Настойка кукушки - проверенные рецепты пошагового приготовления настойки

Сладкие, вкусные, аппетитные, жадно съеденные кукушки (маленькие леденцы с небесным вкусом) можно использовать как основу для чудесных настоек и ликеров. Сладкий напиток хорошо сочетается с десертами, согревает осенними и зимними вечерами и дополняет праздничные напитки. Узнайте, какая на вкус настойка из кукушки, и узнайте, как ее приготовить.

Если вы ищете больше вдохновения, посмотрите также статью о собранных здесь настойках.

Настойка кукушки - проверенные рецепты пошагового приготовления настойки

Настойка кукушки - как подавать

Кукушка, настойка из конфет с кукушкой, водка с кукушкой или, наконец, ликер с кукушкой - у этого домашнего напитка есть много названий. И много способов подготовиться. Конфеты очень сладкие, легко растворяются и образуют густую массу, хорошо сочетающуюся с алкоголем. В результате настойка получается очень коварной, при питье чувствуется только сладость, а не ее сила.

Настойка из конфет с кукушкой сама по себе прекрасна. Коричневый ликер в высоких бокалах красиво смотрится, и его будет приятно подавать гостям. Однако его также можно использовать для приготовления напитков. К ним добавляют молоко, свежее или сгущенное, шоколад, корицу. Лучше всего они на вкус зимой, конечно, он идеально подходит для женских вечеров, а его сладкий, слегка шоколадный аромат способствует вечерним беседам. Также ознакомьтесь с этой статьей о рецепте вишневой настойки .

Самая простая настойка кукушки без молока

Некоторые рецепты настойки из кукушки немного сложнее, но этот очень простой. На самом деле настойка кукушки на спирте, который из нее выходит, делается за несколько минут. Теоретически пить можно сразу, на практике лучше подождать около 2 недель. Тогда вкус алкоголя станет менее заметным, а вкус конфет станет более выраженным.

  • 600 г конфет с кукушкой
  • 1 литр спирта

Принцип работы очень простой. Просто перелейте конфету в стеклянную бутылку и залейте спиртом. Затем отложите в затененном месте и время от времени встряхивайте - конфеты растворятся сами по себе. Так получится ароматная водка с кукушкой. Приятного аппетита! Настойку можно приготовить не только на спирте, но и самогон с кукушкой подойдет. Если вы предпочитаете более нежные ароматы, выбирайте водку. Если вы ищете больше вдохновения, посмотрите также собранные здесь рецепты домашнего алкоголя .

Самые красивые розетки для настойки по исключительным ценам!

Кукушечный ликер на водке

Очень похожий, но немного более мягкий ликер без молока можно приготовить немного другим способом. Это будет более быстрая альтернатива, она идеально подходит, если вам уже нужно приготовить напиток для чего-то - например, для встречи, которая состоится через несколько дней. Ликер с кукушкой на водке нужно готовить сразу в большем количестве, потому что он вкусный и быстро улетучивается.

  • 600 г кукушки,
  • 1 литр водки,
  • около 1 стакана воды.

Если хотите, чтобы настойка с кукушкой была сильнее, можно добавить немного меньше воды. Вы также можете посыпать тающую кукушку тертым шоколадом или небольшим количеством корицы.

  1. В плоскую кастрюлю с широким дном налить воды и добавить леденцы.
  2. Нагрейте на слабом огне, постоянно помешивая, пока кукушки не растают.
  3. Массу остудить, но не дать ей застыть.
  4. Добавить в массу водки, перемешать.
  5. Разлить настойку по бутылкам.

Настойка кукушки - проверенные рецепты пошагового приготовления настойки

Настойку кукушки по этому рецепту можно есть сразу. Если он застаивается, он становится слаще, но не забудьте встряхнуть его, поскольку он может расслаиваться. Такой ликер с кукушкой на водке получается очень нежным. Можно использовать для десертов, например, замочить в пироге или смешать с кремовой массой. Также ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать о рецептах настойки из сливы .

Ликер с кукушкой со сгущенкой

Предыдущие рецепты вкусные, но приготовленная таким образом настойка кукушки никак не смывает настойку сгущенки. Этот вкуснее, мягче, сливочнее и, если возможно, слаще. Чтобы его приготовить, потребуется немного терпения, но оно того стоит.

Настойку кукушки на молоке нужно держать в холодильнике несколько недель, поэтому сразу делать большую порцию не стоит. На 0,7 литра вам понадобится:

  • Кукушки 300 г,
  • 1 сгущенное молоко,
  • 0,5 л водки или спирта.

Если вы хотите немного более сильную настойку, используйте спирт или смесь спирта и водки в соотношении 1: 1. Сама настойка на водке более нежная, но может не хватать крепости. И, к сожалению, менее прочный.

  1. Достаньте конфеты из обертки и измельчите их на мелкие кусочки, используя нож, скалку или мясорубку.
  2. Вылейте конфеты в промытую, ошпаренную и просушенную бутылку или другую стеклянную емкость.
  3.  Влейте в конфету спирт. Оставить на 1-2 дня, чтобы кукушки растворились. Время от времени энергично перемешивайте.
  4. Нагрейте сгущенное молоко, затем дайте ему остыть до комнатной температуры.
  5. Влейте прохладное молоко в спирт и тщательно перемешайте.

Настойку можно употреблять сразу, но лучше подождать хотя бы несколько дней, чтобы все ароматы укусили. Если вы любите сладкое, используйте сгущенное молоко с сахаром, но сами кукушки такие сладкие, что их лучше несладить. Настойку можно хранить в холодильнике несколько недель, но обычно она исчезает намного быстрее, потому что действительно очень вкусная. Также ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать рецепт настойки из грецких орехов .