Красная смородина, выращиваемая в Польше, - это Ribes rubrum, смородина обыкновенная или обыкновенная, принадлежащая к семейству крыжовниковых. Красные, маленькие, кислые на вкус ягоды используются для приготовления домашних консервов, богатых витаминами, органическими кислотами, клетчаткой, пектинами и дубильными веществами. Плоды, помимо пищевой ценности, обладают целебными свойствами, в том числе: положительно влияют на артериальное давление, перистальтику кишечника, повышают аппетит. Употребление кислой смородины способствует похуданию. Они также являются ценным сырьем для производства косметики.
А может, вас также заинтересуют собранные здесь статьи о смородине?
Выращивание и уход за кустами красной смородины
С июня до середины августа мы можем насладиться освежающим вкусом красной смородины. Мелкие ягоды можно встретить на кустах, вырастающих до 2 м в высоту. Ribes rubrum хорошо растет на более легких, аэрированных почвах с pH 5,5 - 6,5. Кусты красной смородины требуют выращивания в защищенных местах, в солнечных и слегка затененных местах. По возможности стоит сажать кустарники в холмистой местности. Во время цветения необходимо обеспечить обильный полив почвы. Каждые 2-3 года удобряем растения навозом или компостом. Ознакомьтесь также с собранными здесь статьями о плодовых кустарниках .
Помещаем саженцы в лунки, на большую глубину, чем та, на которой они росли в питомнике. После посадки срежьте побеги на 2 лунки над землей. Завершаем осеннюю посадку, засыпав рассаду насыпью земли. Смородина кустистая, с междурядьями 2х1,5 м или 2х2 м, может плодоносить до 40 лет. Кусты можно омолодить и получить богатый урожай, оставив на растении около 12 самых сильных побегов.
Кусты можно расположить полосой, с шагом 100 см - в ряд, рядом с лесами. Плотнее сажаем кусты, когда решаем оставить 3-е скелетные побеги, обрезая оставшиеся веточки. Таким образом мы предотвратим скученность кустов. Красная смородина в переулке лучше плодоносит и облегчает выполнение косметических процедур. А может быть вам также будет интересна статья о выращивании и обрезке винограда ?
Красная смородина - пищевая ценность и лечебные свойства
Плоды съедены прямо с кустов и являются самыми ценными. Они не калорийны - в 100 г содержится 46 ккал, поэтому их употребление способствует здоровому похудению. Смородина, богатая витаминами C, A, E, PP и K, укрепляет иммунитет организма, а благодаря наличию пектинов - снижает содержание сахара в крови и регулирует уровень холестерина. Благодаря высокому содержанию калия - 275 мг / 100 г плодов - красная смородина благотворно влияет на артериальное давление. Люди, которые борются с недугами мочевыводящих путей, хотят укрепить сердце или позаботиться о своей коже, оценят кислый фрукт.
Варенье из красной смородины имеет большую пищевую ценность. Мы легко и быстро приготовим желе, фруктовые пюре, соки, джемы и даже вино. Стоит подчеркнуть, что качество пресервов зависит от плодов - здоровых и полностью спелых, а также от способа их обработки. Собранную или купленную смородину нужно перебрать, очистить и промыть. Банки, крышки и бутылки, в которые мы кладем варенье, нужно пропарить. А может вас тоже заинтересует эта статья с рецептами настойки из черной смородины ?
Рекомендуемые удобрения для цветущих кустарников - проверьте их!
Красная смородина - применение и рецепты
Рецепт желе из красной смородины
Ингредиенты:
- 1,5 кг красной смородины - спелой, но не очищенной,
- 1 кг сахара / 1 литр сока
Исполнение:
Выбранные фрукты измельчить, залить 1 стаканом воды и варить около 5 минут. Выдавить сок. Отмерьте сахар в соответствии с заданными пропорциями и варите следующие 15 минут, помешивая и аккуратно собирая пену. Капля киселя, переложенная на холодную тарелку, должна срезаться. Вылейте горячее желе до самого края к банкам и плотно затяните гайки. Желе благотворно влияет на сердце.
Рецепт маски для людей с жирной кожей
Красная смородина ценится в косметической промышленности. Замечательную очищающую маску можно приготовить в домашних условиях.
Измельчите полстакана красной смородины и смешайте их с белком одного яйца. Наносим эту пасту на лицо и ждем, пока она высохнет. Примерно через 10-15 минут снимите маску, умыв лицо теплой водой. Благодаря этой процедуре мы очистим кожу и закроем поры. Цвет лица станет более ярким и сияющим. Ознакомьтесь также с собранными здесь статьями о консервах и настойках .
