Вы наверняка помните его вкус с детства. Салат из моркови и яблок был для одних отравой, а для других - величайшим лакомством. Если понравилось - к нему стоит вернуться, ведь это самый полезный гарнир на ужин. Если она вам не понравилась, попробуйте один из наших рецептов. Возможно, вам понравится острый или насыщенный вариант.
Если вы ищете больше советов и информации, посмотрите также статьи о салатах и салатах здесь .
Салат из морковно-яблочного салата в классическом варианте
Салат из моркови и яблок - свойства
Полезные свойства моркови трудно переоценить. В этом чудесном овоще со сладковатым вкусом их очень много - это доза витаминов, минералов и, прежде всего, бета-каротина. В основном это связано с солнечными ваннами, но стоит знать, что этот ингредиент отвечает за здоровье кожи в целом. Таким образом, морковный салат - это вкусный способ улучшить цвет лица для подростков и людей с проблемой повторяющейся экземы. Кроме того, высокое содержание витамина А поддерживает работу всего организма. Морковь также содержит ингредиенты, регулирующие работу пищеварительной системы, поэтому подходит для детей, даже самых маленьких.
Сырая морковь и яблоки - это просто витаминная бомба. Яблоки богаты витаминами и минералами. Но, прежде всего, они богаты питательными веществами и содержат много клетчатки, которая помогает при запорах и других проблемах с кишечником. Салат из сырой моркови и яблок - действительно лучший гарнир, который вы можете себе представить. И для детей, и для взрослых.
Салат из моркови и яблока - основной рецепт
Салат из моркови и яблок чаще всего подают с рыбой или мясом. Редко можно встретить его в качестве дополнения к тушеным блюдам или тушеным блюдам, но на самом деле здесь нет никаких правил - его стоит есть в любом виде и со всем. Особенно универсален базовый - слегка сладковатый, он дополняет любой ужин.
- 1 большое яблоко
- 3 моркови
- 1 чайная ложка лимонного сока,
- специи: сахар, соль, перец по вкусу
На самом деле нет более легкого рецепта, чтобы добавить к обеду, чем салат из моркови и яблок. Не требует особых навыков.
- Очистить морковь и яблоко и разделить на части.
- Натереть на крупной терке.
- Добавьте лимонный сок, чтобы яблоко не потемнело. Смешивание.
- Приправить по вкусу.
Однако этот базовый рецепт создал множество вариаций, которые тоже стоит попробовать. Если вы ищете больше вдохновения, ознакомьтесь с этой статьей о салате из огурцов на зиму .
Салат из моркови и яблок с заправками - рецепты
Салат из моркови и яблок с майонезом
Тертая морковь и яблоко - это сочетание, которое хорошо сочетается со многими вариантами. Можно приготовить салат с заправкой, которая разнообразит вкус. Конечно, это дополнительные калории, но небольшая порция рыбы или мяса придется по вкусу. Из чего можно приготовить соус? Конечно, подойдет натуральный йогурт, а для тех, кто не хочет сокращать жир в своем рационе, можно использовать сливки или майонез.
- 3 моркови,
- 1 яблоко,
- 2 столовые ложки майонеза,
- 1 столовая ложка сливок или йогурта,
- 1 столовая ложка яблочного уксуса,
- специи: сахар, соль и перец
Салат со сливками или йогуртом имеет чуть более сливочный вкус. Он также имеет другой цвет и красиво смотрится на тарелке. Если добавить больше сахара, он будет более сладким.
- Начните с подготовки моркови и яблок - очистите их и натрите на терке.
- Смешайте тертую морковь с яблоком и яблочным уксусом.
- В небольшой миске смешайте майонез со сливками и специями.
- Полить фрукты соусом и хорошо перемешать.
- При необходимости попробуйте и приправьте по вкусу.
Рекомендуемые книги с рецептами салатов и салатов
Рецепт салата из моркови с хреном
А теперь острый рецепт, который заставит вас полюбить салат из моркови и яблок. Благодаря добавлению хрена он более выразительный. Однако резкость уравновешивается сладостью сырой моркови.
- 4 крупных моркови,
- 2 средних яблока,
- 3 чайные ложки тертого хрена из банки,
- 2 столовые ложки сливок или йогурта,
- 2 столовые ложки майонеза,
- специи: сок лимона, соль, сахар и перец.
Если вы предпочитаете более острый вкус, можно добавить больше хрена и более интенсивно приправить салат. Также не переборщите с майонезом - если вы хотите снизить калорийность блюда, добавьте лишь немного натурального йогурта.
- Морковь и яблоки очистить, натереть на крупной терке.
- Добавьте лимонный сок.
- Смешайте йогурт или сливки с майонезом и хреном.
- Добавьте соус в салат.
- Приправить солью, перцем и, возможно, сахаром.
Салат из моркови с добавками
Салат из моркови с апельсином
Стандартный рецепт салата из моркови и яблок можно разнообразить другими добавками. Этот салат с дольками апельсина очень популярен. Готовится он очень просто, а благодаря апельсину слаще и нежнее.
- 4 моркови,
- 2 яблока,
- 1 апельсин,
- 2 чайные ложки лимонного сока,
- 1 чайная ложка масла или оливкового масла,
- специи: сахар, перец, соль, возможно мелко нарезанная петрушка (щепотка).
У салата совсем другой вкус, а благодаря тому, что он не содержит соусов, он просто очень и очень полезен. Идеально подходит для зимы.
- Яблоко и морковь очистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком.
- Очистите апельсин, острым ножом вырежьте мякоть между мембран.
- Мякоть апельсина нарезать небольшими кусочками и добавить к моркови и яблоку.
- Приправить по вкусу.
- Отложите на 15-20 минут, чтобы аромат укусил.
Тёртая морковь с клюквой
Таким же образом можно приготовить морковь с другими ингредиентами, например с клюквой или орехами. Клюква обладает чудесным кисловатым вкусом, очень выразительна и при этом красиво смотрится. Можно использовать сырые или сушеные фрукты.
Если вы хотите, чтобы салат выглядел красиво, нарежьте его тонкими, но длинными полосками. Яблоко очищать нельзя. Отлично смотрится такая смесь, присыпанная клюквой целиком или разрезанной пополам. И хотя это во многом связано с неинтересным салатом, который вы помните из школьной столовой, на это совсем не похоже. В таком виде его можно подавать к самым изысканным блюдам - рыбе, утке, жареному. Это отличный способ разнообразить кухню.
