Инжир опунция - один из кактусов, которые являются естественной пищей для кошениль. Эти постельные клопы используются для получения темно-красного пищевого красителя, называемого кошениль, кармин или карминовая кислота. Способ его изготовления был известен еще в древности, а раньше его использовали для окрашивания шелковых тканей и украшения предметов. Во второй половине XIX века кошениль использовалась в пищевой промышленности для окрашивания продуктов питания.
Если вы ищете больше советов и вдохновения, ознакомьтесь также с сочными статьями.
Кактус опунция из семейства кактусовых
Семейство кактусов - семейство, из которого происходит инжир опунция
Кактусы (обычно называемые кактусами), к которым относятся опунции, представляют собой безлистные многолетники с сухими листьями и утолщенными сочными стеблями, которые имеют сферическую, цилиндрическую, приплюснутую форму, а иногда напоминают столбы, канделябры или другие формы. Эти формы, а также борозды или уплощения на поверхности стеблей защищают растения от чрезмерной потери воды. Естественно ограниченная транспирация также приводит к очень медленному росту и к волосистой и вощеной коже. Внутренняя часть стебля засыпана мякишем. У некоторых видов крошка съедобна и часто используется в качестве корма для домашних животных. С другой стороны, другие виды кактусов ядовиты.
В результате эволюции листья кактуса превратились в шипы или уменьшились именно для того, чтобы уменьшить потребление воды или ограничить его количеством, необходимым для выживания. Плоские или цилиндрические листья появляются только на очень молодых побегах. Цветки кактусов имеют спиральные околоцветники, состоящие из многочисленных листочков, сросшихся на дне. Классического различия между чашей и короной нет. Цветки часто крупные, красочные и приятно пахнут. Плоды кактусов - ягоды, иногда используются в кулинарии.
Растения семейства кактусовых различаются по размеру, от очень маленьких до огромных. Их корневая система растет под поверхностью почвы в основном в ширину и на большие расстояния. С наступлением сезона дождей у этих растений появляются многочисленные водопоглощающие волоски. У кактусов есть характерные наросты на стеблях, на концах которых есть так называемые нимбы с шипами. Каждый вид кактуса можно определить точно по количеству шипов в ареоле, а также по их форме и расположению шипов. А может быть, вам также будет интересна эта статья про мелкопятнистую опунцию ?
Кактус опунция - ботанические характеристики
Один из древнейших кактусов и одновременно обладающий полезными свойствами - опунция. Это растение произрастает в Северной и Южной Америке, но также широко распространено в Австралии и Средиземноморье. Некоторые виды были переселены сюда давным-давно и сейчас растут как одичавшие, потому что ухаживать за ними невыгодно. Наибольшее количество видов опунции встречается в Мексике.
Кактус опунция имеет форму уплощенных элементов цилиндрической, булавовидной, пластинчатой, овальной или обратнояйцевидной формы. В эту группу также входят кустарники с тонкими, удлиненно-вытянутыми стеблями с сильно редуцированными листовыми почками. Некоторые опунции опыляются птицами. Они включают виды с розовыми или красными цветками, родом из Мексики и прочно укоренившимся на юге Испании и на Канарских островах.
Род опунции насчитывает более двухсот видов. Первоначально считалось, что опунция обладает питательными свойствами, особенно в корме для животных, но по мере роста и одичания она превратилась в неприятный сорняк, который никому и ничему не помогает, особенно в Австралии и Южной Африке. Опунция распространяется самопроизвольно или укореняется через опавшие стебли. Опунция без колючек в основном использовалась в разведении крупного рогатого скота. Сорта без шипов были выведены североамериканским естествоиспытателем и селекционером Лютером Бербанком.
Есть виды опунции, которые очень устойчивы к холоду и переносят зимы на открытом воздухе даже в Восточной Европе. К ним относятся, например, морозостойкая опунция Humifusa, опунция и темная опунция. Однако выращивание и выращивание этих видов на открытом воздухе в нашем климате требует использования специальных крыш для защиты растений от избыточных осадков, а также системы отвода лишней воды из почвы. Опунция Humifus с блестящими чашевидными желтыми цветками - это кактус, довольно популярный в Европе, в том числе благодаря своим медоносным свойствам. Плоды опунции Humifus продаются в Далмации и Тироле как деликатес, хотя и имеют слегка мягкий вкус. Этот фрукт называется конский инжир. Также ознакомьтесь с этой статьей о рекомендуемых для выращивания суккулентах .
Кактус опунция в домашних условиях
Кактус опунция - виды и сорта
Опунция - это кактусы самых разных размеров: от небольших каменистых почвопокровных кактусов до больших вечнозеленых деревьев. При домашнем выращивании опунции со сплющенными членами являются лучшими, создавая самые разные формы. Однако обычно опунции слишком велики, чтобы расти в квартире.
Кактус опунции имеет ареолы, заполненные шипами, волосками и глохидиями, разбросанными по всей его поверхности. Глохидии - это крошечные, короткие, микроскопические, жесткие, зазубренные щетинки, которые легко отделяются от растения и проникают сквозь кожу при прикосновении. Их трудно удалить, и, если они прилипнут к эпидермису, могут вызвать воспалительный эффект. Поэтому уход за опунцией требует осторожности.
У опунции есть сияющие цветы, обычно желтого цвета, но есть также виды и разновидности, цветущие оранжевым (ползучая opuntia longispina ), красными ( opuntia bergeriana ), пурпурными ( opuntia imbricata ), оранжево-красными ( opuntia stenopetala ). В зависимости от вида эти кактусы цветут с весны до осени, а их цветы растут по краям или кончикам побегов. У опунций с плоскими членами они растут по краям, а у цилиндрических видов - вдоль побегов.
Существует множество видов опунции, устойчивых к низким температурам, поэтому их выращивание распространилось на многие континенты. Кактус опунция обыкновенная ( Opuntia vulgaris ) родом из Южной Америки, имеет древесную окраску, почти лишенную шипов на молодых побегах. Выращивание этого вида со временем распространилось на другие континенты, в основном из-за крупных съедобных плодов.
Рекомендуемые удобрения для горшечных растений
Некоторые опунции цветут в домашних условиях. К ним можно отнести седой кактус опунции ( opuntia leucotricha ) с довольно крупными желтыми цветками. Стебли этого вида покрыты белым войлоком, из которого выходят белые колючки. Кактус опунции седой опунции имеет желтоватые или красноватые плоды с бочкообразными, грушевидными или чашевидными плодами.
Желтым цветет и кустистая опунция ( Opuntia microdasys ) с яйцевидно-шаровидными стеблями - например, сорт альбинос. Однако в квартире цветет этот вид редко. Кактус кактус опунция не имеет шипов и коротких белых или желтых щетинистых волосков. Съедобные плоды этого вида обладают питательными свойствами и поэтому используются в пищевой промышленности. В домашних условиях этот кактус вырастает до тридцати сантиметров в высоту.
Опунция инжир ( opuntia ficus-indica ) - как есть инжир плоды опунции
Опунция, растение, вероятно, произрастающее в Мексике, имеет характерные дискообразные, двуплюснутые, мясистые, яйцевидные, овальные или эллиптические побеги, состоящие из множества частей с нимбом и шипами. Известны также опунции без шипов. Их выращивание широко распространено в тропических и субтропических странах и Средиземном море. В природе опунция вырастает до нескольких метров в высоту и сильно ветвится, а в тропиках образует древовидные формы. Этот кактус очень быстро растет.
Опунция инжира (Opuntia ficus ) имеет крупные желтые цветы. Плоды развиваются на более старых растениях. Плоды опунции съедобны, но нужно знать, как есть это лакомство. Это растение получило распространение именно благодаря свойствам плода. Это желтоватая, беловатая или красноватая колючая ягода, грушевидной формы и длиной около девяти сантиметров. Красный фрукт дал начало латинскому названию инжира opuntia ficus indica.- Индийский инжир. Плоды разной сочности. Они сладкие с легкой кислинкой. В них мы находим витамины и полезные минералы. Из них делают консервы, их едят сырыми или слегка пережаренными. Сушеные плоды инжира опунции можно добавлять в чай. Также говорят, что опунция или, точнее, плоды опунции инжира, если принимать их в соответствующих терапевтических дозах, хороши для похудания, поскольку они связывают жиры, содержащиеся в пище.
Из-за наличия шипов полезно знать, как есть плоды опунции. Нежные глохидии не всегда ощущаются под пальцами. Так как есть? Лучше всего коснуться щетины языком. Также нужно очистить опунцию от кожуры, предварительно отрезав с нее два конца. Тогда кожура очень легко снимается.
Груша опунция ( opuntia ficus-indica ) - выращивание и уход
Опунция благодаря своим свойствам быстро распространилась во всех засушливых субтропических регионах, а также в более теплых и умеренных регионах. Особое хозяйственное значение приобрели сорта без шипов. В свою очередь, выращивание сортов шипа приобрело популярность в качестве живой изгороди, в короткие сроки создавая непроходимые заросли.
Выращивание опунции в нашем климате возможно даже в больших масштабах, потому что эти растения демонстрируют прекрасные приспособительные свойства. Однако выращивание и содержание в домашних условиях вряд ли принесет долгосрочные результаты, ведь опунция - это кактус, вырастающий настолько большими, что выращивать его в помещении сложно. В естественных условиях достигает в высоту нескольких метров.
Опунция, как и другие кактусы, требует хорошо дренированной почвы. Уход за ним заключается в основном в правильной подкормке - с апреля по сентябрь удобрением кактусов, желательно один раз в месяц. Этот кактус не нуждается в повышенной влажности воздуха или в опрыскивании. Поливаем раз в месяц. Опунции иногда угрожают чешуйчатые, корневые и побеговые мучнистые червецы.
Летом опунцию ставим в солнечное, теплое и просторное место - желательно на открытом воздухе. В этот период не поливаем, пока почва не высохнет, а поддерживаем субстрат влажным. На зиму стоит переместить растение в прохладное (около десяти градусов Цельсия) и светлое место. В зависимости от температуры основание почти полностью высыхает.
Опунция быстро растет и через несколько лет требует омоложения путем стрижки верхних конечностей в песчаный субстрат. Каждый участник умеет хорошо приживаться. Срезанные поверхности должны сначала высохнуть в течение двух недель. Этот вид также можно размножать семенами.
Груша опунция (Opuntia ficus ) обязана своей популярностью в основном своим плодам. Плоды - вкусные ягоды разного цвета (желтые, красные, розовые и т. Д.) И разного размера. Они содержат множество витаминов и минералов, поэтому обладают лечебным действием, а в соответствующих дозах могут способствовать похуданию. Их также используют на кухне и в пищевой промышленности. Едят как овощ или перерабатывают в напитки или консервы. Однако из-за наличия крошечных жалящих глохидий нужно знать, как есть это лакомство.
Литература:
- Оницхова К., Декоративные растения в квартире. Варшава 1987.
- Цветочные растения. Большая энциклопедия природы. Чт. 1. Варшава 1998.
- Декоративные растения. Варшава 1987.
- Комнатные и балконные растения. Атмосферный интерьер. Кельн [без года публикации].
- Комнатные растения. Практическая энциклопедия. Варшава 2010.
- Шуберт М., Хервиг Р. Мы живем среди цветов. Варшава 1988 г.
- Выращивание декоративных растений. Учебник для студентов сельскохозяйственных академий. Варшава 1984 г.
