Сиропы маскируют специфический запах трав, что особенно важно при их употреблении детям. Мята - одно из немногих растений со свежим и приятным ароматом. Это пищеварительная трава, которая эффективно действует как отдельно, так и в смесях. Мятный сироп избавляет от простуды и гриппа. Мята также широко используется в кулинарии, и многие ее виды культивировались еще в средние века. Прочтите, как приготовить мятный сироп.
Если вы ищете больше советов и вдохновения, ознакомьтесь с статьями о сиропах и здесь.
Драгоценная мята - свойства и применение
Мята - это многолетнее растение, высотой от 30 до 150 см в зависимости от вида. Характерной чертой мяты являются ее сильно ароматные листья. Самые популярные виды в Польше:
- мята перечная - многолетник с мятным запахом темно-зеленых листьев,
- зеленая мята - отличается ароматом яблока и мяты,
- мяту залить - растение с сильным ментоловым запахом ярко-зеленых листьев.
Настой из листьев мяты перечной приносит облегчение при проблемах с пищеварением. Горячие чаи рекомендуются при простуде, а холодный мятный напиток поможет при метеоризме и ноющей икоте. Используется масло мяты, его вдыхание снимает головные боли и грипп.
Ценные травы используются в кулинарии. Листья, заваренные для освежающего чая, охотно добавляют в холодные напитки и украшают десерты. Цукаты из листьев - оригинальное украшение блюд. Свежие листья мяты перечной подчеркнут вкус фруктовых салатов, напитков и пуншей, а также обогатят вкус отварной молодой картошки и гороха. Мятная заливка - отличная приправа для начинок и супов. Также ознакомьтесь с этой статьей о выращивании мяты в горшке .
Мятный сок - рецепт полезного домашнего напитка
Рецепт мятного сиропа на зиму
Домашний мятный сироп на зиму - эффективная противовоспалительная смесь. Прием сиропа поможет избавиться от жара и головной боли - первых симптомов простуды.
Ингредиенты:
- Свежие листья мяты - пара веточек
- Сахар - 1 стакан
- Вода - 1 стакан
Подготовка:
- Удалите свежие листья с веток и тщательно вымойте их. Слейте их через ситечко и переложите в глубокую кастрюлю.
- Залейте водой листья мяты и тушите на слабом огне около 4-5 минут. Дать постоять ночь, накрыв сковороду крышкой.
- На следующий день слить жидкость в горшок - избавиться от листьев.
- В мятный сок добавить сахар и варить на медленном огне без крышки, пока не получится сироп - около 30 минут.
- Вылейте горячий мятный сироп в ошпаренную бутылку или банку, плотно закрутите крышку и дайте остыть.
Дозировка:
Перед подачей на стол сок мяты можно разбавить водой. Это эффективный противогриппозный препарат в первой фазе болезни, он улучшит наше самочувствие и ускорит выздоровление. Принимаем по 1 столовой ложке сиропа 2-3 раза в день. При профилактическом приеме укрепит защитные силы организма. А может, вам тоже понравится эта статья с рецептом лукового сиропа ?
Как приготовить мятно-лимонный напиток?
Приготовление сока мяты с добавлением лимона согреет тело и поможет избавиться от кашля и боли в горле.
Ингредиенты:
- Мята - свежие веточки, около 30 штук
- Сахар - 2 стакана
- Лимон - 1 штука
- Вода - 2 л.
Подготовка:
- Тщательно промойте веточки свежей мяты и слейте их через ситечко. Делим их на более мелкие части при помощи острого ножа или ножниц.
- Налейте в кастрюлю 2 литра воды. Прокипятить, добавить сахар и выжатый сок лимона. Вместо сахара можно приготовить напиток с лимонной кислотой. Добавляем 1-2 чайные ложки, в зависимости от вашего вкуса.
- Размешайте кипящий сироп. После того, как сахар растворится, влить мяту, все перемешать, желательно деревянной ложкой, и поставить в сторону от огня - до следующего дня.
- Остывший сироп процедить. Бросьте мяту и тушите полученный напиток 40 минут. Когда закипит, снимите кастрюлю с огня. Горячий сок налейте в ошпаренные бутылки и плотно закройте крышками.
- Добавьте мятно-лимонный напиток примерно на 5 минут.
Заявка:
Мятный напиток с лимоном или лимонной кислотой - освежающее лакомство в летнюю жару. Мы подаем его разбавленным минеральной водой, с кубиками льда, долькой свежего лимона и несколькими листочками свежей мяты - для украшения и еще более интенсивного аромата. Также ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать рецепт цветочного сиропа из ягод бузины .
Бутылки для соков и сиропов по хорошим ценам
Мятный сироп как ароматическая добавка к кофе
Многие люди начинают свой день с чашки кофе. Он улучшает наше настроение, дает нам энергию и имеет исключительный вкус - с сахаром, без сахара, белого и черного. Кофе - незаменимое дополнение к острому печенью, круассанам, шоколадным конфетам или ликерам. Гурманы добавляют в напиток добавки, подчеркивающие вкус и аромат кофе - корицу, какао, кокосовую стружку, сливки или вспененное молоко. Мята также является прекрасным дополнением к кофе. Несколько капель мятного сиропа придадут кофе оригинальный вкус.
2-3 чашки кофе улучшают наше здоровье и умственную работоспособность. Исследования потребления кофе показали, что у людей, которые едят черный нектар, лучше память и меньше проблем со здоровьем, связанных с пищеварительной и кровеносной системами. Стоит выпить чашку кофе, чтобы достичь высокого уровня концентрации на экзамене или во время разговора с научным руководителем. Кофе, благодаря кофеину, обладает уникальными свойствами - он помогает бороться с сонливостью и усталостью, дольше делает нас активными. Однако помните, что чрезмерное употребление кофе может иметь негативные последствия - повышение артериального давления и сердцебиение.
Рецепт мятного кофе:
- Заварите кофе с чайной ложкой корицы.
- Добавьте в настой чайную ложку мятного сиропа и при желании подсластите, например, коричневым сахаром.
- Сверху посыпать шоколадной стружкой и добавить лист свежей мяты.
Приготовленный таким образом кофе, поданный в красивых чашках, сделает приятными утренние и дневные моменты отдыха. Сделать рецепт более привлекательным можно, добавив в ароматный напиток взбитые сливки. Летом мы попробуем кофе со льдом с освежающим вкусом и ароматом мяты, подаваемый в высоких стаканах. Если мы хотим насладиться восхитительным вкусом напитка, не следует подавать кофе к сладкой выпечке, которая будет доминировать в его вкусе. А может вас также заинтересует эта статья с рецептом сиропа из сосновых побегов ?
