Рецепт наших бабушек сегодня хорошо работает. В мае, когда на сосне можно увидеть ее молодые побеги, стоит собрать их, чтобы самому приготовить хвойный сироп. Препарат поможет при осенних простудах, кашле и укрепит организм. Можно использовать круглый год. Гурманы добавляют сладкий и полезный сироп в полдник или поливают нежные блины. Мы даем вам советы, как приготовить эликсир здоровья из сосны самостоятельно.
Если вас интересует и другая информация о выращивании или использовании сосны, мы собрали ее для вас здесь .
Сосновый сироп - получение зелени из почек сосны
Когда собирать побеги молодых сосен?
Сироп сосновых побегов еще называют майским сиропом, потому что в середине мая побеги достигают соответствующей длины, около 12 см. Некоторые травники - терапевты, собирающие почки различных растений, - расходятся во мнениях о том, когда их собирать. Они считают, что уже в марте можно собрать крошечные побеги и приготовить сироп из почек сосны. Чаще всего мы собираем побеги молодой сосны обыкновенной Pinus silvestris, которая является доминирующим деревом в польском пейзаже. Помните, что некоторые породы сосны охраняются законом. Поэтому мы не собираем побеги и шишки сосны, горной сосны или сосны.
Руководствуясь уходом за деревом, давайте не срываем бутоны всего с одной сосны. Давайте также избегать деревьев, растущих у дорог, которые подвержены загрязнению. Для заготовки побегов молодой сосны вам понадобится острый нож, корзинка и защитные перчатки, ведь после обрезки побегов вытечет много липкого масла. Собранные пончики, помещенные в воздушную корзину, благополучно прибудут домой.
Какие вещества содержатся в молодых побегах сосны?
В сосновых почках содержится ряд ценных веществ. К ним, среди прочего, относятся:
- эфирные масла, так называемые монотерпены: пинен, лимонен, дипентен, феландрен и ацетат бериллия, характеризующиеся приятным запахом. Масло сосны Oleum Pini sylvestris используется в медицине для ингаляций, при заболеваниях верхних дыхательных путей. Он также добавлен в согревающие мази, лечебные ванны и является компонентом Фитолизина - мочегонного средства, которое помогает выводить отложения из почек,
- флавоноиды - антиоксиданты, которые помогают выводить из организма свободные радикалы. Мы обязаны их присутствием замедлению старения кожи, укреплению кровеносных сосудов, они также обладают противораковыми свойствами,
- витамин С и дубильные вещества - обладают противовоспалительными и антигеморрагическими свойствами,
- горечь - повышает аппетит,
- Также присутствуют смоляные кислоты - в настоящее время проводятся научные исследования их влияния на лечение эпилепсии, минеральные соли - благотворно влияют на крепкие кости и сахара, дающие энергию.
Что такое и как приготовить сироп из молодых побегов сосны?
Сироп из сосновых побегов - свойства для здоровья
Сироп из сосновых побегов применяется при кашле и охриплости голоса. Благодаря отхаркивающему действию помогает снять воспаление верхних дыхательных путей. Настои, настойки и сироп из молодых побегов сосны - незаменимое натуральное средство от воспалений и лихорадки. Его специфичность успокаивает боли в суставах и мышцах, оказывает согревающее действие, укрепляет ослабленное тело и добавляет энергии. Применяются при нефрологических недугах, обладают мочегонными и противодиарейными свойствами.
Как приготовить сироп из сосновых почек?
Для приготовления сиропа вам понадобятся стеклянные банки, предварительно тщательно вымытые, желательно ошпаренные кипятком, а также заготовленные сосновые побеги и сахар.
Вот самый простой рецепт сиропа из сосновых побегов:
- Очистите побеги сосны (около 1 кг) от покрывающей их коричневой шелухи.
- Побеги не промываем, а только проверяем, есть ли на них, например, насекомые.
- Выложите в банку слой побегов и присыпьте их слоем сахара - поочередно в соотношении 1: 1. Каждый слой следует тщательно вымешать. Вместо белого сахара мы можем использовать коричневый сахар, мед или ксилит, то есть березовый сахар, рекомендованный, например, людям, страдающим диабетом или желающим похудеть.
- Закрепите полную банку, слегка закрыв крышку или завязав марлю.
- Банку, в которой находятся наши сосновые побеги, оставьте на солнечном подоконнике примерно на 4 недели.
- Сироп с сосновыми наконечниками готов, когда он станет золотисто-чайного цвета. Затем процедите жидкость в обожженные темные бутылки, плотно закройте их и поставьте в прохладную темную комнату. Таким образом, его можно хранить примерно 8 месяцев.
Сосновый сироп - дозировка:
Принимать готовый сироп соснового топа до 4 раз в день по 1 столовой ложке. Для детей мы используем более низкую дозу - даем по 1 чайной ложке сиропа до 3-х раз в день. Сироп из молодых побегов сосны сладкий и вкусный, поэтому дети охотно принимают лечение. А может быть, вас также заинтересуют другие домашние средства от простуды, рецепт лукового сиропа ?
Рецепт, как быстрее сделать сироп из кончика сосны?
Сосновый сироп можно получить быстрее. Следуйте рецепту, дайте проросткам, присыпанным сахаром, на несколько дней, затем готовьте целиком несколько минут. Когда появится больше сока, можно готовить еще несколько минут. Вареный сироп соснового топа будет ароматным и густым. Однако мы должны понимать, что высокие температуры означают потерю некоторых преимуществ для здоровья, поэтому приготовленные лекарства могут быть менее эффективными.
Стоит поделиться знаниями, когда нужно собирать молодые побеги и как приготовить сосновый сироп, потому что это экологическое лекарство естественным образом повышает защиту нашего организма от инфекций и патогенных бактерий. Сироп из сосновой верхушки, помимо лечебных свойств, обладает вкусовыми качествами. Можно поливать им десерты, добавлять в напитки, обогащать вкус блинов.
Бутылки для соков и сиропов по хорошим ценам
Не только сироп из шиповника
Как приготовить настойку из сосны?
Рецепт вкусной настойки, обладающей целебными свойствами:
для настойки из почек сосны нам понадобится около 1 кг свежих, очищенных или высушенных побегов сосны. Складываем их в большую банку и вымешиваем. Все это залить 1 литром спирта и оставить на 14 дней. Каждый день все перемешиваем. Затем смесь следует процедить. Вылейте спирт в бутылку и посыпьте замоченные побеги сахаром так же, как и при приготовлении соснового сиропа. Через несколько дней образуется сироп из кончиков сосны. После слива смешайте ранее налитый спирт и сироп сосновых побегов. Перемешиваем и настойка готова. Мы используем 1 чайную ложку настойки 3-4 раза в день при заболеваниях верхних дыхательных путей. Можно добавить в чай. К сожалению, для детей это не подходит.
Рецепт ароматного настоя
Лечебные свойства сосновых побегов не единственные. В случае простуды и слабости организма настой будет полезен. ½ столовой ложки измельченных свежих побегов или засохших почек залить 200 мл кипятка и накрыть крышкой. Настой готов к употреблению через 15 минут. Приготовленный таким образом чай можно пить несколько раз в день. Настой рекомендуется употреблять при простудных заболеваниях и в профилактических целях для укрепления организма. Ознакомьтесь также с рецептами других домашних консервов .
Рецепт соснового меда
Для получения ароматного хвойного меда понадобятся сосновые шишки. Очищаем их от хвои, грязи и отрезаем хвосты. Шишки можно раздавить или использовать целиком. Выложите их в банку и полейте медом, желательно многоцветным, из расчета 1/2 стакана зеленых шишек на 1 стакан меда. Готовый мед оставляем на месяц для придания ему соснового вкуса и аромата. Мед, обогащенный полезными для здоровья свойствами сосны, является прекрасным дополнением ко многим блюдам.
Рецепт здоровой ванны из хвои
Полезная и ароматная ванна с добавлением хвои обладает согревающими и лечебными свойствами. Несколько минут в воде уменьшат мышечную боль, уменьшат мигрень и придадут вам энергии. Вот как приготовить лечебную ванну из хвои:
Свежую хвою, примерно ½ кг, тщательно промыть и положить в кастрюлю. Залить их 2 литрами воды и варить под крышкой несколько минут. Снимите кипящую жидкость с огня и дайте ей постоять 20 минут. Затем слейте жидкость и вылейте в ванну с теплой водой.
Сосновые побеги, полученные из соснового сиропа, а также шишки и хвоя являются ценным сырьем, благодаря которому у нас есть шанс получить натуральные и полезные для здоровья свойства.
