Вкусные салаты и салаты готовят как из маринованного, так и из свежего сельдерея. Однако оказалось, что использование сельдерея - тоже отличная идея. Салат и салат из плодоножки этого овоща - вкусное дополнение к обеду, и в то же время это диетический, низкокалорийный и очень полезный вариант. Откройте для себя лучшие рецепты салата из сельдерея.
Если вы ищете больше советов и информации, посмотрите также статьи о салатах и салатах здесь.
Салат из ребристого сельдерея на ужин и многое другое
Ребристый сельдерей - лучший друг любого, кто пытается похудеть и хочет правильно питаться. Это настоящая пищевая и вкусовая бомба с минимальным количеством калорий. Именно поэтому к стеблям сельдерея стоит обращаться как можно чаще. Вы можете использовать его в очищающих смузи, он приятный на вкус, но лучше всего в виде салата. Базовый рецепт салата из яблочного сельдерея очень прост.
- 3 стебля сельдерея,
- 1 большое яблоко,
- 2 моркови,
- ½ чайной ложки соли и перца
- 1 столовая ложка масла,
- 1 столовая ложка лимонного сока
Салат идеален для стандартного обеда - прекрасное дополнение к мясу и картофелю, тушеным блюдам и различным видам круп и блюд из картофеля. Салат из ребристого сельдерея - одно из самых простых дополнений, которое можно приготовить в мгновение ока.
- Очистите яблоко и морковь.
- Яблоко и морковь натереть на крупной терке.
- Вымойте стебли сельдерея и нарежьте их тонкими ломтиками.
- Все ингредиенты смешать, добавить масло, лимонный сок и специи.
- Подавать свежим.
Салат из ребристого сельдерея на ужин - рецепты
Салат из сельдерея и лук-порей
Приведенный выше рецепт - не единственный способ приготовить вкусный салат из сельдерея, который подходит для традиционного польского ужина. Если вам нравятся выразительные, сильные ароматы, подойдет сочетание сельдерея и лука-порея. Приготовление салата также не займет много времени.
- 1 не слишком большой лук-порей,
- 4 стебля сельдерея,
- 1 яблоко,
- 1 лук-шалот,
- 2 столовые ложки греческого йогурта,
- перец и соль по вкусу
Салат из стеблей сельдерея имеет очень отчетливый вкус, а добавление лука-порея добавляет ему остроты. Рецепт можно приправить, можно, например, добавить немного карри, тогда салат получится еще выразительнее.
- Очистите яблоко и натрите его на терке.
- Вымойте сельдерей и лук-порей.
- Нарежьте сельдерей и лук-порей небольшими тонкими кусочками.
- Нарежьте лук-шалот небольшими кубиками.
- Смешать все ингредиенты, добавить йогурт и специи.
Салат из сельдерея с паприкой
Перец также прекрасно сочетается с сельдереем. Это рецепт интересного, действительно вкусного салата со слегка сладковатым вкусом. Его можно есть без опасений - он диетический, и в то же время вкусный. Это еще один яблочный салат, но на этот раз в совершенно другой редакции.
- 4 стебля сельдерея,
- 1 красный перец,
- 1 яблоко,
- 1 маленькая луковица
- 1 столовая ложка лимонного сока,
- 1 чайная ложка горчицы
- ½ столовой ложки меда
- 3 столовые ложки греческого йогурта
При желании заправку можно пропустить и добавить немного оливкового масла со специями, салат не прогадает. Однако соус хорошо сочетается с ним и немного уменьшает характерное послевкусие сельдерея.
- Вымойте овощи.
- Лук нашинковать толстыми кубиками.
- Очистите яблоко, нарежьте его более толстыми кубиками.
- Смешайте все ингредиенты для заправки: йогурт, горчицу, мед и лимонный сок.
- Нарезать сельдерей тонкими ломтиками.
- Болгарский перец разрезать, удалить сердцевину, нарезать короткими полосками.
- Смешайте все ингредиенты.
- Перед подачей салат полить заправкой.
Салат из сельдерея - Рецепты
Салат из сельдерея с сыром
Ребристый сельдерей часто путают с луком-пореем, поэтому иногда используется термин «салат из сельдерея». Для этого рецепта вы можете добавить либо кусок лука-порея, либо просто сельдерей. В последнем варианте блюдо имеет более интересный вкус, но при этом не теряет своей выразительности и вкусовых качеств. Рецепты сельдерея чаще всего рассчитаны на веганов, но в состав этого салата входит желтый сыр.
- 6 стеблей сельдерея,
- 1 длинный огурец,
- 1 большая горсть рукколы,
- 150 г сыра,
- 3 столовые ложки масла или растительного масла виноградных косточек,
- 1 столовая ложка горчицы
- 2 столовые ложки лимонного сока,
- 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки перца,
- 1 столовая ложка простого йогурта
Салат можно подавать в стеклянных салатниках, например, как закуску перед горячим основным блюдом. Также можно приготовить его к вечеринке - все обязательно будут в восторге. Если вы не любите рукколу или предпочитаете более нежные ароматы, используйте салат из баранины или просто смесь салатов. В этом варианте тоже будет вкусно.
- Вымойте и обсушите салат или рукколу.
- Очистить огурец, нарезать кубиками.
- Вымойте стебли сельдерея, нарежьте их тонкими ломтиками.
- Сыр нарезать более толстыми кубиками.
- Смешайте виноградное масло с горчицей, лимонным соком и специями.
- Смешайте все овощи.
- Добавьте заправку к салату вместе с йогуртом.
Вы также можете разложить салат на тарелках и тарелках - выложите все ингредиенты на рукколу и аккуратно полейте соусом. Также ознакомьтесь с этой статьей о рецептах салата из сельдерея .
Свежий сельдерей и фруктовый салат
Прекрасно подойдет салат из свежего сельдерея с яблоком. А с другими фруктами? Этот рецепт докажет вам это. Как это ни удивительно, но острый вкус стеблей сельдерея замечательно гармонирует с разнообразными фруктами. Вы можете составить настоящий микс, предлагаем самые интересные комбинации,
- 4 стебля сельдерея,
- 3 киви,
- 1 гранат,
- 1 груша с твердой мякотью,
- 1 чайная ложка меда
- соль и перец для вкуса,
- 1 столовая ложка измельченных грецких орехов
Приготовить салат очень просто. Его можно подавать как закуску к обеду, но он также хорошо подойдет к банкетному столу. Это идеальное блюдо для лета - оно освежает и в то же время содержит относительно мало калорий. Можно есть на полдник или на обед.
- Вымойте все овощи и фрукты.
- Грушу и киви очистить.
- Грушу и киви нарезать кубиками.
- Очистите гранат и очистите семена.
- Нарезать сельдерей тонкими ломтиками.
- Смешайте все ингредиенты друг с другом и с небольшим количеством меда.
- Грецкие орехи измельчить. Заранее посыпьте ими салат.