Когда вы думаете «салат из капусты», вы имеете в виду простую белокочанную капусту, свежую или маринованную. Однако стоит ввести в свое меню другой сорт капусты и салата. Этот сорт обязательно принесет пользу вашему здоровью! Вот 5 быстрых рецептов, как сделать несладкую капусту на ужин, чтобы она была ценной и вкусной.
Если вы ищете дополнительную информацию и вдохновение, ознакомьтесь со статьями о салатах и салатах здесь .
Салат из савойской капусты с ужином
Салат из хрустящей савойской капусты - рецепт
Быстрый салат. Есть ли что-нибудь более полезное и полезное для вашего ужина? Савойская капуста прекрасно подходит для таких быстрых салатов и блюд, и в то же время является источником ценных питательных веществ и витаминов. И хрустит прекрасно! Его можно приготовить так же, как и традиционный салат из капусты, поэтому вам понадобятся:
- ½ кочана савойской капусты,
- ½ раза,
- 2 средних моркови,
- 1 большое яблоко,
- соль и перец по вкусу, по желанию свежий укроп или петрушка,
- лимонный сок,
- масло или оливковое масло.
Приготовление не занимает много времени, поэтому его легко приготовит даже занятая хозяйка.
- Очистите капусту, нарежьте ее и слегка присыпьте солью, отставьте примерно на десять минут, затем отожмите и слейте выпавший сок.
- Нарежьте лук-порей небольшими кусочками.
- Морковь и яблоки очистить и очистить, натереть на крупной терке.
- Укроп или петрушку нашинковать.
- Все овощи перемешать, приправить специями и лимонным соком по вкусу.
- Для лучшего усвоения витаминов влейте 1-2 столовые ложки масла.
Этот салат прекрасно сочетается со всем - любым мясом или рыбой. Вы можете добавлять его как в более, так и в менее традиционные обеды. К тому же такой салат отлично подойдет к вареньям! Если приготовить для него подходящий маринад, можно хранить его в банках.
Если вы ищете более вдохновляющие идеи и рецепты салата из капусты, ознакомьтесь также с этой статьей о рецептах салата из китайской капусты .
Быстрая савойская капуста и салат из красной капусты
Вы любите салат и капусту? Время комбинаций! Попробуйте наш рецепт быстрого салата из савойской капусты с красной капустой. Оно не только вкусно, но и вкусно, а добавление экзотических соусов только добавляет ему характера.
- пол кочана итальянской капусты,
- небольшой кочан красной капусты,
- 2 яблока,
- 10 грецких орехов,
- 50 мл оливкового масла,
- специи: чайная ложка соевого соуса, чайная ложка карри, соль и перец, немного лимонного сока.
Точно так же можно приготовить салат из пекинской капусты с красной капустой. Впрочем, сюда подойдет каждая, в том числе и белая. Для любителей более традиционных соусов: салат можно приготовить просто со сливками.
- Обе кочаны мелко нарезать.
- Яблоко очистить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
- Орехи измельчить и добавить в салат.
- Смешайте все ингредиенты для соуса (оливковое масло со специями) и полейте блюдо.
Рецепт отлично подойдет к более современным блюдам или в качестве закуски. Этот рецепт также можно использовать в качестве капустного салата.
Салат из итальянской капусты: вдохновение
Салат из савойской капусты со сливками и горошком
Итальянская капуста также отлично подходит не только к обеду, но и к разным салатам. Это отличная закуска, которая прекрасно сочетается со многими разными блюдами.
- ½ кочана савойской капусты,
- 1 баночка маринованных огурцов,
- 100 г зеленого горошка (консервированного или вареного),
- 1 белая луковица
- 3 чайные ложки масла.
- 3 столовые ложки сливок 12%,
- специи: черный перец, сахар, соль.
Подготовка в этом случае очень проста. Это ингредиенты, которые всегда есть дома, поэтому такой салат можно приготовить в кратчайшие сроки, если вдруг придут неожиданные гости. Из-за использования сливок этот салат не подходит для консервов. Таким же образом можно приготовить салат из китайской капусты.
- Савойскую капусту нашинковать.
- Огурцы нарезать кружочками, переложить на ситечко, чтобы немного стекало.
- Подготовить горох.
- Лук нашинковать небольшими кусочками.
- Все овощи перемешать, добавить масло, сливки и специи по вкусу.
Рекомендуемые книги с рецептами салатов и салатов
Китайская капуста или салат из итальянской капусты с беконом
Салат с беконом - чуть более конкретное предложение. Его можно подать на вечеринке, его можно на столе во время обеда или вечеринки, потому что он более элегантный. Этот салат можно приготовить из пекинской капусты, но с добавлением савойской капусты он выглядит великолепно и вкуснее.
- 1/4 капусты,
- 2 столовые ложки изюма,
- 2 столовые ложки сушеной клюквы,
- ½ пучка петрушки,
- 100 г копченого бекона,
- столовая ложка яблочного уксуса,
- четверть стакана воды,
- соль, перец и сахар по вкусу.
На приготовление этого салата понадобится немного больше времени, так как клюква и изюм должны растянуться. Однако сам процесс приготовления происходит молниеносно, поэтому смело планируйте приготовление этого салата перед вечеринкой.
- Вскипятите уксус с водой и специями. Полить им изюм и клюкву, отставить.
- Нарезать капусту тонкой соломкой.
- Нарежьте бекон небольшими полосками и обжарьте на сковороде.
- Петрушку нашинковать.
- Смешать капусту с изюмом и клюквой, добавить петрушку и, возможно, специи.
- Перед подачей посыпать подрумяненным беконом.
Теплый салат из савойской капусты - простой рецепт
Теплая белокочанная капуста - деликатес, который хорошо сочетается со всеми основными блюдами. Что, если вы так приготовили савойскую капусту? Это не так сложно, как может показаться, а вкус действительно потрясающий.
- 0,5 кочана савойской капусты,
- 1 небольшая морковь,
- 1 средний лук
- 3 столовые ложки сливочного масла,
- 1 пучок укропа,
- соль и перец,
- возможно поножи.
Масло, укроп, тающее во рту. Савойская капуста намного нежнее белокочанной, поэтому ее стоит попробовать, особенно весной, когда она молодая и вкусная. Советуем сразу делать большую порцию, потому что она быстро исчезает.
- Капусту нашинковать соломкой.
- Очистите морковь, натрите на терке, очистите лук, кубики и перья.
- Выложить овощи в кастрюлю, залить стаканом воды и варить до готовности.
- Укроп нашинкуйте.
- Слейте воду с овощей и выложите их на сковороду, смазанную 3 столовыми ложками сливочного масла.
- Приправить укропом и перцем, добавить укроп и немного обжарить.
Теплая закуска из капусты быстрого приготовления готова!
