Солодка - это растение, которое сегодня становится все более и более распространенным как в медицине, так и в косметике и в пищевой промышленности. Экстракт солодки, трава или травы, полученные из этого растения, являются компонентом многих косметических средств и лекарств с широким спектром применения, в то время как корень солодки также известен как сладкая специя, используемая в пирогах, десертах, напитках или знаменитых конфетах (так называемая черная солодка).
Если вас интересуют растения с положительными для здоровья свойствами, проверьте также собираемые нами травы и лекарственные растения .
Солодка - характеристика и самые популярные виды
Характеристики солодки
Солодка (глицирриза) - это растение, принадлежащее к семейству Fabaceae, которое является многолетним. Самым популярным является корень солодки, из которого делают знаменитую пряность, но он также является очень важным лекарственным сырьем. У этого растения очень сильно развитая корневая система, уходящая в землю на несколько метров. На корневой шейке образуются почки, от которых горизонтально на расстоянии 3-4 метров вырастает система полозьев. У побегов образуются новые побеги, а так образуется разветвленная сеть корней солодки. Благодаря ему это растение очень сильно захватывает заданный участок. После посадки от него потом сложно избавиться. Кроме того, солодка может достигать 1,5-2 м в высоту. Его листья непостоянные, маленькие, блестящие и составляют важную декоративную ценность этого растения.Солодка цветет летом, осыпаясь пурпурными, лилиями или белыми цветами бабочек, собранными в рыхлые грозди. Из цветков развиваются плоды в виде гладких красно-коричневых стручков, содержащих от 3 до 5 семян.
Свойства солодки были известны в Древней Греции, Риме, Египте и Китае, а также в Европе в средние века. В настоящее время солодку выращивают во многих странах, чаще всего ее можно встретить в южной Европе и Малой Азии, а также в России, Турции, Испании, Италии и, наконец, в Польше. Если вы также заинтересованы в выращивании горшечных календулы, ознакомьтесь с этой статьей , чтобы узнать, как их выращивать . Экстракт корня солодки используется как в медицине, так и в косметике.
Виды солодки
Солодка включает по крайней мере 20 видов, в том числе солодку Eurycarpa, солодку bucharica, солодку aspera, солодку frearitis, солодку iconica, солодку Lepidota, солодку pallidiflora и многие другие. Наиболее известны два вида этого растения. Солодка гладкая (glycyrrhiza glabra) родом из Южной и Восточной Европы и является наиболее распространенным сортом в нашей стране. Он считается травой с множеством целебных свойств и, следовательно, имеет широкий спектр применения. Это растение можно выращивать на одном месте несколько лет, а весной выкапывают корень солодки возрастом 3-4 года.
Менее распространена солодка китайская (glycyrrhiza uralensis), многолетнее растение из Азии, широко используемое в китайской медицине, семена которого также можно купить на польском рынке. Этот сорт вырастает примерно до 0,6 м в высоту, довольно морозоустойчив, его называют «душистой травой». Корни солодки китайской собирают через 3-4 года весной и осенью. Для его выращивания требуется солнечное или полутенистое место и плодородная влажная щелочная почва.
Солодка - выращивание
Эффект лакричника сделал его популярным сегодня растением, и многие садоводы и фермеры решают его вырастить. Многочисленные и ценные свойства солодки, в дополнение к их декоративным качествам, и в то же время относительно простое выращивание, не требующее слишком большого количества уходовых процедур, заставляют нас охотно решать иметь несколько экземпляров в собственном саду. Планируя выращивание этого растения, следует помнить несколько основных правил. Во-первых, лакричник предпочитает солнечные или полутенистые места, дополнительно защищенные от ветра. Субстрат для выращивания этого растения должен быть плодородным и влажным, в то же время хорошо водопроницаемым и содержать высокий уровень кальция. Правильно удобрять солодку рекомендуется в период ее интенсивного роста, то есть с весны до осени. Кроме того, не забывайте регулярно поливать солодку,а в жаркую погоду стоит беречь от палящего солнца.
Солодку можно выращивать в саду, прямо в земле, в горшке или контейнере. В последнем случае емкость с лакричником следует переместить в прохладное помещение (выше +4 С) до наступления зимы. Это решение предотвращает проблему интенсивного роста растений за пределами отведенного для этого участка. Солодка - широко распространенный вид, а это означает, что через некоторое время она может вырасти настолько сильно, что задушит другие растения, растущие поблизости. А может быть, вам будет интересно вырастить еще одно растение с лечебными свойствами, например, крапиву ?
Лучшие удобрения и семена трав - проверьте их!
Можно ли размножить солодку?
Солодка - это растение, которое довольно легко размножить. При выращивании в саду он воспроизводит себя, часто до такой степени, что может заглушить растущие поблизости растения. Кроме того, он глубоко укореняется, так что после посадки его трудно искоренить позже. Поэтому рекомендуется выращивать солодку в контейнерах и горшках. Солодку можно воспроизвести двумя способами. Наиболее распространено вегетативное размножение путем посадки частей корневых побегов. Молодые корни длиной около 20 см отрезают от старых экземпляров и высаживают навсегда. Делать это нужно осенью или весной. Вы также можете размножить солодку, посев семян, полученных из плодов растения или купленных в садовых магазинах.
Правильный уход за солодкой
Уход за солодкой не требует много шагов. В основном это забота о солнечном месте и плодородной почве, пригодной для выращивания. Во время засухи растение следует дополнительно полить и защитить от палящего солнца. Зимой, однако, следует позаботиться о том, чтобы переместить емкости для лакрицы в помещения с температурой выше 4 ° C, чтобы они могли перейти в состояние покоя.
Свойства солодки и их применение
Свойства солодки очень богаты, поэтому ее использование не ограничивается только медициной. И корень солодки, и его трава, и травы с добавлением этого растения или экстракта солодки все более широко известны и используются. Поэтому к наиболее важным свойствам солодки можно отнести:
- Свойства отхаркивают.
- Диастолическое действие.
- Подавление роста бактерий, высвобождение гистамина из поврежденных тканей.
- Ускорение процесса заживления.
- Противовоспалительный эффект.
- Регуляция мочевыводящих путей и стенок кровеносных сосудов.
- Противоопухолевый эффект.
- Поддерживает иммунную систему.
- Повышает артериальное давление (запрещено чрезмерно употреблять его людям, страдающим гипертонией).
Тысячелистник также обладает интересными свойствами и полезными для здоровья эффектами , поэтому стоит узнать о его действии и принципах выращивания.
Корень лакрицы
Корень солодки - источник ценных ингредиентов, которые широко используются в медицине, косметике и пищевой промышленности. После окорки и сушки он желтого цвета, немного напоминающий имбирь, но без запаха и очень сладкий. Он содержит тритерпеноид-глицирризин (глицирризиновая кислота), который в 50 раз слаще белого сахара. Глицирризин обладает сильными водоотталкивающими свойствами в коже и, таким образом, эффективно ее увлажняет. Глицирризиновая кислота и содержащаяся в ней глицирретиновая кислота обладают противоаллергическими, иммуностимулирующими, противовоспалительными, антисеборейными, антибактериальными, противовирусными, противовоспалительными, противоотечными, успокаивающими и антиоксидантными свойствами. Кроме того, корень солодки также содержит флавоноиды, изофлавоны, сапонины, фитостерины, полисахариды,пектины и свободные аминокислоты, минералы и эфирное масло. Подсчитано, что все эти соединения составляют 40-50% массы корня солодки. Из корня солодки чаще всего готовят отвар, таблетки и драже, а также травы с иммунологическими и отхаркивающими свойствами.
Травы солодки
Травы, обычно представляющие собой смесь солодки и других трав, также очень часто используются при различных заболеваниях. Чаще всего используются иммунологические травы, которые предназначены для укрепления организма и его иммунитета в период осенне-зимней слабости.
Эти продукты могут вас заинтересовать
Солодка - применение
Благодаря многим свойствам этого необычного растения - солодки, оно нашло множество различных применений во многих сферах повседневной жизни. В первую очередь их можно разделить на три области: медицина, косметика и пищевая промышленность. Эффект лакричника в каждой из этих областей высоко ценится и признается как профессионалами, так и учеными, работающими в данной области, а также обычными людьми, которые используют эти продукты и продукты. Следует помнить, что препараты корня солодки запрещены людям, страдающим гипертонией, потому что люцерна повышает артериальное давление.
Использование свойств солодки в пищевой промышленности
Начиная с этой области, стоит спросить, кто из нас никогда не пробовал сладкие конфеты с лакричником (так называемая черная солодка). И это не единственный продукт, в который была добавлена эта необыкновенная пряность. Именно лакричник как пряность используется при производстве сладостей, напитков и тортов. На кухне лакричник выполняет подслащивающую функцию, успешно заменяя традиционный белый сахар, который слаще и полезнее. Поэтому он отлично подсластит кофе, чай, а также различные холодные или горячие напитки. Его можно добавлять в напитки, сладкие пельмени или картофельные пельмени. Необязательно покупать в магазине. Если вы выращиваете солодку в собственном саду, на террасе или балконе, у вас есть постоянный доступ к свежим корням солодки, которые вам просто нужно натереть на терке и добавить в свою любимую еду или напиток.
Корень солодки в косметике
Положительные эффекты солодки также широко используются в косметике. Препараты с его добавлением, в т. шампуни, кремы, очищающие средства для лица, мыло, пены, гели, тоники рекомендуются людям с чувствительной, склонной к раздражению и жирной проблемной кожей с акне. Солодка удерживает воду в коже и эффективно ее очищает. Его свойство ускоряет процесс заживления и позволяет использовать его при лечении различных кожных воспалений, а также при лечении высыпаний, атопических поражений кожи или псориаза. В дополнение к шампуням он предназначен для людей, которые борются с поврежденными, ломкими волосами. Благодаря своим антибактериальным свойствам его можно найти в составе зубных паст.Иммуностимулирующие и антиоксидантные свойства солодки, а также ускорение регенерации клеток кожи также используются в производстве средств против морщин. Поэтому экстракт корня солодки широко используется также при лечении респираторных и желудочно-кишечных заболеваний.
Солодка в медицине
Наиболее важные свойства солодки - это те свойства, которые позволяют использовать ее в лекарственных препаратах. Наибольшую известность ей принесло обширное лечебное действие солодки. Вкратце можно выделить самые важные:
- Успокаивает проблемы с пищеварением, ускоряет заживление язвы желудка.
- Это эстроген.
- Очищает дыхательные пути, рекомендуется при лечении астмы и аллергических заболеваний.
- Обладает противовирусными и антибактериальными свойствами.
- Обладает противораковыми свойствами (за рубежом применяется при лечении опухолей гипофиза, коры надпочечников, рассеянного склероза, а также болезни Аддисона, ревматизма).
- Защищает печень от цирроза и стеатоза.
- Снижает концентрацию диглицеридов, предотвращает образование пероксидов и свободных радикалов.
- В качестве отхаркивающего средства для лечения симптомов простуды.
- В составе мочегонных, желчегонных и диастолических средств.
- Рекомендуется при лечении вирусных и токсических гепатитов.
Также узнайте, что стоит знать о выращивании гинкго билоба , который также обладает рядом полезных для здоровья свойств.
