10 съедобных цветов, которые стоит знать - проверьте их сами!

Съедобные цветы в Польше не так популярны, как в других странах. Сегодня все более популярным становится обычай подавать еду со съедобными лепестками цветов. Если нас интересуют съедобные цветы для украшения блюд и рецепты их изготовления, стоит узнать, какие съедобные цветы в Польше для этого подходят. Итак, давайте разберемся, при чем тут цветы сирени, орхидей, съедобных настурций, анютиных глазок, а также лепестки роз, недотроги и лаванды.

Если вам нужны дополнительные советы и информация, ознакомьтесь со статьями о садовых цветах здесь.

Съедобные цветы - что мы должны знать, прежде чем выбирать рецепты, связанные с ними

Съедобные цветы в Польше еще не получили такой большой известности, как в других частях света. Однако в более изысканных ресторанах они встречаются чаще. Орхидеи, недотроги, съедобная настурция, лаванда, анютины глазки, использование лепестков роз или цветов сирени очень распространено в других странах.

Однако, прежде чем мы начнем готовить рецепт, содержащий орхидею, импатиенс, лаванду или другой цветок, мы должны узнать еще несколько важных сведений. Прежде всего, стоит упомянуть, что не все цветы можно есть, потому что они ядовиты. К таким цветам относятся барвинок - Vinca, дурман - Datura, душистый горошек - Lathyrus odoratus, клематисы - клематисы, глицинии - Wisteria или рододендроны - Rhododendron и Winterworm - Colchicum. Это лишь некоторые из ядовитых цветов, поэтому стоит обратить внимание на то, какие растения обладают ядовитыми свойствами.

Еще один момент, который следует знать, - это то, что у некоторых людей может развиться отравление или аллергия после употребления лепестков цветов. Такие ситуации чаще всего встречаются у людей, страдающих аллергией и сенной лихорадкой. В этом случае не рекомендуется подкармливать такие растения, как ромашки, одуванчики и бархатцы, так как в них много пыльцы, вызывающей аллергию. А вот отравление чаще всего вызывают золотые рыбки и барвинок.

Съедобные лепестки полевых цветов - съедобные дикие цветы из Польши

Анютины глазки, фиалки и ромашки - идеальные съедобные цветы для украшения ваших блюд

Полевые анютины глазки, полевые фиалки или ромашки - цветы, которые часто встречаются в нашем естественном климате. Небольшие, но очень привлекательные цветы часто украшают небольшие поляны и луга. Более того, они очень часто встречаются в наших садах, где высаживаются на клумбах и в клумбах, а также в горшках и контейнерах различного типа.

Мало кто знает, что эти цветы можно использовать и на нашей кухне для украшения различных блюд. Более того, они являются очень ценным и очень недооцененным ингредиентом салатов и салатов многими людьми. Но почему эти цветы так часто используют в кулинарии?

Ну, ромашки очень популярны, потому что у них очень интересное мятное послевкусие, которое придаст нашим салатам неповторимый вкус. Напротив, цветы фиалки очень ароматные, а анютины глазки - цветы, которые идеально подходят для различных композиций. Их можно подавать с супами или овощными блюдами, но также неплохо окунуть цветы в кубики льда и подать с напитком. Если вы хотите использовать съедобные цветы для украшения своих блюд, ознакомьтесь также с собранными здесь рецептами .

Растения, которые можно использовать для украшения блюд - акация робиния, бузина и одуванчик.

Черная малиновка и черная сирень - это деревья, на которых растет много цветов. Дерево акации и бузины имеет соцветия, состоящие из большого количества белых и крошечных цветков, запах которых очень характерен и интенсивен. Эти цветы используются на нашей кухне.

Очень популярно, особенно в Австрии, Испании и Италии, замачивать цветы этих деревьев в тесте для блинов, а затем жарить их в масле. Кроме того, мы должны знать, что из цветков бузины делают сироп от простуды.

Одуванчик - еще одно очень популярное в нашем регионе растение, которое часто появляется на наших газонах. Его цветы украшают бутерброды, а также салаты. Кроме того, из него получают сироп, по консистенции напоминающий жидкий мед.

Лучшие цветочные удобрения по хорошим ценам - проверьте их!

Съедобные лепестки цветов на стеклянном блюде, а также рекомендуемые в Польше съедобные цветы.

Съедобные лепестки цветочных декоративных растений, часто высаживаемых в садах.

Лепестки роз, бархатцы, мальва и лилейник - еще одно применение цветов

Морщинистая роза - популярное растение, дающее нам цветочные лепестки. Эти лепестки роз много раз используются в косметической и пищевой промышленности. Стоит знать, что эти лепестки содержат много эфирных масел, поэтому лепестки очень ароматные и сладкие на вкус. Взъерошенные лепестки роз идеально подходят для салатов, но, кроме того, из них можно делать пюре, варенье, настойки и вина.

Бархатцы - это цветок, который отличается оранжевыми цветками с цитрусовым ароматом. Эти виды цветов можно с успехом использовать в соусах, картофеле, рисе и жареном мясе. В свою очередь бутоны лилейника добавляют в супы, а когда вырастут цветы, обжаривают в тесте. В качестве декоративной добавки можно использовать сушеные и свежие цветы, использование которых так популярно в тайской, китайской, японской и вьетнамской кухнях.

Мальва - это растение, цветки которого меняют окраску. Как правило, наиболее желательны темно-фиолетовые цветы. Лепестки этих цветов содержат антоциановые пигменты, а сами лепестки имеют сладковатое послевкусие. Стоит знать, что цветы этого растения используются для мармелада, напитков, салатов из листовых овощей и даже джемов.

Лаванда, настурция съедобная, цветы сирени - чего мы о них не знаем

Настурция садовая - растение, которое очень часто можно встретить в наших садах. Цветки красные, оранжевые или желтые. Их используют из-за их интенсивного и пряного вкуса. Они подходят для композиций с творогом и яйцом, а также со шпинатом и салатом.

Цветы сирени и лаванды - очень привлекательное украшение в наших садах. Однако это не единственная их функция, которую мы можем использовать. Стоит знать, что цветки сирени, то есть сирени, цветки которой окрашены в интенсивно-пурпурный цвет, обладают не только приятным запахом, но и освежающим ароматом лимона.

Именно поэтому цветы сирени могут быть дополнением к прохладительным напиткам, но они также могут быть украшением десертов, например, мороженого. Цветки лаванды также обладают очень интенсивным и приятным ароматом, который является прекрасным дополнением к сладким пирожным и напиткам.