Шиповник (rosa canina) еще называют шиповником или иногда шиповником. Его латинское название происходит от слова caninus - пси. Когда-то считалось, что шиповник - отличное средство от бешенства. Этот кустарник - очень распространенный элемент польского пейзажа, но также полезный культурный вид. Цветки шиповника - источник розового масла, который ценится в парфюмерной, косметической и пищевой промышленности. В свою очередь, плоды шиповника используют для приготовления консервов, в том числе вкусного домашнего вина. Кроме того, сушеный шиповник обладает целебными свойствами, которые ценились веками.
Если вы ищете больше советов и вдохновения, ознакомьтесь с этими статьями о розах.
Шиповник (rosa canina) - вид, вписанный в ландшафт
Шиповник - характеристика вида
Шиповник растет в Европе с доисторических времен. В природе он также встречается в Сибири, Западной Азии, Северной Америке и Мексике. Обычно растет на солнечных холмах, склонах, пустырях, в лесах и на их опушках. Также популярно выращивание шиповника в виде неформальных живых изгородей и естественных укреплений насыпей.
Шиповник - это собирательный вид, включающий множество подвидов с очень небольшими различиями. Благодаря приятному, но очень тонкому аромату и красоте цветов, дикие виды дали начало многочисленным садовым гибридам. Шиповник - это куст с сильными, дугообразными, остроконечными ветками и листьями, похожими на листья садовых роз, одинарными или двоякозубыми, попеременно расположенными в ряд, достигающими более трех метров. Внутри стебля находится крупная неоднородная сердцевина крошки, а снаружи многочисленные крючковидные колючки, то есть деревянистые наросты. А может вас тоже заинтересует эта статья с рецептами настойки из шиповника ?
Цветет с июня по июль, плодоносит в сентябре-октябре. Пятилепестковые цветки шиповника розового или белого цвета встраиваются индивидуально или в виде небольших соцветий. Их характерная особенность - утопленное дно цветка, внутри которого расположены пестики. Лепестки и тычинки отрастают от верхнего края низа цветка. Из цветков развиваются удлиненно-эллипсовидные или круглые, блестящие, обычно красные плоды - шупины. В центре - арахис беловатого цвета, называемые семянками.
Саженцы шиповника для бутонизации
Саженцы шиповника часто используют в качестве подвоя для прививки других видов. Кроме того, выведено несколько сортов для селекции. Один из них - роза брёг без шипов с длинными тонкими стеблями. Этот сорт дает много корневых отпрысков, благодаря которым его всходы дают новую жизнь многим другим культивируемым видам. Для стандартных роз используются саженцы рекордных сортов heinsohns rekord, pfänder и schmid's. Саженцы Inermis, используемые в качестве подвоя для всех видов роз, хорошо подходят для морского климата. Для срезанных роз рекомендуются саженцы морозостойкого сорта шмид идеал. В группу гибридов входят розы полмериана, черенки которых являются основой для бутонизации многоцветковых сортов.
Выращивание плодов шиповника для получения подвоев начинают с семян, собранных в сентябре-октябре, когда они становятся слегка оранжевыми. Обычно подвои выращивают из плодов, собранных в естественных местах. Для этого после уборки семянки замачивают, слегка ферментируют и отбирают семена. Затем семена стратифицируют и высевают через несколько или несколько месяцев. Посев происходит ранней весной, с конца марта до середины апреля, на грядку или в рамку, а первые всходы появляются в мае. В фазе двухлистников сеянцы собирают в грядки. При простегивании вы защипываете корни, чтобы они превратились в прочную систему. Подвои выкапывают осенью и однократно перебирают. Весной саженцы высаживают на поля, а летом при правильной обрезке используют для бутонизации.Осенью второго года после бутонизации кусты роз уже являются полноценным селекционным материалом. Также проверьтеРецепты приготовления препаратов из шиповника собраны в этой статье .
Шиповник - полезное применение и лечебные свойства
Шиповник - полезные ценности
Плоды шиповника в зависимости от срока созревания имеют различные оттенки красного и красиво смотрятся в осенних украшениях. Стебли срезают под углом, нижние листья и колючки отрывают и острым ножом делают пятисантиметровый надрез. Затем концы стеблей на минуту опускают в кипящую воду, а затем помещают в холодную воду. Свежие плоды шиповника также являются отличным ингредиентом для варенья, джемов и вина, а лепестки - для консервов. Цветы шиповника также можно добавлять в салаты, десерты и желе.
Шиповник сохраняет все богатство витаминов, но больше всего витамина С и органических кислот. Витамин С, содержащийся во фруктах, более активен, чем синтетические, потому что благодаря наличию флавоноидов и органических кислот он защищен от разложения. Витамин С, помимо укрепления организма, замедляет процессы старения и атеросклеротические изменения, а также регулирует процессы пищеварения, борется с инфекционными заболеваниями и простудными заболеваниями. Витамин С также положительно влияет на лечение опухолевых заболеваний и защищает от отравлений лекарствами и другими веществами.
В лечебных целях в первую очередь используют сушеный шиповник. Однако при сушке часть его целебных ингредиентов разрушается. Тем не менее сушеные плоды шиповника содержат около двух процентов витамина C, комплекса витаминов B, витаминов E, K и P (биофлавоноиды), а также каротиноидов, дубильных веществ, пектинов, сахаров, жиров, минеральных солей, яблочной и лимонной кислоты и эфирного масла.
Шиповник - когда собирать плоды в лечебных целях
В качестве лекарственного сырья подходят цветки шиповника, а также его плоды. Самым ценным сырьем являются плоды шиповника. Мы используем свежие продукты, в том числе, для производства витаминов и укрепляющих веществ. А когда собирать фрукты на сушку? В августе-сентябре в стадии незрелости. Они должны быть красными, сочными, но при этом твердыми. Шуппи сушат с семенами или без них сразу после сбора урожая при температуре 35 градусов Цельсия или в сушильных камерах, нагретых до 60 градусов, и разложивают тонким слоем. Хорошо высушенный шиповник сохраняет свой естественный цвет, имеет кисло-сладкий вкус и не имеет запаха. Он хранится только один год. Плоды шиповника богаты витамином С. А может быть, вам также будет интересна эта статья о чае из шиповника ?
Обычно в качестве лекарства, повышающего сопротивляемость организма (в плодах шиповника много витамина С), укрепляющего и борющегося с простудой, используют водный экстракт плодов. Кроме того, он обладает кроветворными и мягко диастолическими, желчегонными, слабительными и мочегонными свойствами. Измельченный шиповник - хорошее обезболивающее для зубов. Этот экстракт также назначают в качестве витаминного препарата при бактериальных инфекциях, проявляющихся высокой температурой. Плоды шиповника входят в состав травяных смесей, применяемых при заболеваниях сердца, печени, желчного пузыря, а также в витаминные сиропы. Также препараты применяют при расстройствах пищеварительного тракта, нарушении обмена веществ, при заболеваниях почек и желчевыводящих путей, при состояниях нервного возбуждения, а также при атеросклерозе.
Рекомендуемые удобрения для роз - ознакомьтесь с ними!
Отвар из плодов шиповника можно приготовить в домашних условиях. Для этого залить одну столовую ложку измельченных фруктов стаканом теплой воды и тушить под крышкой пять минут. Через десять минут раствор необходимо процедить, промыть на ситечке кипяченой водой - так, чтобы получился стакан отвара. Это количество следует разбить на три или четыре дневных приема.
Выращивание шиповника
Когда-то выращивание шиповника было популярным в садах. Сегодня на смену естественному шиповнику пришли отборные гибриды, которые можно получить во многих питомниках. Эти цветы прекрасно гармонируют с синим цветом дельфиниумов, колокольчиков и орлов. Шиповник - вид, очень устойчивый к погодным условиям, в том числе к сильным морозам, поэтому выращивание шиповника не требует многих защитных обработок. Кустарник любит известковые почвы и сухие места. В природе растет на некисленных, хорошо дренированных минеральных почвах. Как и все остальные, дикие розы высаживают в хорошо обработанную почву. Почва должна быть глубоко вырыта и внесена удобрения. У шиповника относительно глубокая корневая система.
Высаживаем все розы осенью или весной. Кустарники, посаженные весной, покрываются 10-сантиметровым слоем почвы, который мы выравниваем примерно через десяток дней, а посаженные осенью - 20-сантиметровым, который мы не выравниваем до следующей весны. Перед посадкой следует срезать слабые и сломанные корни, а слишком длинные корни укоротить. Размер лунки должен быть таким, чтобы в нее могли свободно помещаться корни. Внизу строим насыпь, на которую выкладываем корни.
Выращивание шиповника служит декоративным и функциональным целям. В природе этот кустарник растет в зарослях, на крутых склонах, на окраине леса, возле балок. Растение достигает в высоту более трех метров, а ветки свисают аркообразно. У него плотно расположенные жесткие толстые крючковидные шипы на основных побегах. У шиповника большие светло-розовые или белые лепестки, которые довольно быстро опадают. Травяное сырье - цветы шиповника и плоды груши. Настои и отвары шиповника обладают потогонным, противовоспалительным, мочегонным, желчегонным и успокаивающим действием.
Литература:
- Горчинский Т. (ред.), Упражнения по ботанике. Варшава, 1983 г.
- Ожаровский А., Яроневский В. Лекарственные растения и их практическое применение. Варшава 1989.
- Поляковская М. Лесные травяные растения. Варшава 1982.
- Рак Дж. Садовые растения. Путеводитель хорошего садовода. Варшава 2007.
- Сенета В., Дендрология. Варшава, 1983 г.
- Волак Дж., Стодола Дж., Севера Ф., Лекарственные растения. Варшава 1987.
