Салат из маринованных огурцов - 5 уникальных рецептов

Маринованные огурцы - самая большая сокровищница полезных ингредиентов. Их стоит есть каждый день, особенно зимой и осенью, когда нам больше всего нужны содержащиеся в них витамины и микроэлементы. Чтобы огуречный гарнир не заскучал, можно экспериментировать с разными салатами. Откройте для себя лучшие рецепты салатов из маринованных огурцов на ужин и многое другое.

Если вы ищете больше советов и информации, посмотрите также статьи о салатах и ​​салатах здесь.

Салат из маринованных огурцов с добавками - вдохновение

Ужин салат из маринованных огурцов с помидором

Рецепты маринованных огурцов различаются, но большинство из них подходят для приготовления разных салатов. Вне зависимости от того, будут ли они сильно чесночными вареньями, более нежными на вкус или слегка сладковатыми за счет добавленной моркови - маринованные огурцы в каждом варианте подходят для салатов. Тем более простой и вкусный, как представленный. Наверное, нет ничего проще, чем сочетание огурца и помидора, а в варианте с маринованным добавлением этот салат приобретает совершенно другое измерение.

  • 4-5 маринованных огурцов,
  • 150 г помидоров (например, коктейль или малина),
  • 2 столовые ложки свежего укропа или 1 чайная ложка сушеного,
  • 50 мл оливкового масла,
  • ½ чайной ложки перца.

Если хотите, можете приготовить этот салат и с луком. Благодаря этому вкус будет чуть более отчетливым. Одной маленькой красной луковицы достаточно, чтобы придать всему блюду особый характер.

  1. Огурцы нарезать более толстыми ломтиками. Выложите на ситечко.
  2. Помидоры вымыть, порезать на четвертинки или восьмые.
  3. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками.
  4. Смешайте все ингредиенты.
  5. Добавьте оливковое масло, фенхель и перец по вкусу.
  6. Отложите на полчаса, чтобы поесть. Подавать с мясом.

Салат с маринованными огурцами и перцем

Это еще один простой, но очень вкусный салат из солений. Рецепт навеян салатами из солений на зиму в банках. Это так называемый французский салат - огурцы, перец и лук кладут в банки с маслом и специями, заливают рассолом или уксусом и вместе маринуют или маринуют в уксусе. Французский салат - отличный способ добавить витаминов к вашим зимним обедам, но если вы не подготовили банки на зиму, ничего не потеряно. На ужин можно регулярно готовить подобный салат - только огурцы, немного перца и лука и все.

  • 5-6 маринованных огурцов,
  • 1 луковица (можно красную),
  • 1 средний красный перец,
  • 2 столовые ложки масла,
  • ½ чайной ложки острого перца, сушеной петрушки, перца и соли.

Этот салат очень хрустящий и прекрасно сочетается со многими блюдами. Вместо свежего перца вы также можете использовать маринованный или маринованный перец, если он у вас есть.

  1. Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Выложите его на ситечко и дайте стечь.
  2. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
  3. Красный перец порезать, удалить гнездо. Нарезать небольшими полосками по 3 см.
  4. Все овощи перемешать, добавить специи по вкусу.

Если вам нужно больше вдохновения, ознакомьтесь с этой статьей о рецептах салата из маринованных огурцов .

Салат из маринованных огурцов с заправкой - рецепты

Салат из маринованных огурцов с луком-пореем и йогуртом

По поводу этого салата на кулинарных форумах идет постоянный спор: это салат из лука-порея с огурцом или салат из огурцов с луком-пореем? В конце концов, оба ингредиента чрезвычайно выразительны по вкусу, поэтому сложно сказать, какой из них доминирует. На наш взгляд, они прекрасно дополняют друг друга, а если еще приготовить йогуртовую заправку ... Оближите пальцами салат на ужин!

  • белые участки с 2 порами среднего размера,
  • 5 маринованных огурцов,
  • 1 яблоко среднего размера,
  • 1 маленькая луковица
  • 1 столовая ложка греческого йогурта,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • ½ чайной ложки перца, 1 чайная ложка соли

Приготовить этот салат не сложно. На самом деле одеваться тоже очень легко. Если вы хотите немного приправить его, добавьте в него немного чеснока. Тогда он покорит вкус всего блюда. Конечно, сначала проверьте, чтобы сами огурцы не были слишком чесночными. Если так, лучше воздержитесь.

  1. Вымойте лук-порей и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Отложите ненадолго на сите.
  3. Лук очистить. Нарезать небольшими кубиками.
  4. Смешайте йогурт с майонезом и, возможно, с чесноком, пропущенным через пресс.
  5. Смешать овощи со специями. Переложить в салатник.
  6. Полить салат соусом.

Рекомендуемые книги с рецептами салатов и салатов

Салат из маринованных огурцов с горчицей

Этот рецепт тоже не особо сложный. Приготовить салат из маринованных огурцов с горчичной заправкой - мгновение и оригинальное сочетание. Идеально подходит для ужина для приглашенных гостей.

  • 5 маринованных огурцов,
  • 1 луковица,
  • 1 столовая ложка масла,
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 чайная ложка меда
  • ½ чайной ложки перца и соли

Вместо меда можно просто использовать нежную или медовую горчицу. Тогда салат тоже получится слегка сладковатым и вкусным. Таким образом можно приготовить любой из предыдущих салатов - на самом деле все овощи хороши на вкус с горчицей.

  1. Огурцы нарезать более толстыми кубиками.
  2. Очистите лук и нарежьте кубиками.
  3. Приготовьте медово-горчичную заправку.
  4. Смешайте все ингредиенты. Приправить по вкусу.

Салат из маринованных огурцов и лука - простой рецепт

Самый простой способ ввести маринованные огурцы в свой ежедневный рацион - это салат из маринованных огурцов с луком и небольшим количеством яблока. Точно так же, как сделать салат из китайской капусты. Самая большая сила в простоте! Низкокалорийный, легкий, вкусный, отлично сочетается со всеми видами мяса. Чего еще можно хотеть?

  • 5-6 маринованных огурцов,
  • 1 большое или 2 маленьких яблока,
  • 1 луковица,
  • ½ пучка петрушки или ½ чайной ложки сушеной петрушки,
  • 1 столовая ложка масла,
  • 1 чайная ложка соли и ½ чайной ложки перца.

Добавление яблок придает салату нежный аромат. Фрукт снижает кислотность и отчетливый луковый вкус. Если огурцы не маринованы с чесноком, можно добавить еще один зубчик, пропущенный через пресс. Если вы любите более острые блюда, подойдет и немного перца чили.

  1. Огурцы натереть на крупной терке. Оставьте, пока они не капнут на ситечко.
  2. Яблоко очистить, натереть на крупной терке.
  3. Очистите лук и натрите его на терке или нарежьте небольшими кусочками.
  4. Если вы используете свежую петрушку, нарежьте ее.
  5. Смешайте все ингредиенты, добавьте масло и приправьте по вкусу.