Лучший рецепт компота из ревеня и яблок пошагово

Не все являются любителями компота из ревеня. Ведь его сухой кисловатый вкус не должен всем нравиться. Именно поэтому многие люди решают добавить в этот фрукт яблоки, которые разрушают характерную кислоту. Откройте для себя рецепт компота из ревеня и яблок и узнайте, как приготовить компот из ревеня в банках!

Если вы ищете больше вдохновения, посмотрите разделы, посвященные ревеню, собранные здесь.

Лучший рецепт компота из ревеня и яблок пошагово

Компот из ревеня и яблок

Компот из свежего ревеня - отличное дополнение к ужину. Он имеет освежающий кисловатый вкус, поэтому отлично подойдет для летних вечеринок и барбекю. Приятный, розоватый цвет, похожий на вишневый компот, красиво смотрится в кувшине. Рецепт компота из ревеня несложный, поэтому приготовить его на вечеринку - отличная идея. Можно сразу приготовить порцию побольше, чтобы хватило на все застолье.

Компот следует разливать в кувшины, украшенные частицами фруктов. В таком виде будет смотреться очень красиво. Напиток также можно разнообразить добавками и специями, чтобы сделать его еще интереснее, или подать со льдом и ломтиками лайма, чтобы сделать его еще более освежающим.

Ревень и яблоки очень хорошо утоляют жажду, а если добавить в смесь немного сахара, получится вкусный, полезный и низкокалорийный напиток. Благодаря яблокам он будет не таким кислым, как компот из ревеня, поэтому понравится и самым маленьким, и любителям сладкого. С другой стороны, он более выразительный, чем несколько пресный яблочный компот. Также ознакомьтесь с этой статьей о рецептах варенья из ревеня .

Как приготовить компот из ревеня и яблок

Компот из ревеня и яблок готовится очень быстро. Вам действительно нужно всего несколько минут, чтобы очистить и собрать ингредиенты. Из одного килограмма ревеня получается около 3 литров напитка. Для приготовления компота понадобится:

  • 3 литра воды
  • 1 кг стеблей ревеня (около 8)
  • 3 яблока
  • сок 1 лимона
  • сахар, стевия или мед по вкусу (максимум 5 столовых ложек)

Лучший рецепт компота из ревеня и яблок пошагово

Приготовление компота очень простое. Вымойте и осмотрите стебли ревеня, отделите от них листья, а затем нарежьте их на кусочки примерно по 4 см. Яблоки разрежьте на восьмые части и удалите семенные гнезда. Вы также можете удалить кожицу, но это не обязательно.

Положите фрукты в кастрюлю и залейте водой. Поставить на слабый огонь и довести до кипения. Время приготовления должно быть не более 10 минут, чтобы плод был мягким, но не разлетелся. Приправить сахаром или другим подсластителем и добавить лимонный сок. Остудите компот в кастрюле.

На дно должны осесть остатки фруктов или вареная кожура. Вы также можете профильтровать компот через сито или марлю, чтобы он стал прозрачным. Он должен быть слегка розового цвета, немного светлее фиолетового виноградного компота. Также ознакомьтесь с этой статьей рецепта настойки из ревеня .

Бутылки для соков и сиропов по хорошим ценам

Компот из ревеня и яблок с добавками

Компот из ревеня великолепен на вкус с добавками. После закипания можно также добавить к нему другие специи и угощения. Он имеет прекрасный вкус, особенно с корицей. В конце концов, именно пряность лучше всего подходит к яблокам. Компот с корицей имеет чуть более сильный вкус. Он более освежающий и лучше действует зимой, хотя компот из ревеня сложно хранить в банках. Гвоздика и мускатный орех - отличные специи.

Какие дополнения еще будут работать? Отличное решение - добавить горсть клубники или других ягод, а также, например, крыжовника. Как приготовить компот из ревеня и клубники? Рецепт тот же - фрукты просто отварить. В сладкую клубнику не нужно добавлять много сахара, поэтому компот еще полезнее. Сочетание с крыжовником довольно кислое, но очень интересный вкус. Также ознакомьтесь с этой статьей о рецептах компотов из ревеня .

Компот из ревеня в банках?

Провести лето зимой - кто бы об этом не мечтал? Компот из ревеня в банке - заменитель жарких месяцев в середине зимы. Варенье из ревеня для банок встречается редко, потому что стебли этого растения не содержат много сахара или пектина и не загустевают. Но хорошо сохранившиеся банки должны работать всю зиму.

Перед тем, как начать, распарить и тщательно вымыть всю банку. Обратите внимание на их края - они не должны быть неровными или неровными. Также примите во внимание состояние гаек и выбросьте те, которые заржавели или деформировались при открытии. Рекомендуется использовать новые банки - у вас больше шансов, что они хорошо пастеризуются. Стебли ревеня нарежьте небольшими кусочками и положите в банки на 2/3 их высоты. Положите в каждую банку по 3 столовые ложки белого кристаллического сахара и залейте кипяченой теплой водой. Затем снова закрутите крышки и пастеризуйте банки в течение 10 минут, пока крышки не станут вогнутыми.

Ревень должен отказаться от сока и стать мягким. Вода из банок будет сладкой и вкусной, хотя и менее насыщенной по вкусу, чем свежеприготовленный компот. Зато стебель сохранится хорошо. Вы можете добавлять его в тесто или булочки всю зиму и таким образом наслаждаться воспоминаниями о лете. Или вам нужна статья о рецептах сока из ревеня ?