их употребление в пищу предотвращает, среди прочего, атеросклероз, диабет и сердечные приступы. Благодаря высокому содержанию витамина Е они также помогают при проблемах с кожей. В свою очередь, витамины группы В успокаивают нервы и стимулируют деление клеток, благодаря чему улучшается поток энергии в организме. Как и грецкие орехи, они поддерживают работу мозга благодаря высокому содержанию лецитина. Однако стоит знать, что фундук, грецкие орехи и арахис могут вызывать аллергию.
Фундук - декоративные и менее декоративные сорта
Разновидности лещины, которые мы сажаем в наших садах, происходят в основном из лещины обыкновенной. Масштабное выращивание фундука в нашей стране восходит к межвоенным годам. На сегодняшний день выведено множество сортов лещины, в том числе и декоративные.
Сорта фундука: Турецкий
Среди них выделяется турецкий орешник, также известный как древесный орешник. Это дерево было завезено в Польшу в 19 веке. Орешник вырастает до двадцати пяти метров в высоту и естественным образом растет в Южной Европе и Восточной Азии. Хотя из него получаются не очень красивые (съедобные) плоды, он отлично смотрится в парковых линиях и в качестве пасьянса. Отличается правильной конусовидной кроной и яйцевидными листьями.
Турецкий лещина очень плотная, поэтому неплохо смотрится и в безлистный сезон. Это долгоживущий светолюбивый вид, устойчивый к морозам и загрязнению окружающей среды. Из его древесины делают мебель и украшения.
Красный зонт majestic и пурпурно-красный
Декоративные разновидности, как правило, меньше по размеру, а их листья бывают разных форм и цветов. Например, величественный красный лещина с бордовыми листьями вырастает до четырех метров. Сорт фундука Purpurea с очень вкусными плодами также имеет ярко-бордовую окраску.
Зонтик обыкновенной пурпурной лещины с формой зонтика недавно появился на рынке. Он родом из Венгрии, но в Польше он был награжден бронзовой медалью на конкурсе «Green to Life» 2015. По сравнению с другими сортами, он имеет более медленные темпы роста. Особенно рекомендуется для садов в японском стиле. Стоит добавить, что это морозостойкий сорт. Характерны также декоративные конорта с закрученными побегами, а также стеблевые разновидности, такие как red magic. Декоративные функции также выполняет зубчатый, золотистый, гнутый, длинноплановый и пурпурный орех.
Орешник в саду: чудо с болвиллером, великан с алле и др.
Декоративный лещина дает менее съедобные плоды, поэтому сады обычно высаживают менее декоративными, но обильно плодоносящими. В выращивании популярен крупноплодный лещина: чудо болвиллера, устойчивое к морозам и быстро плодоносящее, родом из Германии, гигантский галле с сильным ростом и крупными круглыми плодами, а также ламелла с красными листьями и красными листьями и плодами.
Фундук Барселона также имеет крупные продолговатые орехи. С другой стороны, плоды среднего размера имеют белый ламбер со вкусом сладкого миндаля. Этот сорт растет довольно медленно. Раннее плодоношение ценная Вебба сильно разрастается. В процессе созревания этот куст желтеет, а плоды самопроизвольно опадают. С другой стороны, фундук сорта косфорд с крупными продолговатыми плодами сильно развивается, используется в качестве опылителя для других сортов.
Выращивание фундука
Репродукция фундука
Выращивание фундука в любительских условиях осуществляется сравнительно легко. Фундук лучше всего себя чувствует на известковых, плодородных и умеренно влажных почвах. Однако не любит песчаную, сухую и влажную почву. Более высокие урожаи получаются при посадке лещины в защищенных от ветра местах. В таких условиях рассада не промерзает. Уход за фундуком состоит в первую очередь из ранней весенней полупрозрачной обрезки и удаления побегов, которые появляются на шейке корня летом.
В течение первых пяти лет лещина обыкновенная растет очень медленно. Орехи появляются только через десять лет, но растение плодоносит большую часть своей жизни, то есть шестьдесят - семьдесят лет. Размножение лещины лучше всего проводить с орехов выращенных на участке сортов, тогда они плодоносят на третьем - четвертом году после посадки.
Выращивание фундука - урожай фруктов
Вырастить лещину несложно. Плоды собирают в августе, сентябре или октябре. Коммерчески доступные растения также приносят плоды в тот же срок. Домашнее размножение лещины осуществляется засыпанием орехов песком, которые высевают сразу после сбора урожая. Осенью новые саженцы пересаживают навсегда. Хотя лещину легче всего размножать семенами, сорта обычно укореняются через отводки.
Рекомендуемые фруктовые удобрения - проверьте их!
Выращивание фундука - искусственное опыление
Уход за фундуком иногда требует искусственного опыления. Хотя пчелы собирают пыльцу лещины, они не могут опылять цветы, потому что лесной орех - самоопыляющееся растение. Поэтому для того, чтобы он плодоносил, ему нужна пыльца другой разновидности, называемой опылителем. В феврале или марте ветер переносит крошечные частицы пыльцы с одного куста на другой. Бывает, что мужские соцветия подмерзают, тогда растения приходится опылять искусственно. Искусственное опыление также выполняется, когда растения были посажены без опылителя.
Искусственное опыление проводится, когда красные нитевидные рыльца пестиков имеют удлиненную форму и выступают за пределы бутона. Для этого в начале февраля отрежьте несколько веточек и опустите их в сосуд с водой, чтобы в нем остались только кончики. Положите рядом фольгу, и на нее упадет пыль. Накройте сосуд второй фольгой, чтобы на веточках могли развиться мужские соцветия. Когда лещина начнет пылить, фольгу необходимо снять. Соберите пыльцу в пакет из фольги или сухую банку с крышкой. Храним в холодильнике до появления на деревьях рыльц женских соцветий. Через десять дней опрыскиваем растения пыльцой, смешанной с водой. Лечение необходимо повторить через семь-десять дней. Дикий лещина также может использоваться для опыления.Мы собрали для вас больше информации по уходу за садовыми растениями.в этом месте .
Уход за фундуком - боремся с вредителями
Уход за фундуком также основан на немедленной борьбе с болезнями и вредителями. Фундук подвержен коричневой гнили, называемой монилиозом. Это заболевание проявляется в виде темных пятен на плодах. В целях защиты от монилиоза рекомендуется опрыскивать Каптан несколько раз (каждые десять-пятнадцать дней). Характерные отверстия в орехах грызла солома грецкого ореха. Проверенной мерой является Каратэ Зион, применяемая на рубеже мая и июня.
Фундук также поражается паутинным клещом, особенно в сухое и жаркое лето. Пожелтение листьев указывает на симптомы их кормления. Орешник также является деликатесом крошечного прыгающего жука, известного как красный жук, сусувка или блоха. Это насекомое откладывает желтые яйца, из которых вылупляются темные личинки, уничтожающие листья. С другой стороны, вредитель под названием фундук немного крупнее. У этого жука характерное красное тело и черные ноги. Взрослые особи металлического синего или зеленого цвета, кормятся ранней весной и с августа до зимы. Самка откладывает яйца, закрываясь листьями определенным образом, а именно разрезая пластинку и скручивая листья в цилиндрический рулон. После наблюдения за вредителями опрыскайте растение химическими препаратами.
Литература:
1. Бартосевич Б., Фундук собираю горстями. «Рецепт для сада» 2012 №1, с. 38-39.
2. Ходун Г., Помогаем в опылении лещины. "Дзялковец" 2010 № 2, стр. 43.
3. Фиолетовый UmbrellaPBR орешник обыкновенный. «Мой прекрасный сад» 2016 №4, стр. 44.
4. Что-то ореховое. «Мой прекрасный сад» 2015 № 9, с. 58-59.
5. Подбельковский З. Словарь сельскохозяйственных культур. Варшава 1985.
6. Рейман А., Лещина. "Дзялковец" 1982 № 11-12, стр. 29
7. Шимановский Т. Декоративные деревья. Варшава 1957 г.
8. Зилковская М., Гавенды о деревьях. Варшава, 1983 г.
9. Лючек М., Фундук. «У меня есть сад» 2016 №11, с. 42-43.
