Рябина, также известная под такими названиями, как рябина и рябина, хорошо известна жителям Польши своими декоративными сферическими красными и оранжевыми плодами. Его латинское название sorbus acuparia в дословном переводе означает «ловля рябины птиц». Он имеет декоративное применение - его высаживают в парках и садах, в кулинарии - он, среди прочего, джем, сок или мармелад, лекарственный - используется, например, при лечении кишечного катара, и ухаживающий - используется как добавка к косметике, обладает антибактериальными и питательными свойствами для кожи.
Если вы ищете вдохновение для декоративных и фруктовых деревьев для своего сада, вы найдете его в этой статье .
Рябина - общая характеристика
Красная рябина - характеристики
Рябина (sorbus acuparia) также известна как рябина и рябина. Относится к многолетним растениям так называемого семейства. розоцветные. Встречается в Азии, Европе и Сибири. Красная рябина растет по всей Польше - в лесах, садах, парках, улицах и балках. Подсчитано, что в среднем рябина может прожить от 60 до 100 лет. Однако есть известные образцы, у которых декоративная рябина значительно превышает свой статистический возраст, например, дерево из Свиноуйсьце, которому, по оценкам, около 130 лет. Достигает не очень больших размеров, в среднем вырастает до 15 м в высоту.
Рябина внешность
Встречается в виде дерева и кустарника с характерными красными и оранжевыми шаровидными плодами. Цветет рябина ежегодно в мае-июне, имеет довольно характерный запах горького миндаля. Декоративный фрукт, из которого дети любят делать бусы, появляется в период с июля по октябрь. Красивее всего он смотрится осенью, когда плоды полностью созрели и имеют приятный ало-красный цвет. Также обратите внимание на наши источники вдохновения для садовых деревьев .
Рябина - уход и требования
Красная рябина - требования
Красная рябина в природе чаще всего растет в балках, зарослях и лесах. По требованиям участок не относится к группе требовательных растений, достаточно посмотреть на окружающий нас природный ландшафт и определить места, которые он выбрал для роста. Однако следует помнить, что декоративная рябина лучше всего себя чувствует на солнечных местах и в т.н. полутень. Предпочитает легкую и проницаемую почву и даже песчаную (следовательно, любит расти на вышеупомянутых промежуточных).
Уход за рябиной
С советами по уходу следует учесть, чтобы не переборщить с его уходом. Слишком большое количество удобрений может оказаться вредным, и осенью красная рябина не будет окрашиваться так красиво, как мы ожидали. Хорошо переносит соседство с другими растениями. Он не против посаженных под его кроной кустарников или многолетних растений.
Как видите, рябина не требовательна, поэтому ее так часто можно встретить по всей Польше. Декоративная рябина прекрасно подходит для посадки в садах, парках и в т.н. городская зелень. Может входить в состав групповых посадок. Также обратите внимание на наши источники вдохновения для других лиственных деревьев .
Польза рябины
Рябина как декоративное растение
Красную рябину используют как декоративное растение, высаживают в наших садах, парках и на проспектах больших и малых городов. Его также используют для украшения столов, беседок или цветочных композиций. На выбор представлено около 80 различных сортов. В декоративных целях для домашних пространств нас могут заинтересовать разновидности, среди прочего: рябина - рекомендуется для больших садов, где на ее кроне будет место для красивой формы и украшения пространства. С годами эта рябина может гордиться огромной кроной. Еще одно предложение - сорт Фатсигиата - особенно рекомендуется для небольших садов и небольших пространств, где он будет типичным декоративным растением. Дерево вырастает примерно до 8 м в высоту, а крона раскрывается до 2 м в ширину.
С другой стороны, еще одна разновидность - Pendula - отлично впишется в выставочные стенды и прекрасно украсит пространство. Для него характерны красиво закручивающиеся ветки, побеги как бы закручены в сказке, что создает чудесное зрелище. Кроме того, крона пендулы с возрастом может достигать нескольких метров в ширину. Еще одно предложение - сорт под названием Edulis - для него характерна овальная крона, высота около 10 м, а крона может достигать шести метров. Он отличается от других сортов рябины тем, что имеет кулинарное назначение, а значит, мы с успехом будем использовать его на кухне. Эти красивые красные и оранжевые плоды здесь не только украшение, но и их можно есть. Типичным для этого сорта является то, что сырые фрукты не имеют неприятного привкуса горечи, характерного для плодов рябины.В сыром виде они имеют кисло-сладкий вкус, что, возможно, не нравится большинству людей есть сырые. Эдулис выращивают в основном для приготовления различных видов настойки из рябины домашнего приготовления или для консервов. Что немаловажно, эта рябина может похвастаться высоким содержанием ценного витамина С.
Рекомендуемые секаторы для обрезки растений
Кулинарный ингредиент - сырая рябина ядовита
Особенно любят декоративную рябину самые маленькие, которые собирают ее, чтобы плести из нее бусинки. Однако следует помнить, что за этими красивыми красными, оранжевыми или красно-оранжевыми плодами таится опасность. Что ж, сырые фрукты, к сожалению, ядовиты, и поэтому их нельзя есть. Зачем? Это из-за содержащейся в них паразариновой кислоты. Так что, если вы съедите их в таком виде, у вас может возникнуть диарея и рвота. Однако следует четко указать, что они потребляются человеком только после термической обработки. Так что избавиться от него можно, увеличив или снизив температуру. Чтобы плоды рябины не были ядовитыми, используются простые методы, такие как: приготовление, сушка или замораживание плодов на 1,5 - 2 дня. Очень вдохновляют рецепты приготовлений из плодов рябины.
Плоды рябины после сушки или заморозки также ценятся на кухне и в пищевой промышленности. Как так? Рябина уже много лет используется в кулинарии и в различных продуктах, которые можно найти в продуктовых магазинах. Обычно из них делают различные консервы, такие как джемы или соки. Хозяйки охотно употребляют их как добавку к мясу, предварительно обжарив его с яблоками. Рецепты варенья из рябины - богатого источника витамина С - можно найти в Интернете. Если вас интересуют и другие лиственные деревья для вашего сада, вы найдете обзор в этой статье .
Лечебное действие рябины
Вряд ли кому-то известно, что рябина богата витамином С, и в этом отношении она ничем не уступает лимону, больше связанному с этим витамином. Он также содержит другие витамины, в том числе: A, E, K, группы B и PP. Также он может похвастаться наличием дубильных веществ, пектина и сорбозы.
Лечебное действие рябины нашло свое применение в различных видах травяных смесей. Поэтому лекарственные свойства используются при мочегонном, противовоспалительном и очищающем воздействии.
Плоды рябины также используются при создании витаминных препаратов и тех, чья задача укреплять организм - в случае простуды и гриппа, как антибактериальное средство и ингредиент препаратов, предназначенных для выздоравливающих.
Следует помнить - собираем фрукты с конца августа до начала зимы.
Настойка из рябины
Знаете ли вы, что из плодов рябины также делают настойку? Наши бабушки уже применяли его при диарее, проблемах с катаром и заболеваниях желчного пузыря.
Для традиционного приготовления настойки, очевидно, потребуются плоды рябины, спирт (100 мл) и водка (0,8 л), сахар (около 3 столовых ложек), финики и изюм. В промытые плоды добавляют половину спирта и водки, а также сахар. Он отложен примерно на месяц. По истечении этого срока спирт сливают, а оставшийся спирт и водку выливают в фрукты. По истечении следующей недели его процеживают, разливают в заранее подготовленные бутылки и помещают в погреб или другое холодное место минимум на полгода. А может быть, вас тоже заинтересует настойка шиповника ?
Корм для птиц и других лесных животных
Когда рябина растет на этом участке, птицы тоже выигрывают от ее присутствия. Плоды рябины пищевые, в т.ч. для дроздов, снегири, рябчика и свиристеля. Красная рябина также входит в рацион лесных животных, в том числе барсуков и косуль.
Рябина - интересные факты
- Плоды рябины обладают терпким, горьким вкусом.
- Цветок рябины, который используют в лечебных целях, собирают в мае.
- Это помогает регулировать кровеносную систему.
- Плоды рябины обладают детоксицирующими свойствами.
- Плоды рябины содержат вдвое больше каротона, чем всем известная морковь.
- Рябина обладает антиатеросклеротическими свойствами.
- Цветок рябины обладает мочегонными свойствами. Кроме того, известно, что рябина предотвращает инфекции мочевыводящих путей.
- Плоды рябины - отличное лекарство для людей, страдающих диареей или гастритом.
- Лечебные свойства следует оценить тем, кто страдает при проблемах с мочевым пузырем и почками.
- Его действие также используется в современной физиотерапии.
- Обладает косметическими и ухаживающими свойствами. Используется в кремах и компрессах, уменьшает отечность и устраняет темные круги под глазами.
- В старину, когда людям не хватало муки, ее заменяли рябиной, а точнее ее тертыми плодами.
- Ранее он использовался охотниками как приманка для птиц.
- В настоящее время используется в пищевой промышленности. Его используют, например, для производства джемов, чая, соков, мармелада и паст.
- Рябина употребляется в спиртных напитках. Настойка из рябины, ликеры или водка - самые популярные из них.
- Это один из ингредиентов некоторых шоколадных покрытий.
- Пряность из сорбуса обыкновенного очень часто используется в скандинавской кухне.
- Древесину рябины используют и плотники. Это тяжело и тяжело.
- У дерева есть и другое применение, а именно изготовление музыкальных инструментов.
Существует старинная легенда, что в свое время рябина имела очень вкусный медовый аромат и запах. К сожалению, люди не заботились о ней должным образом, и она потеряла в себе самое милое. Следовательно, сегодня он известен своим терпким и горьким вкусом.
