Вопреки внешнему виду, домашний огород - это не место, отведенное только для выращивания моркови, гороха и малины. На самом деле, каждый из нас может позволить себе пригласить в сад интересные и необычные полезные растения. Они требуют немного большего ухода, но действительно очень интересны. Один из них - смородиновый агрест. Узнайте, почему стоит вообще пригласить его в сад.
Если вы ищете дополнительные советы и информацию, ознакомьтесь со статьями о фруктовых кустах, которые собраны здесь.
Смородина агрест - сорта и описание видов
Смородиновый агрест или крыжовник?
Смородина и агрест появились на волне моды на создание необычных гибридов в садах. Как и любой гибрид, это растение обладает лучшими характеристиками своих родительских организмов. Кроме того, он более устойчив к погодным условиям и болезням, чем его предки. Это чрезвычайно интересное растение, которое действительно заслуживает внимания.
Смородину и агрест можно найти в нескольких разных вариантах. Иногда он действует как крыжовник, иногда можно встретить название смородина-крыжовник. В каждом случае это одно и то же растение - Ribes x Nidigrolaria, вид, образованный в результате скрещивания черной смородины и крыжовника. Иногда его плоды называют «черным крыжовником».
Это ветвистый ягодный кустарник, который отличается энергичным ростом. Что немаловажно, у него побеги без шипов, поэтому собрать его проще, чем с крыжовника. Растение достигает 2 метров в высоту и очень плодовитое. Цветет в апреле, а плоды появляются в июле. Они действительно интересные: похожи на крыжовник, но собираются небольшими гроздьями на коротких черешках, как смородина. Они темно-фиолетового или черного цвета и имеют слегка волосатую кожу. По вкусу плоды похожи на крыжовник, однако по своим питательным свойствам эти необычные шарики очень похожи на смородину.
Смородина агрест - полезные сорта
Фактически, на польском рынке доступны только две разновидности. Самым распространенным является смородиновый агрест «Йоста», у которого очень крупные плоды. Они в три раза больше плодов смородины, имеют интенсивный черный цвет и восковой налет. Смородина и агрест «Йоста» из-за своей кислинки лучше всего подходят для консервирования.
«Крома» лучше подходит для прямого употребления в пищу. Сорт смородины агрест с сильным ростом и крупными плодами. Черные шарики сладкие, очень вкусные и прекрасные на вкус. К сожалению, они не особенно подходят для варенья и вина. У Croma плоды немного меньше, чем у Josta - они всего в два раза больше смородины.
Обе разновидности смородины агрест появляются в виде куста и на стволе. Вид довольно морозоустойчив, поэтому какой вариант выбрать - решать вам. Форма куста имеет более свободный и естественный рост, форма стебля более упорядоченная. Пеньки более устойчивы к холоду, их легче обрезать и собирать. Однако саженцы могут быть немного дороже. Если вы ищете более похожее вдохновение, ознакомьтесь с этой статьей о выращивании ягод малины .
Смородина агрест - свойства и применение
Плоды смородины агрест - свойства
К счастью, смородиновый агрест унаследовал все самое лучшее от своих родителей. Поэтому его плоды являются очень ценным источником питательных веществ и обладают целебными свойствами. Прежде всего, эти черные шарики богаты витаминами С и А, органическими кислотами, минеральными солями и антоцианами. Именно последняя смородина обязана своим исключительным действием.
Антоцианы - это флавоноиды, благотворно влияющие на весь организм. Нельзя забывать об их влиянии на зрение, память и кровообращение. Также стоит упомянуть их противораковое действие. Есть много указаний на то, что они незначительно поддерживают лечение желудочных заболеваний. Смородиновый агрест может влиять на секрецию желчи, снимать боли в животе и уменьшать изжогу. Фруктовый сок полезен при подагре и ревматических заболеваниях.
Рекомендуемые фруктовые удобрения - проверьте их!
Препараты из смородины агреста
Черный крыжовник отлично подходит для различных консервов. Эти ценные фрукты можно употреблять в пищу прямо или делать десерты, но вы также можете сохранить их на зиму. И это бывает во многих разных формах.
Заготовки из смородинового агреста - это не только соки. Конечно, они отлично работают, приготовленные в соковыжималке или просто из фруктов, посыпанных сахаром. Однако черные шары также отлично подходят для варенья и варенья. Вы можете наполнить их булочками, рожками и другой сладкой выпечкой. Они также хорошо подойдут в качестве сырья для настойки и вина, немного напоминающего черную смородину.
Смородина агрест - выращивание пошагово
Смородиновый агрест в саду
Смородиновый агрест - растение не требовательное. Кустарник можно высаживать в большинстве приусадебных участков, нужно лишь снабдить его подходящим субстратом. Он справится и с типичной садовой почвой, но если вы заботитесь о плодородии, стоит выделить для него плодородный, богатый перегноем и умеренно влажный субстрат. Оптимальный pH слабокислый - для его получения можно немного присыпать высокий торф или купить специальный субстрат.
Для выращивания предназначено солнечное и хорошо освещенное место. Только тогда можно получить действительно вкусные и крупные плоды. Поскольку кусты довольно большие, их следует сажать на расстоянии 1,5 м друг от друга. Однако они плодородны и в стандартном саду достаточно одного куста. Стоит покупать саженцы в проверенном питомнике. Они должны быть упакованы в тюки или в контейнер, чтобы их корни оставались в хорошем состоянии. Размножить растение в домашних условиях сложно, но возможно. Вы можете получить новые саженцы из депозита. Размножение семенами, как и у всех межвидовых гибридов, невозможно.
Уход и обрезка смородины агрест
Фактически, единственное средство ухода, в котором смородина абсолютно необходима, - это обрезка. В первый раз их делают сразу после посадки - над вторым или третьим глазком следует укоротить побеги. Благодаря этому уже в следующем году растение красиво загустеет и сразу принесет плоды - они появятся на однолетних побегах.
В последующие годы проводится омолаживающая обрезка. Срезку смородинового агреста проводят каждые 5 лет, начиная с 5-го года выращивания. За это время удаляются все пятилетние побеги, вырезаются побеги, направленные к центру кроны и загнившие. Конечно, интервенционную обрезку тоже нужно проводить время от времени - каждый год ранней весной куст осматривают и срезают все поврежденные, подмерзшие или сломанные побеги. Благодаря этому растение всегда будет в хорошем состоянии.
