Перцы должны быть постоянным элементом нашего меню. Легкое, слегка сладкое, но малокалорийное и полезное - это лакомство действительно заслуживает внимания. В виде салата он отлично подойдет как для праздничного стола, так и для ужина. Откройте для себя лучшие рецепты салатов и салатов из перца на любой случай.
Если вы ищете больше советов и информации, посмотрите также статьи о салатах и салатах здесь.
Салат из перца на ужин
Салат из перца, маринованных огурцов и лука
Салат из перца - отличная закуска на ужин. Вкусный, сладкий перец отлично дополняет большинство овощных композиций, но лучшим вариантом кажется салат из красного перца с добавлением маринованного огурца. Он хорошо смотрится на обеденном столе, он красочный, легкий и малокалорийный.
- 10 маринованных огурцов,
- 1 белая или красная луковица,
- 1 красный или половина желтого и половина красного перца,
- Приправы: перец, щепотка острого перца, сушеная или свежая петрушка,
- 1 столовая ложка оливкового масла
Приготовить салат очень просто. Это салат из свежего перца, поэтому, если вы выберете с ним твердые, качественные соленья, он будет хрустящим. Смешивание перцев двух цветов делает закуску яркой и красивой. Салат из маринованных огурцов в этом издании поистине восхитителен.
- Маринованные огурцы нарезать полукольцами и процедить на ситечко.
- Очистите и нарежьте лук толстыми кубиками.
- Болгарский перец нарезать кубиками, удалить семенные гнезда и нарезать тонкими полосками, длиной около 2-3 см.
- Смешать все овощи в салатнике, добавить специи и оливковое масло.
Красочный овощной салат с паприкой на ужин
Также можно приготовить красочный салат из сырых овощей со свежим перцем. В него можно добавлять разные ингредиенты, а если использовать весенние овощи, получится интересный, слегка пикантный салат из редьки. Однако основной рецепт очень прост:
- 1 салат-латук или салат айсберг,
- 1 перец любого цвета,
- 2 средних помидора,
- 1 огурец,
- Приправы: соль, перец, сушеная петрушка или орегано / прованские травы / зелень для салатов,
- 2 столовые ложки оливкового масла
- По желанию редис, руккола, оливки, дыня, лук, сыр фета или моцарелла, кусочки вареной курицы, кукуруза
Салат быстрого приготовления отлично подходит как для ужина, так и для гриля. Это легкая добавка к мясу, которая превратит любое тяжелое блюдо в полезное и сбалансированное блюдо. Сырые овощи низкокалорийны и хорошо наполняют желудок, поэтому этот салат также подойдет людям, которые хотят оставаться в форме.
- Вымойте листья салата, нарежьте их кусочками или порвите. Вращение.
- Нарезать перец толстыми кубиками.
- Помидоры порезать на шестнадцатые части.
- Очистите огурец и нарежьте его толстыми кубиками.
- Приготовьте любые дополнительные ингредиенты по вашему выбору.
- Все ингредиенты смешать, добавить специи и оливковое масло.
- Перемешайте салат. Подавать свежим, пока салат не станет хрустящим.
Если вы ищете дополнительные источники вдохновения для использования этого красного овоща, ознакомьтесь также с этой статьей о рецептах обработанного перца на зиму .
Салат из перца на вечеринку
Красочный салат из перца и лука для вечеринки
Банкетный стол не должен обходиться без салата. Он должен быть красочным и красиво смотреться, и в то же время быть насыщенным. Салаты из майонеза по-прежнему остаются самыми популярными, и это то, что мы представляем. Это классический рецепт, в который добавляют перец разного цвета.
- 1 красный перец,
- 1 желтый перец,
- 1 зеленый перец,
- 7 небольших молотых огурцов,
- 1 небольшая банка консервированной кукурузы.
- 1 часть белого лука-порея,
- 1 маленькая луковица
- 20 граммов желтого сыра,
- 20 грамм ветчины из птицы,
- 3 столовые ложки любимого майонеза,
- соль и перец для вкуса
Это еще один рецепт, выполнение которого не займет много времени. Некоторые добавляют в этот салат небольшую лапшу (например, маленькие звездочки или в форме рисовых зерен) или рис. Благодаря этому салат получается более насыщенным и в любом случае отлично работает. Кроме того, понравится всем.
- Лук очистить, нарезать небольшими кусочками.
- Нарежьте лук-порей небольшими кубиками или тонкими ломтиками, как вам удобнее.
- Вымойте все овощи. Разрезать перец пополам, удалить косточки и нарезать кубиками.
- Слейте воду из кукурузы.
- Очистить огурцы и нарезать кубиками.
- Сыр и ветчину нарезать толстыми кубиками.
- Смешайте все ингредиенты с майонезом и специями. Подавать в декоративных салатниках.
Элегантный салат из цикория с перцем и апельсином
А теперь версия для более элегантных вечеринок. Современные салаты, разложенные на больших квадратных тарелках, прекрасно работают и очень красиво смотрятся на столе. Салат с перцем, цикорием и апельсином, кроме того, тоже имеет прекрасный вкус, так что будет в яблочко.
- 2 цикория,
- 1 красный перец,
- 1 большой апельсин
- 1 пучок чеснока,
- 1 столовая ложка меда
- 1 лимон
- 1 горсть измельченных грецких орехов.
Рекомендуемые книги с рецептами салатов и салатов
Цикорий низкокалорийный и содержит много питательных веществ. Его чудесный сухой вкус необычайно дополнен сладким перцем и кислым апельсином. Приготовление салата может занять некоторое время, но оно того стоит.
- Цикорий нашинковать тонкой соломкой.
- Вымойте перец, удалите косточки и нарежьте их небольшими кусочками.
- Очистите апельсин, филе апельсина большим ножом, чтобы удалить белые пленки между частицами.
- Нарезать чеснок.
- Выложите на блюдо цикорий, апельсин и перец.
- Смешайте лимон с медом и полейте салат полученным соусом.
- Посыпать чесноком и грецкими орехами.
Салат из консервированного перца
Красный консервированный перец - идеальный ингредиент для салатов. Вы можете есть его с алкоголем или как часть еды, не только непосредственно, но и в смеси с дополнительными ингредиентами. Этот салат действительно очень вкусный и отлично подходит для многих случаев.
- 1 банка маринованного перца,
- 20 граммов желтого сыра,
- 4 яйца,
- 1 банка горошка,
- 1 лук-шалот,
- 2 столовые ложки майонеза,
- перец и соль
Также в салат можно добавить соленые огурцы. Только не забудьте хорошо слить перец, чтобы салат не промок, иначе он потеряет вкус и внешний вид.
- Сварите яйца вкрутую.
- Нарезать перец кусочками, переложить на ситечко для стекания.
- Слейте воду из гороха.
- Лук нарезать кубиками.
- Очистите яйца, нарежьте ломтиками и протолкните через ситечко.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте к ним майонез, перец и соль. Законченный!