Плоды шиповника уже много лет известны своими лечебными и ухаживающими свойствами. В Польше известно более 20 видов. Однако наиболее распространенным и используемым является так называемый собачий шиповник или шапшин. Чай из шиповника широко ценится за его полезные для здоровья ингредиенты.
Если вы ищете больше вдохновения, ознакомьтесь также с рецептом настойки шиповника.
Свойства плодов шиповника - витамин С и другие
Шиповник в первую очередь является источником витамина С. Оказывается, содержание витамина С всего в нескольких фруктах удовлетворяет суточную потребность человека в этом витамине. Препараты (например, чай) из плодов шиповника благотворно влияют на иммунную систему человека, что очень полезно при общей слабости или болезни. Он защищает от простуды, вызванной бактериями, сокращая их продолжительность и облегчая симптомы. Его часто используют в медицинских целях как одно из основных лекарств при лечении цинги.
Высокое содержание витамина С делает его хорошим средством, которое действует против хрупких кровеносных сосудов (например, для профилактики варикозного расширения вен), так как укрепляет состояние всей системы кровообращения. Ценность витамина С может варьироваться в зависимости от вида, периода сбора урожая, метода сушки и времени хранения. Он может достигать от 300 до 5000 мг в 100 г мякоти. А может быть, вам также будет интересна статья о консервах из шиповника ?
Ученые выделяют около 130 соединений, содержащихся в этом растении, благотворно влияющих на человеческий организм. Помимо витамина C, он содержит, среди прочего, витамины A, витамины B, витамины E, K, P и биофлавоноиды, каротиноиды, дубильные вещества, пектины, минеральные соли и многие другие полезные ингредиенты. Витамин С находится в так называемом синергизм с витамином P, благодаря чему он лучше усваивается человеком. Шиповник действует успокаивающе и снимает головную боль. Чай из шиповника следует употреблять при проблемах с пищеварительной системой, например, при диарее или заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки. Как это сделать? Вы узнаете дальше.
Шиповник также используется как лекарство от ревматоидного артрита. Чай из шиповника способен уменьшить боль, скованность и улучшить ваше настроение. Кроме того, противовоспалительные свойства плодов шиповника также применимы при лечении артрита колена и бедра. Чай из шиповника также помогает регулировать уровень сахара и холестерина в крови. Вещества, содержащиеся в плодах шиповника, также положительно влияют на людей, страдающих гипертонией.
Косметическими свойствами шиповника обладают цветки шиповника. Препараты из их экстракта благоприятно влияют на внешний вид кожи. Они осветляют, смягчают и сохраняют эластичность кожи, что предотвращает появление морщин. Для этого получают розовое масло, которое широко используется в косметике. Цветки шиповника получают из кустов в июне. В идеале это должны быть кусты вдали от оживленных улиц, где воздух полон загрязнителей. В свою очередь, отшелушивающий эффект фруктовых кислот шиповника используется при лечении высыпаний акне. Кроме того, эти кислоты за счет стимуляции биосинтеза церамидов в эпидермисе увлажняют. Комплекс витаминов группы В эффективен при лечении себореи. Ознакомьтесь также со статьями с рецептами консервов из сада .
Чай из шиповника - как приготовить самому?
Приготовить чай из шиповника очень просто. Чаи из шиповника, доступные в магазинах, хотя и хорошего качества, не сравнимы с тем, что мы готовим сами. Это не сложно. Имея доступ к плодам шиповника, стоит попробовать приготовить такой чай самостоятельно. Попробовав домашний чай, большинство людей не захотят пить другой чай.
Помните, что мы собираем плоды шиповника только тогда, когда они созрели, но до того, как они станут слишком мягкими. Это будет на рубеже августа и сентября. Этот чай как раз подойдет для начала осени, когда наступит период пониженного иммунитета. После сбора плод разрезать пополам, удалить сердцевину и волоски. Этот несъедобен для человека и даже ядовит. Подготовленные фрукты помыть и приступить к сушке.
сушить плоды шиповника несложно. Лучше всего высыпать их на противень и установить в духовке температуру 90 градусов. Через 30 минут снизьте температуру до 60 градусов. Важно, чтобы потеря витамина С была как можно меньше. Следовательно, слишком высокая температура будет невыгодной. сушку плодов шиповника следует продолжать до тех пор, пока плоды не рассыплются под давлением.
Лучшие удобрения и семена трав - проверьте их!
Стоит понимать, что из килограмма свежих фруктов мы получим около 50 граммов сухофруктов. Такие измельченные фрукты мы храним в темном сухом месте в герметичной посуде, например, в банке. Если вы хотите пить чай, залейте его горячей водой и дайте настояться 10-15 минут под крышкой. Такой чай из шиповника обладает лучшими свойствами и действием, он не только вкусен, но и лишен каких-либо консервантов. А может быть, вам также будут интересны статьи о розах в саду ?
Еще одно применение консервов из шиповника и шиповника
Плоды шиповника также можно использовать для приготовления варенья, джемов и даже спиртовых ликеров. Интересно, что варенье можно приготовить и из лепестков шиповника. Для этого их нужно натереть сахарной пудрой, например деревянной палочкой, до получения желаемой консистенции. Затем добавьте немного лимонной кислоты. Этот вид варенья чаще всего используют в выпечке.
Кроме того, хлопья также дают вкусный и освежающий сок. Положите лепестки в банку с нарезанным лимоном. Залить кипяченой водой. Накройте эту смесь марлей и отложите минимум на сутки. Этот сок можно разлить в бутылки и недолго пастеризовать. Таким образом, благотворно действует не только чай из шиповника.
Когда дело доходит до использования в косметике, розовая вода является самой популярной. Его можно быстро приготовить самостоятельно, тогда мы будем уверены, что препарат безопасен и полон витаминов для кожи. Что немаловажно, он подходит для всех типов кожи. Обладает тонизирующими свойствами, снимает раздражение и успокаивает кожу. Косметика из шиповника очень популярна.
