Варенье из черноплодной рябины

Арония - плод, который отлично подойдет для домашнего консервирования на зиму. Рецепты варенья из черноплодной рябины очень разнообразны, но объединяет их одно - они вкусны и полезны! Что делать с этими плодами, чтобы сохранить свойства черноплодной рябины на протяжении всего года? Варенье из черноплодной рябины, настойка из черноплодной рябины или ароматное вино - вот лишь несколько рекомендаций. Найдите свой любимый рецепт и ... поехали!

Для получения дополнительных советов ознакомьтесь со статьями о черноплодной рябине здесь.

Варенье из черноплодной рябины действительно вкусное, особенно если смешать его с яблоками! Таким образом можно приготовить вкусное варенье из черноплодной рябины, которое подойдет как для бутерброда с маслом, так и в качестве приправы к… паштету!

список ингредиентов

1 кг черноплодной рябины
1 кг яблок
1 пакетик пектина
1 кг сахара

В самом начале стоит тщательно промыть плод и разрезать очищенные яблоки на четвертинки.

Варенье из черноплодной рябины и яблок - способ приготовления

Если вы хотите вкусное варенье из черноплодной рябины, взбейте подготовленные фрукты до однородной массы.
Смешайте пектин с 1 стаканом сахара (это может быть желирующий сахар) и доведите смесь фруктов до кипения в кастрюле (с толстым дном!).
Добавить ко всему пектин с сахаром и варить около 5 минут на среднем огне, помешивая. Со временем добавьте остальной сахар.
Готовьте, помешивая, пока сахар не растворится. Разлить по обжаренным банкам.
Переверните черноплодную рябину и яблоки в банках вверх дном на 15 минут. А может вам будет интересна и эта статья о выращивании черноплодной рябины ?

Варенье из черноплодной рябины как подкрепление на весь год

У аронии терпкий вкус, но сахар немного его расщепляет. Варенье из черноплодной рябины и яблока приносит много пользы для здоровья, так как оно богато минералами, витаминами и антиоксидантами. Варенье из черноплодной рябины укрепит организм и его иммунитет на протяжении всего года! Именно поэтому его стоит приготовить дома.

Мармелад из черноплодной рябины с яблоками и грушей

Варенье из черноплодной рябины как источник витаминов

Следующий рецепт варенья из черноплодной рябины богат витаминами C, E, PP, B1, B2 и B6. Витамин C существенно поможет в борьбе с простудой и гриппом, витамин E усилит борьбу со старением, а витамины B позаботятся о организме из… изнутри.

список ингредиентов

1 кг черноплодной рябины
500 г яблок
500 г груш
1 лимон
500 г сахара

Чтобы приготовить мармелад с яблоками на зиму, начните с промывания аронии и отделения веточек, переложив ее в кастрюлю и налив немного воды.

Мармелад из аронии - способ приготовления

Яблоки и груши нарезать кубиками (или натереть на терке) и добавить к черноплодной рябине вместе с сахаром (возможно, с желирующим сахаром). Добавьте лимонный сок.
Варить до тех пор, пока кожура черноплодной рябины не станет мягкой, а плоды не «развалятся».
Разложить по банкам на пару и плотно закрыть. Плоды черноплодной рябины с грушами и яблоками также можно пастеризовать. Проверьте также эту статью с рецептами варенья из черноплодной рябины .

Магические свойства аронии

Варенье из черноплодной рябины - это не только чудесный аромат. Содержащиеся в нем биофлавоноиды укрепляют стенки сосудов, снижая давление! Таким образом, арония может благотворно влиять на гипертонию. Кроме того, он улучшает работу кровеносных сосудов глаза, защищая их от катаракты или глаукомы.

Рецепты домашних спиртов из черноплодной рябины

Настойка черноплодной рябины

Арония в настойке - лакомство для гурманов и ценителей домашнего алкоголя. Лучше всего готовить его с добавлением… вишневых листьев. - черноплодная рябина потеряет терпкость, приобретя неповторимый аромат и вкус!

список ингредиентов

5 кг черноплодной рябины
100 вишневых листьев (20 шт. На 1 кг)
5 л воды (1 л на 1 кг)
5 кг сахара (на ваш вкус)
2,5 литра спирта
1 лимон

Важно вымыть аронию и заморозить хотя бы на один день, а то и на несколько дней!

Аронювка - способ приготовления

Промойте фрукты, залейте водой и добавьте вишневые листья. Варить около 10 минут, чтобы из фруктов выделился сок.
Слить воду с черноплодной рябины и листьев, всыпать сахар. Варить до растворения.
Отставить настойку, чтобы она остыла. Затем добавьте лимонный сок и спирт.
Разлейте через марлю в бутылки и поставьте в темное место минимум на 6 месяцев.

Настойка и ее лечебные свойства

Антоцианы, содержащиеся в напитке, снизят уровень плохого холестерина, а также помогут людям, работающим перед ... экраном монитора! Плоды аронии эффективно уменьшают вредное воздействие компьютерного излучения. Также ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать о рецептах настойки из черноплодной рябины .

Домашнее вино из черноплодной рябины

Не только варенье из черноплодной рябины ...

Арония отлично подходит не только для варенья, мармелада или настойки. Прекрасно также в виде вина, которое прекрасно и здорово согреет организм на зиму!

список ингредиентов

7 кг черноплодной рябины
4,3 литра воды
2,4 кг сахара
дрожжи
4 г среднего
чайная ложка пектопола

Черноплодную рябину промыть, процедить и заморозить около 6 дней. По истечении этого времени достаньте фрукт из морозильника и раздавите его - но не перемешивайте!

Вино из черноплодной рябины - способ приготовления

Мякоть выложить в гусака, залить 2 л кипятка и всыпать пектопол.
Воду с сахаром (оставшуюся) вскипятить, сироп охладить и добавить к гусу. Добавьте заранее приготовленные дрожжи и питательный раствор. Отложите на 2 недели для брожения.
Слить сусло с остатков фруктов и вылить в другой гусак.
Примерно через 40 дней слить осадок, укупорить в ошпаренные бутылки и отложить примерно на 3 месяца.

Вино из черноплодной рябины и повышение иммунитета

Если приготовить их летом и правильно хранить, то этот напиток обязательно поможет повысить сопротивляемость организма ко всем инфекциям и простудным заболеваниям. А может вас также заинтересует эта статья с рецептами варенья из черноплодной рябины ?