Фрукты каки - горшечное выращивание в Польше шаг за шагом

Плоды каки набирают популярность во всем мире, в том числе в Польше, не только как плод для выращивания. Этот фрукт является чрезвычайно важным компонентом многих блюд, о чем свидетельствуют различные рецепты здоровых, диетических блюд, в том числе каки. Хурма на тарелке или каки в горшочке на подоконнике сегодня не удивительно. При правильных условиях посадка в горшок не вызывает особых проблем, поэтому вы можете получить свои собственные плоды каки.

Ознакомьтесь также с нашими идеями относительно фруктовых деревьев , которые стоит пригласить в свой сад.

Описание и характеристика видов плодов каки

Фрукты каки - описание

Плод каки - экзотический фрукт, напоминающий помидор, который попал в Европу из Китая. В Древней Греции этот плод называли «огнем Зевса» или «плодом богов». Плод хурмы также называют «яблоком Востока». Однако сегодня существует несколько терминов, таких как: плод хурмы, плод шарона, хурмус, шарон или эбеновое дерево. Эти названия, в свою очередь, происходят от названия растения, на котором растут указанные плоды. Дерево, характерное для тропиков, называется Хурма, Шарон, Хурма или Шарон. Необычные свойства и питательная ценность каки сделали их все более и более широко используемыми в различных сферах жизни. Об этом свидетельствуют, например, многочисленные рецепты и советы, как есть плоды акулы.

Характеристики каки

Плод каки растет на дереве с круглой кроной, до 4-8 метров в высоту, а у некоторых сортов даже до 18 метров в высоту. Для этого растения характерна потеря листьев при созревании плодов, плотная корневая система и крепкие ветви, покрытые гладкими и крупными листьями (до 25 см в длину и до 10 см в ширину) эллиптической или яйцевидной формы. В марте деревья каки зацветают мелкими цветками, окруженными зелеными трубками чашечки. Чашелистики чашечки увеличиваются по мере развития плода, а лепестки кроны загибаются назад. Кроме того, деревья каки раздельнополы, поэтому на одном дереве развиваются только мужские цветы, а на другом - только женские. Если вас тоже интересует выращивание абрикосов, прочтите эту статью .

Фрукты каки - один из экзотических фруктов, который происходит из Восточной Азии, и он является самым выращиваемым фруктом в Северном Китае, Японии и Южной Корее. Из Китая через Японию он попал в Калифорнию и теперь выращивается в южной Европе. Современные технологии и современные методы выращивания позволяют выращивать каки также в других климатических зонах, например, в Польше, в том числе дома. Серый плод по форме и цвету напоминает помидор, поэтому его часто называют помидором со вкусом сливы. Обычно среднюю часть плода едят сырой, нежная кожица, напоминающая кожицу томата, легко снимается.

Сорта каки

Есть много разновидностей плода акулы, но в целом их можно разделить на две группы. К первой группе относятся фрукты, содержащие много дубильных веществ, уровень которых снижается по мере созревания плодов, так что в конечном итоге только кожура все еще содержит большое количество этого вещества. Во вторую группу входят сорта, в основном бессемянные, которые имеют пониженный уровень дубильных веществ также в незрелых фруктах и кожуре. Благодаря этому они вкуснее и именно эти сорта чаще всего продаются в польских магазинах.

Наиболее распространенные разновидности съедобных фруктов каки включают:

Черная хурмата - плоды этого вида зеленые, но по мере созревания чернеют.
Хурма восточная - родом из Китая и именно этот сорт чаще всего продается в польских магазинах.
Хурма Кавказская - иначе известный как Диоспирос, древние греки называли его Диос-пиросом, «плодом богов».
Американская хурма - этот сорт дает плоды, которые становятся съедобными только тогда, когда они полностью созрели.

Как вырастить каки?

Выращивание каки не очень сложно, хотя требует ухода и ухода за рассадой. В настоящее время это растение выращивают в Греции, Испании, Италии, Бразилии, Болгарии, Израиле и Калифорнии. Вырастить в горшке немного проще, чем в саду. Каки любят светлые и защищенные места и достаточно высокую температуру. Только старые растения могут пережить небольшие заморозки. Не забывайте правильно удобрять каки, весной удобряйте растение раз в неделю, а летом - раз в месяц. Зимой растения нужно надежно защитить, например, перенести в прохладное место, ограничив при этом полив. Для выращивания каки в горшках также требуется достаточно большой горшок из-за быстрорастущей корневой системы. Если вы также заинтересованы в выращивании малины в своем саду, несколько советоввы найдете в этой статье .

Пошаговое выращивание в горшке

Можно ли каки в горшочке на подоконнике? Ну конечно; естественно. Достаточно правильно протравить семена и поддерживать условия, необходимые для их роста. Семена каки можно купить на овощном рынке или из купленных фруктов. Сезон фруктов обычно начинается в сентябре, но семена семян можно купить в магазинах к Рождеству. Это должен быть очень спелый фрукт с водянистой темно-оранжевой кожицей, на ощупь напоминающий помидор. Из такого плода получаются косточки, которые следует тщательно промыть и очистить от остатков мякоти.

Следующим шагом будет стимуляция прорастания семян. Для этого заверните семена каки в смоченное бумажное полотенце, поместите их в авоську или пакет из фольги и плотно закройте. Полученный пакет необходимо хранить в холодильнике 3 месяца, регулярно проверяя, что бумажное полотенце еще влажное, при необходимости снова замачивая.

Через 3 месяца семена можно сеять. Для этого горшки, наполненные торфом, следует обильно полить водой, а затем, следя за тем, чтобы семена не были покрыты плесенью, вдавить их в землю на глубину примерно 2,5 см. Следующий шаг - обернуть горшок пищевой пленкой и поставить в светлое место с температурой 20-25 ° С. Благодаря этому семена каки начнут прорастать через 2-3 недели. Вы должны помнить, что субстрат должен быть влажным. Когда семена начнут прорастать, можно снять фольгу с горшков и разместить их на южном подоконнике, при необходимости осветив лампой. Пересадку полученных саженцев в горшки большего размера следует производить, когда у растений разовьется четыре листа.

Важнейшие питательные ценности фруктов каки

Плоды каки ценятся в основном за их многочисленные питательные свойства. Плоды хурмы - это витаминная бомба. И мякоть, и кожа, и даже листья растения каки содержат много ценных питательных веществ, в том числе такие витамины, как: витамин C, B6 A, E, K, а также тиамин, рибофламин, ниацин, фолиевая кислота и минералы железо, кальций, магний, фосфор, натрий, цинк, калий. Также в нем много клетчатки и антиоксидантов (каротиноиды, полифенолы, содержащиеся в основном в коже каки).

Благодаря содержанию этих ингредиентов, какао-плоды широко использовались в древней китайской медицине, где хурма использовалась для компресса на раздраженную кожу или на место укуса змеи. Листья каки используются для приготовления напитка, который снижает кровяное давление, лечит рак и снижает свертываемость крови. Современные исследования показывают, что экстракт какао может подавлять развитие злокачественных клеток при лейкемии и повреждать раковые клетки, способствуя их гибели. Кроме того, каки снижает уровень холестерина, перекисей липидов и триглицеридов. Поэтому стоит подумать о включении этого удивительного фрукта в свое ежедневное меню и о возможности поставить каки в горшочке на собственном подоконнике.

Как есть фрукты каки?

Как есть фрукты каки? Их можно есть без кожицы, она достаточно мягкая, чтобы ее легко очистить. Однако кожура хурмы также обладает множеством питательных свойств, поэтому рекомендуется есть плоды целиком. Конечно, лучше всего есть сырым. Он идеально подходит в качестве дополнения к десертам или во фруктовом салате с темным виноградом, киви, бананом и мандарином, но его также можно найти в засахаренных или сушеных вариантах. Фрукты каки также можно использовать для приготовления джема, желе или, например, диетических маффинов. Рецепты блюд из фруктов шарон разнообразны, и каждый обязательно найдет что-то для себя. Если вы также заинтересованы в выращивании вишни в своем саду, ознакомьтесь с этой статьей .