Варенье из помидоров черри - смотрите лучшие рецепты варенья на зиму

Помидоры черри - отличный ингредиент для зимнего консервирования. Рецептов помидоров черри в банках существует множество, поэтому вы можете воспользоваться несколькими советами по приготовлению консервов на зиму и адаптировать их к своим кулинарным предпочтениям.

Если вы ищете больше советов и вдохновения, ознакомьтесь со статьями о консервах здесь.

Варенье из помидоров черри - смотрите лучшие рецепты варенья на зиму

Помидоры черри для консервов

Рецепт варенья из помидоров черри

Томатное варенье - отличное дополнение к багету или ломтику хлеба из непросеянной муки. В сочетании с хлебом это отличная закуска не только зимой, но и в другое время года. Варенье с таким вареньем не только очень оригинально смотрится, но и действительно вкусное содержимое соуса. Как приготовить варенье?

список ингредиентов

  • 25 г помидоров черри
  • оливковое масло
  • свежий розмарин
  • мед
  • соль и перец

Прежде чем приступить к подготовке томатов черри к зиме, вымойте их и промокните бумажным полотенцем!

Варенье из помидоров черри - способ приготовления

  1. Удалите стеблевые гнезда с помидоров черри и разрежьте их на четвертинки или половинки - в зависимости от того, какой консистенции вы хотите получить от них.
  2. Нагрейте оливковое масло на сковороде, добавьте нарезанные помидоры черри и подрумяните.
  3. Полить медом по вкусу и продолжать жарить на сильном огне, пока вода полностью не испарится. Старайтесь все время интенсивно помешивать во время жарки - помидоры не прилипнут!
  4. Приправьте варенье солью и перцем в зависимости от вашего вкуса.
  5. Отделите иглы розмарина от веточек и нарежьте их. Добавьте иглы в конце жарки, чтобы аромат травы получился максимально насыщенным. Также ознакомьтесь с этой статьей о томатном консерве на зиму .

Заготовки на зиму в виде томатного варенья

Банки могут оставаться в подвале или кладовой даже круглый год, если вы их пастеризуете. Джем лучше всего подавать со свежими булочками, хлебом из непросеянной муки или с гренками. Приятного аппетита!

Помидоры черри в банках с уксусной заливкой

Рецепт помидоров черри, варенье из уксуса

Если вы любите уксус, обязательно попробуйте его и сделайте идеальные помидоры черри на зиму! Рецепты помидоров черри просты, но мы остановимся на самых доступных из них. Ознакомьтесь также с собранными здесь статьями о помидорах .

Варенье из помидоров черри - смотрите лучшие рецепты варенья на зиму

список ингредиентов

  • 1,5 кг помидоров черри
  • 1 шт. Лук репчатый
  • 1 головка чеснока
  • 1 стакан 10% уксуса
  • 4 стакана воды
  • 1 стакан сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 5 шт. Душистый перец
  • 1 чайная ложка семян горчицы

Не забудьте тщательно вымыть помидоры перед тем, как положить их в банки. Вы также можете зачистить их зеленые концы, когда они есть. Они несъедобные, но с ними красиво смотрятся канистры.

Варенье из томатов черри с уксусом - способ приготовления

  1. Поместите помидоры в банки до середины. Положите в каждую по 1 толстому дольку лука, затем добавьте помидоры (до конца банки) и положите один зубчик чеснока.
  2. Подготовьте рассол и доведите его до кипения, затем дайте остыть.
  3. Подготовленные банки залейте полностью помидорами черри и прикрутите их.
  4. Поместите банки в большую кастрюлю, выстеленную тканью, и налейте воду примерно на 2/3. Выложите все это на низкую марлю и нагрейте, пока не появятся маленькие пузырьки.
  5. Выньте банки и переверните их, пока они не остынут. Затем переместите их в холодное и темное место, например, в подвал - желательно хотя бы на неделю, чтобы они полностью пропитались жидкостью.

Рекомендуемые банки и консервы по отличным ценам!

Помидоры черри в уксусе - отличный источник витаминов!

Мякоть и кожица помидоров черри - настоящая «витаминная бомба», содержащая витамины C, E, PP и K, а также макро и микроэлементы. Так может стоит попробовать приготовить рецепт самостоятельно в домашних условиях? А может быть, вам также будет интересна эта статья о выращивании томатов черри ?

Варенье из помидоров черри - смотрите лучшие рецепты варенья на зиму

Помидоры черри - варенье и рецепты

Помидоры в оливковом масле

Заготовки на зиму из помидоров черри очень разнообразны. Один из них - помидоры черри в оливковом масле - это низкокалорийная и фантастическая закуска, которую с успехом можно заменить, например, магазинными ... чипсами. Попробуйте сделать их, и вы скоро узнаете!

список ингредиентов

  • 1 кг помидоров черри
  • 2 чайные ложки томатного сока
  • 20 листьев базилика
  • 4 веточки тимьяна
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 чайные ложки 10% уксуса
  • 1,3 литра оливкового масла
  • соль и сахар

Конечно, вы должны не забыть вымыть и тщательно высушить помидоры, прежде чем начинать готовить консервы. Чтобы облегчить себе работу, слегка обжарьте их - желательно на сковороде-гриле. Попробуйте слегка обжечь кожу для фантастического томатного аромата. Ознакомьтесь также с собранными здесь статьями о консервах для банок .

Помидоры черри на зиму на оливковом масле - способ приготовления

  1. Поместите обжаренные помидоры в банки высотой примерно 3/5. Добавьте соль, сахар, столовую ложку уксуса, базилик, тимьян и чеснок.
  2. Нагрейте оливковое масло на сковороде и залейте варенье еще горячим бульоном.
  3. Закройте банки и отложите в сторону, чтобы сохранить их.
  4. Вместо оливкового масла можно использовать ... подсолнечное масло!

Помидоры в оливковом масле - для чего использовать?

Таким вареньем можно украсить модные салаты и закуски, а также пиццерии или домашнюю пиццу, пироги, запеканки и пасту. Конечно же, помидоры черри в оливковом масле вкусны и как самостоятельная закуска, которую легко поставить на любой праздничный стол!