Крупные темно-синие ягоды завоевали сердца многих. Неудивительно - они вкусные, их можно использовать практически во всех десертах, они долго остаются свежими после покупки, к тому же они относительно низкокалорийны, но богаты питательной ценностью. Сначала плоды черники покорили магазины, а теперь потихоньку покоряют сады и участки. Узнайте о самых популярных сортах американской черники, которые хорошо подходят для польского климата, и узнайте, как их выращивать.
Вам нужен совет по садовым растениям? Вы найдете их в этих статьях!
Черника в саду
Посадить голубику несложно, поэтому она может появиться в любом саду. Немного хуже обстоит дело с выращиванием. Уход за черникой может быть хлопотным, в основном из-за специфических природных условий растения. Голубика высокорослая, как звучит правильное название этого растения, родом из США и Канады (поэтому плод часто называют канадской голубикой). Этот вид также распространился в дикой природе в Японии, Новой Зеландии, некоторых частях Нидерландов и Великобритании. В Польшу его перенесли только во время Второй мировой войны, но тогда он не пользовался большой популярностью. Тем более, что опытные посевы часто давали обратный эффект. И все это потому, что земли на большей части территории нашей страны не очень благоприятны для выращивания черники.
Однако нам удалось быстро приспособить условия к его потребностям, и теперь выращивание голубики возможно в приусадебных условиях и в больших масштабах. Если голубика высокорослая посажена в нужное время и в нужном месте, вероятность того, что растение не приживется, действительно минимальна. В результате усилий селекционеров и ботаников созданы новые сорта американской голубики, более устойчивые к болезням и хорошо работающие в наших климатических условиях.
Черника американская относится к семейству вересковых. Это куст, который в домашних условиях достигает высоты чуть более 2 м. Растение дает десяток скелетных побегов, состоящих из множества боковых ветвей. Весной появляются кожистые, довольно крупные, темно-зеленые листья, края которых изящно зазубрены. Канадскую чернику можно выращивать не только для плода, ее растения хорошо смотрятся в садах и на дачных участках. Как и большинство видов семейства вересковых, американская голубика дает красивые крошечные цветки, которые добавляют ей очарования с апреля по май, а ее листья осенью становятся красными, что также красиво выглядит. Но самое главное - это, конечно, фрукты, чем-то похожие на ягоды, только более крупные и очень вкусные. Самые ранние сорта голубики начинают плодоносить в июле,последний только в октябре.
Рекомендуемые удобрения для черники по лучшим ценам
Американские сорта голубики
Выбирая сорта черники, не стоит ограничиваться одним. Хотя голубика высокорослая является самоопыляемой, последние исследования садоводов показывают, что при перекрестном опылении будет получен гораздо лучший и больший урожай. По этой причине стоит познакомиться со множеством сортов американской голубики и выбрать те, которые немного отличаются от периода плодоношения - благодаря этому вы сможете дольше наслаждаться вкусом черники.
Именно период плодоношения чаще всего отличает сорта голубики. Однако черенки растений, их рост и даже плоды черники и их диаметр тоже могут немного отличаться. Американские сорта голубики с самым ранним периодом плодоношения - это, в основном, Блуетта и Патриот - оба отличаются средней силой роста, поэтому они редко превышают 2 метра в высоту. Первый начинает плодоносить уже в середине июля, у второго темнеют только в конце месяца. Оба эти сорта голубики достаточно морозостойки и редко подмерзают, поэтому выращивать их можно в любом уголке страны, что делает их популярными. Плоды сорта Патриот особенно популярны и имеют очень высокую коммерческую ценность - они вкусные, ароматные и сладкие, а также очень крупные.Их кожа часто покрыта нежным сероватым налетом.
Американские сорта голубики, созревающие в августе, - это Bluejay и Bluecrop. Оба куста отличаются довольно сильным ростом и образованием многочисленных побегов, поэтому требуют регулярной обрезки. Они ценятся садоводами не только за красивые и крупные плоды с высокой коммерческой ценностью, но и за высокую плодовитость и морозостойкость. Оба сорта также очень устойчивы к болезням, также они очень толерантны к вредителям. Однако они требуют обильного полива в теплые летние дни, особенно голубая сойка, которая отличается повышенной чувствительностью к засухе.
В последнее время группа сортов начинает плодоносить в сентябре и часто заканчивается только в октябре. Самая популярная черника высокорослая, безусловно, Бригитта - фаворит гурманов, популярна из-за сладких и очень крупных плодов. Это самый ценимый и широко распространенный крупноплодный сорт. Однако он довольно подвержен замерзанию, особенно из-за порывистого ветра, поэтому для него необходимо тщательно подготовленное положение. Заслуживают внимания и другие поздние сорта голубики - Блюголд и Дарроу. Оба имеют широкую, слегка сферическую форму и дают вкусные плоды. Дарроу - идеальный сорт для начинающих садоводов - он предъявляет самые низкие требования и не имеет склонности к замерзанию или заболеванию. Американская голубика этого сорта проще, тем болеечто в ее случае оплодотворение не требуется.
Положение и посадка черники
Голубика высокорослая предъявляет вполне определенные требования к участку. Прежде всего, растение выйдет из строя в нейтральном или щелочном положении. Требуется кислый субстрат, но получить его в польских условиях не так просто. Вот почему выращивание американской черники может показаться немного сложным и трудным. Саженцы черники помещают в почву с pH от 3,5 до 4,5. В идеале подкисление должно начинаться за год до посадки черники. Однако не стоит беспокоиться, если голубика высокорослая была посажена в нейтральный или щелочной субстрат - просто очень осторожно удалите верхний слой земли (чтобы не повредить корни) и насыпьте туда слой торфа.
Американскую голубику лучше всего сажать в хорошо дренированную и воздушную почву. В идеале он должен содержать около 10% кариеса, но это не обязательно. Кроме соответствующего pH, голубика высокорослая не имеет особых требований. Вы также должны позаботиться о достаточном солнечном свете. Если вы планируете сажать чернику, заранее спланируйте участок. Он должен быть хорошо изолирован, а в случае более чувствительных сортов - хорошо защищен от ветра. Также обратите внимание на описание сорта - вы можете обнаружить, что он чувствителен к холоду и не подходит для выращивания в климатических условиях, типичных для той части страны, где вы живете.
Перед тем, как проводить посадку голубики высокорослой, внимательно изучите приобретенные саженцы. Им должно быть два-три года, желательно продавать в контейнерах. В отличие от тюков, голубика имеет очень хорошо развитый корневой ком и хорошо приживается на новом месте. Высаживать чернику американскую следует осенью или весной. Чтобы растения красиво разветвлялись, вам нужно предоставить им достаточно места. Лучше всего они растут в рядках - расстояние между отдельными растениями должно быть 1,5 м, а между отдельными рядами даже 2 метра.
После посадки растений удобрять их не нужно, но стоит сразу полить. Также неплохо сразу же замульчировать новый урожай, потому что у черники очень неглубокая корневая система. В агротекстиль вкладываться не нужно, достаточно укрыть растение сосновой корой, которая отлично защитит корни от пересыхания.
Уход и выращивание американской черники
Выращивание американской черники, если рассада правильно посажена, не представляет труда. Однако следует помнить несколько важных правил. Уход в основном сводится к поливу, хотя бывают и исключения. Сорта, более подверженные засухе, следует обильно поливать, а для других достаточно поливать жарким летом и длительным отсутствием осадков. Нехватка воды - наиболее частая причина снижения качества и количества урожая. Однако от этого можно защититься мульчированием.
Еще один важный момент, который затрудняет выращивание черники, - это удобрение. Проводить удобрение стоит даже на приусадебных участках. На рынке имеется множество препаратов для американской голубики, которые подходят для растений даже в виде рассады, а не только для взрослых особей. Этот вид ухода заключается в первую очередь в подкислении субстрата и удовлетворении потребности растений в минералах.
Рекомендуемые удобрения для черники по лучшим ценам
Американская голубика выращивается не только из рассады, купленной в садовом питомнике. В принципе возможно самостоятельное воспроизведение. Размножение черники чаще всего предполагает обрезание одревесневших или полудревесных побегов у взрослого растения. Материнский куст должен быть здоровым и плодородным, летом с него берут черенки. Они должны быть около 10 см в длину и могут быть помещены в корень или торф. Взятый саженец размещают таким образом, чтобы над землей выступали только два самых высоких глазка. Стоит знать, что размножение с побегов с цветками довольно неудачно. В домашних условиях размножение из ягод также возможно редко.
Полезные плоды черники
Хотя голубика высокорослая ценится в первую очередь за вкусовые качества, питательную ценность ее плодов невозможно переоценить. И по этой причине он должен входить в наше ежедневное меню в сезон. Он заменит любые химические добавки, а кроме того, есть его в десертах, тортах или просто съесть одну ягоду из корзины - настоящее развлечение.
Плоды голубики высокорослой в первую очередь являются богатым источником витаминов A, B, C, E и PP. Они также содержат большое количество цинка, калия, меди, магния и железа, поэтому отлично подходят для людей с серьезным дефицитом минералов. Кроме того, они низкокалорийны, поэтому их могут есть даже люди, заботящиеся о своем теле. И должны, потому что черника фантастически влияет на регуляцию пищеварения, благотворно влияет на работу кишечника и борется с паразитами.
Недавние исследования также показали, что черника - прекрасное средство для улучшения зрения. Он поддерживает работу глаз после наступления сумерек и усиливает микроциркуляцию в глазном яблоке. В результате его иногда используют при лечении катаракты и дегенерации желтого пятна. Это также полезно для всех людей, которые ежедневно работают за компьютером или просто проводят много времени за экраном в течение дня. Плоды черники также богаты фитоэстрогенами, благодаря которым они оказывают значительное влияние на снижение «плохого» холестерина. Таким образом, горсти черники в день достаточно, чтобы ваше сердце благодарило вас.
Однако американская голубика делится с нами своими преимуществами только в сезон. После обработки он теряет ряд своих полезных свойств. Однако его плоды очень хорошо переносят замораживание, поэтому не ждите, выращивание черники, несомненно, отличная идея. Ждать нечего - купите рассаду любимого сорта американской голубики и навсегда пригласите их в свой сад.
