Яблоня - основной вид фруктовых деревьев, выращиваемых в Польше. Одной из самых популярных разновидностей домашних яблонь является популярная «Паперовка», также известная как «Oliwka Żółta» или «Olive Inflancka». Яблоня, устойчивая к морозам, рано и обильно плодоносит. Яблоки среднего размера, с тонкой светло-зеленой кожицей и светло-желтыми при созревании, иногда с легким румянцем, сочные и ароматные. Они подходят для употребления в сыром виде и для приготовления многих вкусных консервов. Узнайте лучшие рецепты приготовления компота из балансов.
Если вам нужны дополнительные советы и информация, ознакомьтесь со статьями о рецептах компота здесь.
Компот из зеленых яблок с корицей - полезное дополнение к ужину
Балансовая древесина, как и другие сорта яблок, содержит, среди прочего, витамины C, B, K, E и A, минералы, клетчатку и флавоноиды. Благотворное влияние вареных фруктов на организм человека известно веками. По польской традиции фруктовые компоты подавали на стол каждый день в качестве дополнения к обеду, как освежающий или согревающий напиток, а на Рождество компот из сухофруктов был обязательным. Несмотря на то, что яблоки после варки теряют много витаминов, клетчатка, содержащаяся в фруктах, регулирует работу пищеварительной системы и защищает от опасных кишечных заболеваний. В 100 г яблочного компота без добавления сахара содержится всего 23 ккал, поэтому мы можем утолить жажду, потягивая вкусный и полезный напиток, при этом сохраняя красивую фигуру.
Ингредиенты для вкусного компота из балансовой древесины с корицей:
- 40 грамм яблок
- ½ л воды
- 10 грамм сахара
- ½ чайной ложки корицы
- 1-2 гвоздики
Приготовление компота:
- Яблоки тщательно вымойте, очистите от кожуры и разрежьте на четвертинки, очистив от семенных гнезд.
- Вскипятите воду, добавив сахар, корицу и гвоздику.
- В кипящий сироп положить яблоки и варить 5 минут, пока фрукты не станут мягкими.
- Готовый компот снимите с огня, остудите и разлейте по стаканам или ящикам для компота.
Компот из балансовой древесины - полезное дополнение к еде. Фрукты в напитке - вкусная закуска. Вареные фрукты можно добавлять в десерты и выпечку. Присутствующая в напитке корица поддерживает здоровье компота. Холодный яблочный компот охладит нас в летнюю жару, а согревающий горячий напиток из балансов, например, компот из тыквы, лучше всего подойдет в осенние и зимние холода. Если у вас много балансов, ознакомьтесь также с этой статьей о рецептах варенья из яблок на зиму .
Компот из балансовой древесины - вкусная консервация на зиму
Зеленые яблочки подходят для компота на зиму. Многочисленные рецепты варенья из цельной балансовой древесины расскажут, как приготовить фруктовые консервы с кожурой или яблоки с кожурой. Стоит напомнить, что кожура яблока богата ценными питательными веществами, поэтому оставлять ее на яблоках полезно для нашего здоровья. Если вы используете коммерческие яблоки, тщательно промойте фрукты в воде с добавлением лимонной кислоты, чтобы избавиться от бактерий. Промывка балансов в воде с содой устранит следы химических средств защиты растений. Завершаем мытье фруктов, ополаскивая их под проточной водой.
Ингредиенты для зимнего компота из балансов:
- ½ кг зеленой балансовой древесины
- сахар - 1 чайная ложка сахара / 1 яблоко
- ½ л воды - для заливки яблок в банки
Приготовление компота:
- Выбираем небольшие неповрежденные зеленые балансы и удаляем их с хвостов и стеблей.
- Тщательно вымойте фрукты.
- Разложите яблоки по заваренным банкам. Засыпаем содержимое банок сахаром - ложек сахара всыпаем столько, сколько яблок в банке.
- В большой кастрюле вскипятите воду и полейте яблоками. Вода должна их покрыть.
- Тщательно закройте банки и поместите их в кастрюлю с теплой водой, которая должна достигать высоты банок.
- Нагрейте сосуд с водой и пастеризуйте консервы около 10 минут с момента закипания воды.
- После того, как банки остынут, вы можете положить их в домашнюю кладовую.
Бутылки для соков и сиропов по хорошим ценам
Неповторимый вкус напитка обогатит наше зимнее меню, а фрукты из компота станут оригинальным дополнением, например, к мясным блюдам.
Компот из балансов - лучшее для здоровья детей
Традиционно приготовленный компот из мякоти яблок, компот из смородины, груш, слив и других фруктов - здоровая альтернатива популярным готовым сокам, которые чаще всего употребляют дети. Стоит убедить самых маленьких домочадцев пить компоты, не содержащие консервантов, чрезмерного количества сахара и искусственных красителей. Домашний компот из балансов, с добавлением других фруктов, готовьте без сахара, потому что напиток отличается естественной сладостью, присутствующей в фруктах. Также можно добавить в компот сухофрукты.
Ингредиенты для компота без добавления сахара:
- 2 балансовой древесины
- 2 груши
- 5 черносливов
- 3 сушеных инжира
- 2 ломтика свежего имбиря
- ½ чайной ложки корицы
- 2 литра воды
Приготовление компота из фруктов:
- Тщательно вымойте яблоки и груши из балансов. Очистите фрукт и разделите на более мелкие кусочки.
- Чернослив и инжир нарезать небольшими кусочками.
- Поместите все ингредиенты в кастрюлю большего размера и залейте кипятком.
- Варить компот под крышкой около 30 минут.
Готовый компот можно пить после того, как он остынет или нагреется, в более прохладные дни. Вкус напитка усилится за счет добавления зелени, например мяты или липы.