Салат из пекинской капусты - 5 проверенных рецептов

Вкусно, полезно и низкокалорийно. И относительно дешево. Что может быть лучше для приготовления ценного гарнира, чем салат из китайской капусты? Наверное, нет, поэтому узнайте, как его приготовить, чтобы получилось действительно вкусно.

Если вам нужна дополнительная информация и советы, ознакомьтесь со статьями о салатах и ​​салатах здесь.

Салат из пекинской капусты - самые простые рецепты

Салат по-пекински с овощами

Самые простые рецепты - безусловно, лучшие. Вкусный салат из китайской капусты самый обыкновенный - китайская капуста, морковь и яблоко. Чаще всего так готовят салат из квашеной капусты, но и в этом варианте он подойдет.

  • 200 г пекинской капусты (1/2 средней капусты),
  • 1 большая морковь,
  • 1 маленькое яблоко,
  • соль и перец для вкуса
  • по желанию 1 столовая ложка натурального йогурта

Благодаря йогурту салат будет намного нежнее и нежнее. Это действительно вкусное дополнение к ужину.

  1. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
  2. Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Добавьте к моркови.
  3. Капусту нашинковать небольшими кусочками. Добавьте к овощам.
  4. Добавьте специи и, возможно, натуральный йогурт.

Салат из пекинской капусты со сливками

Хотите быстро приготовить салат на ужин, который подойдет практически к любому блюду и действительно будет очень вкусным? Этот рецепт максимально простой.

  • ½ пекинской капусты,
  • 2 столовые ложки сливок 10-12%,
  • соль и перец для вкуса

Это салат из огурцов или салата со сливками - простой, но очень вкусный. Вы можете варьировать его по своему вкусу. Прекрасно сочетается с добавлением порошка укропа и красного перца. Вы также можете приготовить его с майонезом или майонезом и йогуртовым соусом. А тем, кто заботится о своей фигуре, понравится в варианте с натуральным йогуртом.

  1. Капусту нашинковать небольшими кусочками.
  2. Посолите капусту и дайте ей постоять 15 минут.
  3. Добавьте сливки, перец и любимые специи.

Весенний салат из китайской капусты - рецепт

Салат по-пекински со свежими овощами, редисом, огурцом, помидором и красным перцем? Звучит вкусно. И это именно то, что есть! Пекинская капуста прекрасно сочетается со всеми овощами, поэтому на ее основе стоит приготовить салат. А если хотите приправить его, приготовьте из него травяной соус - это действительно восхитительное сочетание.

  • ½ пекинской капусты,
  • ½ красного перца,
  • 5 редис,
  • 1 тепличный огурец,
  • 1 большой или 2 маленьких помидора,
  • ½ банки кукурузы

Соус:

  • 2 столовые ложки масла или оливкового масла,
  • 2 столовые ложки воды
  • ½ чайной ложки укропа, сушеной петрушки, базилика, перца, соли, порошка красного перца

Приготовить салат не займет много времени. Этот рецепт подходит к любому блюду и идеально подходит для многих ситуаций. Салат можно подавать как к обеденным блюдам, так и к мясу с картофелем или крупой, хорошо сочетается с птицей, говядиной и свининой. Он идеально подходит для барбекю - легкий и свежий. А если вы хотите превратить его в бомбу с витаминами и полезными микроэлементами, добавьте в него немного поджаренных и измельченных семян льна. У него будет интересный, слегка ореховый вкус.

  1. Пекинскую капусту нашинковать.
  2. Вымойте все овощи. Отрежьте у редьки хвосты, удалите с перца гнезда.
  3. Слейте кукурузу через ситечко.
  4. Овощи нарезать мелкими кубиками. Смешивание.
  5. Приготовьте соус: смешайте воду с маслом и специями.
  6. Полить салат заправкой.

Если вы ищете больше кулинарного вдохновения, ознакомьтесь также с этой статьей о рецептах китайской капусты .

Рекомендуемые книги с рецептами салатов и салатов

Салат из пекинской капусты с ужином - хорошие рецепты

Салат из пекинской капусты с ананасом

Теперь пришло время еще несколько рецептов салатов для вечеринок. Этот однозначно подойдет для сервировки на банкетном столе и понравится всем. Это салат с майонезом и уникальными начинками, которые делают его поистине необычным.

  • ½ пекинской капусты,
  • 1 банка ананаса
  • 1 банка красной фасоли
  • 1 большая морковь,
  • ½ раза,
  • 3 столовые ложки майонеза,
  • 2 столовые ложки лимонного сока,
  • соль и перец для вкуса
Китайская капуста, разрезанная на деревянной доске, и салат из китайской капусты

При желании можно сделать этот салат чуть посладнее - добавить в него немного сахара. Однако в этом нет необходимости, консервированный ананас уже добавляет ей достаточно сладости.

  1. Нарезать пекинскую капусту небольшими полосками.
  2. Очистить лук-порей, вымыть и нарезать кубиками.
  3. Открыть банки, слить содержимое на ситечко.
  4. Если ананас нарезан, нарежьте его небольшими кусочками.
  5. Морковь очистить и натереть на мелкие кусочки.
  6. Смешайте все овощи.
  7. Добавьте майонез, соль, перец и лимонный сок. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Пекинский салат по-китайски

Вас интересуют хорошие рецепты блюд с чуть более азиатским характером? Если это так, вам понравится китайский пекинский салат . Он немного более восточный, чем предыдущие рецепты, и идеально подходит как для ужина, так и для праздничного салата. Как его приготовить? Это действительно так просто.

  • ½ пекинской капусты,
  • 1 красный перец,
  • 8 помидоров черри,
  • 2 столовые ложки соевого соуса,
  • 2 столовые ложки оливкового масла,
  • 2 чайные ложки семян кунжута,
  • 1 пучок чеснока или зеленой петрушки,
  • кусочек имбиря

Подавать салат стоит на плоской тарелке, потому что он очень красиво смотрится. Его можно приготовить мгновенно, и благодаря особой заправке он имеет неповторимый, неповторимый вкус.

  1. Нарезать пекинскую капусту небольшими кусочками.
  2. Нарезать перец, удалить сердцевину и нарезать кусочками.
  3. Нарежьте помидоры.
  4. Смешайте соевый соус с оливковым маслом.
  5. Очистите имбирь и нарежьте тонкими полукольцами.
  6. Нарезать петрушку или чеснок.
  7. Уложить блюдо: к нему капуста, помидоры, смешанные с перцем.
  8. Полить соусом, разложить кусочками имбиря.
  9. Посыпать петрушкой или чесноком, затем посыпать кунжутом.