5 лучших рецептов салата из сельдерея

Вкусные салаты и салаты готовят как из маринованного, так и из свежего сельдерея. Однако оказалось, что использование сельдерея - тоже отличная идея. Салат и салат из плодоножки этого овоща - вкусное дополнение к обеду, и в то же время это диетический, низкокалорийный и очень полезный вариант. Откройте для себя лучшие рецепты салата из сельдерея.

Если вы ищете больше советов и информации, посмотрите также статьи о салатах и ​​салатах здесь.

Салат из ребристого сельдерея на ужин и многое другое

Ребристый сельдерей - лучший друг любого, кто пытается похудеть и хочет правильно питаться. Это настоящая пищевая и вкусовая бомба с минимальным количеством калорий. Именно поэтому к стеблям сельдерея стоит обращаться как можно чаще. Вы можете использовать его в очищающих смузи, он приятный на вкус, но лучше всего в виде салата. Базовый рецепт салата из яблочного сельдерея очень прост.

  • 3 стебля сельдерея,
  • 1 большое яблоко,
  • 2 моркови,
  • ½ чайной ложки соли и перца
  • 1 столовая ложка масла,
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Салат идеален для стандартного обеда - прекрасное дополнение к мясу и картофелю, тушеным блюдам и различным видам круп и блюд из картофеля. Салат из ребристого сельдерея - одно из самых простых дополнений, которое можно приготовить в мгновение ока.

  1. Очистите яблоко и морковь.
  2. Яблоко и морковь натереть на крупной терке.
  3. Вымойте стебли сельдерея и нарежьте их тонкими ломтиками.
  4. Все ингредиенты смешать, добавить масло, лимонный сок и специи.
  5. Подавать свежим.

Салат из ребристого сельдерея на ужин - рецепты

Салат из сельдерея и лук-порей

Приведенный выше рецепт - не единственный способ приготовить вкусный салат из сельдерея, который подходит для традиционного польского ужина. Если вам нравятся выразительные, сильные ароматы, подойдет сочетание сельдерея и лука-порея. Приготовление салата также не займет много времени.

  • 1 не слишком большой лук-порей,
  • 4 стебля сельдерея,
  • 1 яблоко,
  • 1 лук-шалот,
  • 2 столовые ложки греческого йогурта,
  • перец и соль по вкусу

Салат из стеблей сельдерея имеет очень отчетливый вкус, а добавление лука-порея добавляет ему остроты. Рецепт можно приправить, можно, например, добавить немного карри, тогда салат получится еще выразительнее.

  1. Очистите яблоко и натрите его на терке.
  2. Вымойте сельдерей и лук-порей.
  3. Нарежьте сельдерей и лук-порей небольшими тонкими кусочками.
  4. Нарежьте лук-шалот небольшими кубиками.
  5. Смешать все ингредиенты, добавить йогурт и специи.

Салат из сельдерея с паприкой

Перец также прекрасно сочетается с сельдереем. Это рецепт интересного, действительно вкусного салата со слегка сладковатым вкусом. Его можно есть без опасений - он диетический, и в то же время вкусный. Это еще один яблочный салат, но на этот раз в совершенно другой редакции.

  • 4 стебля сельдерея,
  • 1 красный перец,
  • 1 яблоко,
  • 1 маленькая луковица
  • 1 столовая ложка лимонного сока,
  • 1 чайная ложка горчицы
  • ½ столовой ложки меда
  • 3 столовые ложки греческого йогурта

При желании заправку можно пропустить и добавить немного оливкового масла со специями, салат не прогадает. Однако соус хорошо сочетается с ним и немного уменьшает характерное послевкусие сельдерея.

  1. Вымойте овощи.
  2. Лук нашинковать толстыми кубиками.
  3. Очистите яблоко, нарежьте его более толстыми кубиками.
  4. Смешайте все ингредиенты для заправки: йогурт, горчицу, мед и лимонный сок.
  5. Нарезать сельдерей тонкими ломтиками.
  6. Болгарский перец разрезать, удалить сердцевину, нарезать короткими полосками.
  7. Смешайте все ингредиенты.
  8. Перед подачей салат полить заправкой.

Салат из сельдерея - Рецепты

Салат из сельдерея с сыром

Ребристый сельдерей часто путают с луком-пореем, поэтому иногда используется термин «салат из сельдерея». Для этого рецепта вы можете добавить либо кусок лука-порея, либо просто сельдерей. В последнем варианте блюдо имеет более интересный вкус, но при этом не теряет своей выразительности и вкусовых качеств. Рецепты сельдерея чаще всего рассчитаны на веганов, но в состав этого салата входит желтый сыр.

  • 6 стеблей сельдерея,
  • 1 длинный огурец,
  • 1 большая горсть рукколы,
  • 150 г сыра,
  • 3 столовые ложки масла или растительного масла виноградных косточек,
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 2 столовые ложки лимонного сока,
  • 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки перца,
  • 1 столовая ложка простого йогурта
Ребристый сельдерей на деревянной доске, а также салат из ребристого сельдерея и рецепты

Салат можно подавать в стеклянных салатниках, например, как закуску перед горячим основным блюдом. Также можно приготовить его к вечеринке - все обязательно будут в восторге. Если вы не любите рукколу или предпочитаете более нежные ароматы, используйте салат из баранины или просто смесь салатов. В этом варианте тоже будет вкусно.

  1. Вымойте и обсушите салат или рукколу.
  2. Очистить огурец, нарезать кубиками.
  3. Вымойте стебли сельдерея, нарежьте их тонкими ломтиками.
  4. Сыр нарезать более толстыми кубиками.
  5. Смешайте виноградное масло с горчицей, лимонным соком и специями.
  6. Смешайте все овощи.
  7.  Добавьте заправку к салату вместе с йогуртом.

Вы также можете разложить салат на тарелках и тарелках - выложите все ингредиенты на рукколу и аккуратно полейте соусом. Также ознакомьтесь с этой статьей о рецептах салата из сельдерея .

Свежий сельдерей и фруктовый салат

Прекрасно подойдет салат из свежего сельдерея с яблоком. А с другими фруктами? Этот рецепт докажет вам это. Как это ни удивительно, но острый вкус стеблей сельдерея замечательно гармонирует с разнообразными фруктами. Вы можете составить настоящий микс, предлагаем самые интересные комбинации,

  • 4 стебля сельдерея,
  • 3 киви,
  • 1 гранат,
  • 1 груша с твердой мякотью,
  • 1 чайная ложка меда
  • соль и перец для вкуса,
  • 1 столовая ложка измельченных грецких орехов

Приготовить салат очень просто. Его можно подавать как закуску к обеду, но он также хорошо подойдет к банкетному столу. Это идеальное блюдо для лета - оно освежает и в то же время содержит относительно мало калорий. Можно есть на полдник или на обед.

  1. Вымойте все овощи и фрукты.
  2. Грушу и киви очистить.
  3. Грушу и киви нарезать кубиками.
  4. Очистите гранат и очистите семена.
  5. Нарезать сельдерей тонкими ломтиками.
  6. Смешайте все ингредиенты друг с другом и с небольшим количеством меда.
  7. Грецкие орехи измельчить. Заранее посыпьте ими салат.