Уже давно говорят, что регулярное употребление морковного сока положительно влияет на наше здоровье. Если вы ищете здоровые напитки, которые эффективно утоляют жажду, морковный сок должен быть одним из ваших любимых. Помимо того, что он полезен, его можно смешивать с различными фруктами или овощами, чтобы получить новые вкусовые ощущения.
Если вы ищете больше вдохновения, ознакомьтесь с статьями о фруктовых соках здесь.
Морковный сок - витамины
Регулярное употребление морковного сока обеспечит нас ценными витаминами и микроэлементами. Достаточно употребить всего 100 мл морковного сока, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в витамине А. Именно такая порция сока содержит аж 110% суточной потребности в этом витамине. Кроме того, порция сока обеспечит нас 18% суточной потребности в витамине К. Однако витамины С и В6 будут обеспечены на 100%, если мы выпьем 1 литр морковного сока.
Морковный сок также является прекрасным источником биотина и фолиевой кислоты. Поэтому пить морковный сок рекомендуется в первую очередь женщинам, планирующим беременность. Кроме того, морковный сок содержит такие витамины, как E, B2 и B1. Тем не менее, рекомендуется употреблять морковный сок из-за присутствия бета-каротина, то есть провитамина А. В 100 граммах свежей моркови содержится до 9 мг бета-каротина. Именно из провитамина А в нашем организме вырабатывается необходимый витамин А. Помимо моркови, источником бета-каротина является тыква, шпинат или капуста. А может, вам также понравится эта статья о малиновом соке ?
Морковный сок - полезные свойства
Поскольку мы уже знаем, что морковный сок полезен для здоровья, стоит знать его конкретное действие и полезные свойства в отношении нашего тела. Одним словом, стоит выяснить, почему употребление морковного сока полезно для нас. Морковь, богатая различными питательными веществами, является отличным источником антиоксидантов, которые не только замедляют процесс старения, но и отлично предотвращают возникновение рака. Однако следует помнить, что витамин А может быть передозирован. Поэтому обещанные полезные свойства можно получить, выпив до 3 стаканов сока. Кроме того, полезные вещества, содержащиеся в морковном соке, положительно влияют на кожу. И здесь дело не только в наличии бета-каротина, который придает нам красивый и здоровый оттенок кожи. Регулярное употребление морковного сока подавляет акне, а также способствует выработке кожного сала.А может тебе тоже будет интересноЭта статья о выращивании моркови в саду .
Бутылки для соков и сиропов по хорошим ценам
Морковный сок полезен для здоровья благодаря наличию витамина С. Благодаря ему мы повышаем иммунитет нашего организма, более эффективно борясь с простудными заболеваниями и различными инфекциями. Питательные вещества, содержащиеся в морковном соке, идеально подходят для профилактики, чтобы избежать атеросклероза. Морковь обладает лечебными свойствами, которые помогают людям, борющимся с бесплодием. Это касается как женщин, у которых проблемы с овуляцией, так и мужчин, которые борются с ухудшением качества спермы.
Когда стоит пить морковный сок? Конечно, это не единственная польза для здоровья, которая делает морковный сок полезным. Все люди, которые борются с хроническим стрессом и переутомлением, должны решиться на регулярное употребление сока. Действие сока позволит вернуть усталость и душевное равновесие. В то же время питательные вещества, содержащиеся в моркови, лучше подготовят наш организм к борьбе с различными заболеваниями и даже предотвратят их возникновение. Также ознакомьтесь с этой статьей о соке и сиропе из айвы .
Как приготовить морковный сок?
Казалось бы, приготовить морковный сок несложно. Предыдущие поколения справлялись как с обычной теркой, так и с отжимом на газе. Сегодня нам не нужно прилагать столько усилий к этому занятию, потому что у нас есть выбор из различных типов соковыжималок. Однако экономить на этом поприще не стоит. Устройство должно максимально эффективно выдавливать сок. Благодаря этому мы будем уверены, что из овощей было извлечено максимальное количество полезных веществ.
Если мы хотим получить полностью полезный и ценный морковный сок, давайте сосредоточимся на систематическом приготовлении оздоровительной смеси. Ведь любая термическая обработка моркови, в том числе пастеризация сока, будет способствовать потере ценных ингредиентов. Включая в основном содержание каротиноидов. Обработка паром вызывает потерю 8% каротиноидов. Напротив, при бланшировании потери возрастают до 18%.
Стоит сочетать морковь с различными фруктами и овощами. Таким образом, мы можем получить настоящую витаминную бомбу. Мы можем комбинировать морковный сок, например, с апельсином, яблоками, грушами или петрушкой. Также отлично подойдет сочетание экзотических фруктов, таких как манго, банан или папайя. Если мы хотим получить настоящий поливитаминный комплекс, стоит сочетать морковь с популярной в последнее время капустой. Это овощ, который обеспечит нас не только большим количеством витамина А, но и витаминов B12 и D. Кроме того, это удивительный источник кальция, магния и аскорбиновой кислоты. Таким образом, иммунитет нашего тела будет работать на высшем уровне, и, обеспечив организм полноценными витаминами и микроэлементами, мы перестанем жаловаться на усталость и недостаток энергии. А может тебе тоже будет интересноэта статья про сок и настойку облепихи ?
