Компот из балансов пошагово - лучшие рецепты

Яблоня - основной вид фруктовых деревьев, выращиваемых в Польше. Одной из самых популярных разновидностей домашних яблонь является популярная «Паперовка», также известная как «Oliwka Żółta» или «Olive Inflancka». Яблоня, устойчивая к морозам, рано и обильно плодоносит. Яблоки среднего размера, с тонкой светло-зеленой кожицей и светло-желтыми при созревании, иногда с легким румянцем, сочные и ароматные. Они подходят для употребления в сыром виде и для приготовления многих вкусных консервов. Узнайте лучшие рецепты приготовления компота из балансов.

Если вам нужны дополнительные советы и информация, ознакомьтесь со статьями о рецептах компота здесь.

Компот из зеленых яблок с корицей - полезное дополнение к ужину

Балансовая древесина, как и другие сорта яблок, содержит, среди прочего, витамины C, B, K, E и A, минералы, клетчатку и флавоноиды. Благотворное влияние вареных фруктов на организм человека известно веками. По польской традиции фруктовые компоты подавали на стол каждый день в качестве дополнения к обеду, как освежающий или согревающий напиток, а на Рождество компот из сухофруктов был обязательным. Несмотря на то, что яблоки после варки теряют много витаминов, клетчатка, содержащаяся в фруктах, регулирует работу пищеварительной системы и защищает от опасных кишечных заболеваний. В 100 г яблочного компота без добавления сахара содержится всего 23 ккал, поэтому мы можем утолить жажду, потягивая вкусный и полезный напиток, при этом сохраняя красивую фигуру.

Ингредиенты для вкусного компота из балансовой древесины с корицей:

  • 40 грамм яблок
  • ½ л воды
  • 10 грамм сахара
  • ½ чайной ложки корицы
  • 1-2 гвоздики

Приготовление компота:

  1. Яблоки тщательно вымойте, очистите от кожуры и разрежьте на четвертинки, очистив от семенных гнезд.
  2. Вскипятите воду, добавив сахар, корицу и гвоздику.
  3. В кипящий сироп положить яблоки и варить 5 минут, пока фрукты не станут мягкими.
  4. Готовый компот снимите с огня, остудите и разлейте по стаканам или ящикам для компота.

Компот из балансовой древесины - полезное дополнение к еде. Фрукты в напитке - вкусная закуска. Вареные фрукты можно добавлять в десерты и выпечку. Присутствующая в напитке корица поддерживает здоровье компота. Холодный яблочный компот охладит нас в летнюю жару, а согревающий горячий напиток из балансов, например, компот из тыквы, лучше всего подойдет в осенние и зимние холода. Если у вас много балансов, ознакомьтесь также с этой статьей о рецептах варенья из яблок на зиму .

Компот из балансовой древесины - вкусная консервация на зиму

Зеленые яблочки подходят для компота на зиму. Многочисленные рецепты варенья из цельной балансовой древесины расскажут, как приготовить фруктовые консервы с кожурой или яблоки с кожурой. Стоит напомнить, что кожура яблока богата ценными питательными веществами, поэтому оставлять ее на яблоках полезно для нашего здоровья. Если вы используете коммерческие яблоки, тщательно промойте фрукты в воде с добавлением лимонной кислоты, чтобы избавиться от бактерий. Промывка балансов в воде с содой устранит следы химических средств защиты растений. Завершаем мытье фруктов, ополаскивая их под проточной водой.

Ингредиенты для зимнего компота из балансов:

  • ½ кг зеленой балансовой древесины
  • сахар - 1 чайная ложка сахара / 1 яблоко
  • ½ л воды - для заливки яблок в банки
Компот из балансов, налитый в стакан и рецепт яблочного компота из балансов

Приготовление компота:

  1. Выбираем небольшие неповрежденные зеленые балансы и удаляем их с хвостов и стеблей.
  2. Тщательно вымойте фрукты.
  3. Разложите яблоки по заваренным банкам. Засыпаем содержимое банок сахаром - ложек сахара всыпаем столько, сколько яблок в банке.
  4. В большой кастрюле вскипятите воду и полейте яблоками. Вода должна их покрыть.
  5. Тщательно закройте банки и поместите их в кастрюлю с теплой водой, которая должна достигать высоты банок.
  6.  Нагрейте сосуд с водой и пастеризуйте консервы около 10 минут с момента закипания воды.
  7. После того, как банки остынут, вы можете положить их в домашнюю кладовую.

Бутылки для соков и сиропов по хорошим ценам

Неповторимый вкус напитка обогатит наше зимнее меню, а фрукты из компота станут оригинальным дополнением, например, к мясным блюдам.

Компот из балансов - лучшее для здоровья детей

Традиционно приготовленный компот из мякоти яблок, компот из смородины, груш, слив и других фруктов - здоровая альтернатива популярным готовым сокам, которые чаще всего употребляют дети. Стоит убедить самых маленьких домочадцев пить компоты, не содержащие консервантов, чрезмерного количества сахара и искусственных красителей. Домашний компот из балансов, с добавлением других фруктов, готовьте без сахара, потому что напиток отличается естественной сладостью, присутствующей в фруктах. Также можно добавить в компот сухофрукты.

Ингредиенты для компота без добавления сахара:

  • 2 балансовой древесины
  • 2 груши
  • 5 черносливов
  • 3 сушеных инжира
  • 2 ломтика свежего имбиря
  • ½ чайной ложки корицы
  • 2 литра воды

Приготовление компота из фруктов:

  1. Тщательно вымойте яблоки и груши из балансов. Очистите фрукт и разделите на более мелкие кусочки.
  2. Чернослив и инжир нарезать небольшими кусочками.
  3. Поместите все ингредиенты в кастрюлю большего размера и залейте кипятком.
  4. Варить компот под крышкой около 30 минут.

Готовый компот можно пить после того, как он остынет или нагреется, в более прохладные дни. Вкус напитка усилится за счет добавления зелени, например мяты или липы.