Cornus mas, или кизил, - небольшое деревце с необычными свойствами. Особого внимания заслуживает плод кизила, который известен своим благотворным влиянием на здоровье. Однако это необычное растение также может стать настоящим украшением любого сада. Узнайте, что такое выращивание кизила в саду, как можно использовать плоды кизила, и узнайте о самых интересных разновидностях кизила.
Если вы ищете компанию, которая устроит для вас сад, воспользуйтесь услугой поиска подрядчиков, доступной на сайте Construction Calculators, где после заполнения небольшой формы вы получите доступ к предложениям от проверенных профессионалов.
Кизил ( Cornus mas)
Кизил, или Cornus mas, - это вид, произрастающий в Центральной и Юго-Восточной Европе и Азии. Он культивируется в больших масштабах, но скорее как декоративное растение, хотя плоды кизила имеют исключительную питательную и лечебную ценность. Это растение, которое часто принимает форму небольшого дерева или кустарника. Он может быть высотой от 3 до 10 м, хотя в наших погодных условиях увидеть такие впечатляющие экземпляры сложно.
Украшение съедобного кизила обусловлено всеми его элементами, от листьев, которые имеют форму эллипса, супротивные и изящные, слегка опушенные с нижней стороны и в местах прохождения жилок, через цветы до съедобных плодов кизила. Цветы заслуживают особого внимания тем, что состоят из множества довольно крупных зонтиков желтого цвета. Часто они прорастают сбоку и появляются на растении раньше, чем листья. Плод съедобного кизила - костянка вишневого цвета. Плоды кизила отличаются от вишни формой - они довольно продолговатые. У них терпкий, неприятный вкус, но они съедобны. К слову о вишне читайте также статью: Какие плодовые и декоративные деревья выбрать для сада?
Другие виды кизила
Съедобный кизил (cornus mas) - не единственный представитель всего семейства кизиловых, хотя чаще всего его так и считают. К этому виду относятся многие растения, а не только съедобные плодовые кустарники. Прежде всего, здесь вы можете найти множество декоративных кустарников, которые также хорошо подходят для нашего климата, например, белый кизил, кизил Куса, канадский кизил или северный кизил. Все виды довольно похожи между собой - имеют широкую форму и густую крону, а также отличаются огромной эстетической ценностью. Белый кизил - феноменальное украшение в саду.
Белый кизил здесь определенно важнее всего. Он особенно нравится тем, что хорошо переносит низкие температуры и очень красиво выглядит. Его саженцы можно найти практически в каждом садовом питомнике. Белый кизил декоративен в основном своими красивыми красочными листьями. Еще один вид, на который стоит обратить внимание, - кизил коса. Он дает привлекательные, более тонкие цветы, которые красиво отражаются на ярких листьях. Кизил Коуса относительно менее известен - хотя он красив, он требует довольно высоких требований к среде обитания, и его саженцы не всегда адаптируются.
Рекомендуемые удобрения для цветущих кустарников - проверьте их!
Следующие виды этого удивительного дерева - канадский кизил и кизил обыкновенный. Оба вида имеют форму куста, с той разницей, что кизил обыкновенный представляет собой мощный куст с разветвленными ветвями, достигающими до 4 метров в высоту, а канадский кизил - это, скорее, почвопокровное растение - он редко превышает несколько десятков сантиметров. Эти два вида отличает то, что они красиво цветут и одинаково эффективно плодоносят, давая крошечные красные плоды. Однако это не съедобные фруктовые кусты, можно есть только плоды сердолика.
Съедобные сорта кизила
Имеющиеся в магазинах саженцы обычно представляют собой съедобные кизилы разных сортов. В основном они различаются сроком плодоношения, поэтому стоит посадить несколько кустов, чтобы плоды сохранялись в течение всего сезона. Кроме того, они также различаются уровнем плодородия, цветом и размером плода. Если вы планируете разбить сад, ознакомьтесь с прайс-листом на самые популярные растения, доступным здесь .
Растение очень популярно на востоке Польши, поэтому наиболее распространены украинские сорта кизила. Они получили наибольшее признание на мировом рынке и их саженцы чаще всего покупают у нас. Стоит знать, что у некоторых сортов кизила есть плоды желтого цвета, такие как «Флава», или шаровидные плоды ярко-красного цвета, которые очень напоминают вишню.
Селекционеры стремятся создать самый вкусный сорт кизила. Если вы ищете растение, основанное, главным образом, на этом аспекте, обязательно покупайте саженцы сортов «Элегантный» и «Выдубецкий», которые отличаются грушевидной формой. У обоих сортов рост немного ниже, но это цена за более высокую плодовитость. Также обратите внимание на сорт Jolico, который отличается чуть более крупными плодами с лучшим, чуть менее терпким вкусом.
Есть также несколько польских сортов, которые хорошо подходят к нашим погодным условиям. Съедобный кизил сорта «Кресовяк» имеет самые крупные темно-красные плоды, как и «Котула», плоды которого имеют более грушевидную форму. Оба эти сорта созревают в конце августа и начале сентября, но в Польше были выведены и многие более поздние сорта, такие как «Подольский» или особый вкус «Флорианка».
Черенки и положение - кизил
Съедобный кизил имеет относительно низкие требования к почве. Он хорошо переносит большинство типов почвы - конечно, лучше всего он чувствует себя в более легкой почве со слабощелочным или нейтральным pH, но в принципе он может расти где угодно, даже в очень тяжелой или известковой почве. Может переносить песок, временную засуху или сырость. В принципе, можно сказать, что это неуничтожимое растение - ему ничего не страшно: ни холод, ни ветер, ни неподходящий субстрат.
То же самое и с солнечным светом в саду. Растение хорошо себя чувствует как в более, так и в менее солнечных местах. Также не требует специальных чехлов. Хорошо принимает как на склонах, так и на ровной местности.
Посадка кизила в саду также не представляет особой сложности или требует большого опыта. Единственное, что не любит это дерево, - это пересадка, поэтому место для растения стоит выбрать после некоторого размышления. Саженцы обычно тюкованы, можно купить и в горшках. Это хороший вариант, поскольку эти растения не препятствуют развитию вегетации и, в отличие от черенков с голыми корнями, лучше приживаются. Лучше всего сажать кизил осенью, чтобы его можно было усыновить до зимы. Возможна и весенняя посадка, в идеале сразу после начала вегетации. Оптимальное расстояние между растениями - 3-4 метра. В саду их чаще всего выращивают поодиночке, но для более крупных садовых культур рекомендуется рядная посадка. Минимальное расстояние между рядами - 5 м. См. Также другие,лучшие декоративные кустарники для сада .
Плоды кизила - использование и консервы
Плоды кизила съедобного - настоящая сокровищница витаминов и минералов, поэтому давно известны как лекарство от многих болезней, широко используются в натуральной медицине. Плоды съедобного кизила в первую очередь являются источником витамина С (более богатого, чем черная смородина или лимон), а также P и A. Это также способ обеспечить организм железом, калием, кальцием и фосфором, а также многими антиоксидантами и антиоксидантами. Поэтому рекомендуется употреблять этот ингредиент - он сам по себе не очень вкусный, поэтому чаще всего используются пресервы - сок кизила и настойка кизила намного вкуснее, и при этом они по-прежнему являются ценным источником питательных компонентов. Замороженные плоды кизила можно есть сырыми, но вкус в таком виде оставляет желать лучшего.
Съедобный кизил - отличное средство от анемии - в нем действительно огромное количество железа. В этом случае отлично работает сок кизила, который отлично работает в случае дефицита этого ингредиента. Сок также является хорошим средством от простуды - высокое содержание витамина С повышает иммунитет и помогает организму побороть болезни. Это определенно лучшее решение, чем чай с лимоном.
Также стоит упомянуть кизил, настойку из не слишком крепкого спирта. Кизил из плодов кизила - отличное средство от желудочных и других заболеваний пищеварительной системы. Рецепт его несложный и его легко найти в Интернете. Поскольку он ускоряет обмен веществ и хорошо действует при метаболических нарушениях, его рекомендуется употреблять людям, которые пытаются поддерживать линию. В этом случае его можно употреблять в виде варенья с низким содержанием сахара или сока, добавленного в воду. Он также обладает мочегонным действием, поэтому он также снижает задержку воды в организме.
Хотя в последнее время съедобный кизил был относительно малоизвестен, стоит заинтересоваться этим растением и пригласить его в свой сад. Плод съедобного кизила обладает удивительными целебными свойствами и может успешно заменить горстку пищевых добавок. Он также подходит для выращивания в качестве живой изгороди, поэтому ознакомьтесь с тем, как это спланировать, как вы узнаете из этой статьи .
