Настойка и сок облепихи - рецепт и выполнение пошагово

Настойка облепихи - домашнее средство от простуды. Его называют сокровищницей витамина С, он обладает согревающими свойствами. Кроме того, его стоит использовать при недугах желудка или даже кожных заболеваниях. Представляем рецепты и советы по приготовлению настойки из облепихи и многое другое.

Если вас интересуют рецепты других настоек, мы собрали их для вас здесь .

Настойка из облепихи с фруктами

Облепиха

Ягоды облепихи - когда собирать ягоды облепихи?

Облепиха - довольно высокий колючий кустарник, образующий заросли. Весной украшает сад небольшими желтыми цветочками. Имеет длинные и тонкие листья. Это лучшее украшение домашнего пространства, когда на нем появляются ягоды облепихи - грозди золотистого или оранжевого цвета, которые с зимы до весны украшают куст и сад.

Облепиха известна не только своими садами, но и присутствием на кухне и в косметике. И все благодаря его полезным для здоровья свойствам - можно сказать, что это естественный рецепт здоровья. Он богат витамином С и поддерживает сердечно-сосудистую систему, он также используется при язвах и изжоге, а также при ревматоидном артрите. Облепиха, как видите, обладает широкими целебными свойствами.

Когда собирать ягоды облепихи? Специалисты советуют делать это сразу после первых заморозков. Зачем? Причина очень проста - облепиха в это время наименее терпкая.

Облепиховый сок

Все больше и больше людей обращаются к натуральным и домашним средствам, поддерживающим наше здоровье. На онлайн-форуме можно наблюдать многочисленные дискуссии об эффективности различных натуральных методов, а облепиху тоже рассматривают под микроскопом. Стоит обратить внимание не только на настойку, но и на сок облепихи. А может быть, вас заинтересуют и другие лекарственные растения ?

Сок облепихи обладает питательными свойствами, он является богатым источником витамина С, содержит калий, бета-каротин и флавоноиды - используются при проблемах воспаления пищеварительной системы. Он также содержит жирную кислоту омега-7, которая улучшает внешний вид кожи. Более того, он улучшает работу мозга, а содержащийся в нем серотонин оказывает антидепрессивное действие.

Как приготовить сок из облепихи? Для его приготовления нам понадобится около 1 кг ягод облепихи и сахар. Мы используем килограмм сахара на килограмм фруктов. Начинаем с мытья и слива плодов, затем переливаем их в большой сосуд или банку, засыпаем сахаром и оставляем на 8 часов. По истечении этого времени перелить их в кастрюлю и варить около получаса до закипания. Затем процедите и разлейте по бутылкам. Плотно закройте, пастеризуйте и уберите в темное прохладное место, желательно в погреб. Через 3 месяца наш сок готов к употреблению.

Рецепт настойки из облепихи

Традиционная настойка из облепихи

Представляем проверенный и традиционный рецепт настойки из облепихи. Что нам понадобится для приготовления напитка? Вот ингредиенты: 1 кг ягод облепихи, 1 кг сахара и 1,5 л 70% спирта.

Рецепт настойки из облепихи прост и не требует особых кулинарных навыков. Итак, как вы относитесь к напитку из облепихи? Ягоды облепихи следует тщательно очистить, вымыть и слить из воды. Разобравшись с этим, перелейте облепиху в банку, добавив указанное количество сахара и вливая указанное количество спирта. Затем банку плотно закрывают - ее нужно поставить в теплое и темное место примерно на 6-8 недель. Чтобы рецепт был эффективным, следует регулярно проверять содержимое банки. Настойка облепихи требует систематического взбалтывания каждые несколько дней.

Настойка и сок облепихи - рецепт и выполнение шаг за шагом 2

По истечении рекомендованного времени процедите облепиху от жидкости. Затем настойку из облепихи разлить по бутылкам, плотно закрыть и поставить в темное прохладное место. Чтобы насладиться его восхитительным вкусом и свойствами, лучше всего выдержать его не менее шести месяцев. А может быть, вас тоже заинтересует настойка шиповника ?

Аксессуары, необходимые для приготовления настойки по отличным ценам!

Настойка из облепихи с медом

Как насчет настойки облепихи с медом? Это немного измененная версия традиционного рецепта, особенно рекомендуется тем, кто знает и использует настойку облепихи и теперь ищет какое-то разнообразие.

Что нам понадобится для его приготовления? Следует собрать следующие ингредиенты: ягоды облепихи - около 1 кг спелых плодов, 0,5 кг сахара, 1 стакан многоцветкового меда и 1 литр чистой водки.

Настойку из облепихи приготовить несложно. Начнем с очистки, мытья и слива воды с фруктов. Затем облепиху нужно поместить в морозильную камеру на 4-5 часов. По истечении этого времени достаньте фрукты из морозилки и поочередно разложите в банке с сахаром. Залейте водкой и оставьте в летнем помещении на 2 месяца. Тем временем вы должны регулярно проверять напиток, регулярно встряхивать банку и проверять, растворяется ли сахар. А может быть, вам также будет интересна настойка из айвы ?

По истечении указанного времени сливаем жидкость и процеживаем фрукты - это можно сделать обычной марлей. Перелейте в большую емкость, добавьте многоцветковый мед и тщательно перемешайте. Теперь пора налить жидкость в бутылки, плотно закрыть их и поставить в темное и прохладное помещение, желательно в подвал. Настойка из облепихи с медом созревает минимум 3 месяца. По истечении этого времени напиток приобретет приятный вкус и проявит упомянутые выше полезные свойства. Также стоит попробовать другие рецепты варенья из облепихи.

Если вам понравился приведенный выше рецепт, попробуйте также рецепт настойки из черноплодной рябины.