Полынь полынная известна своим горьким вкусом и неприятным ароматом, отпугивающим животных. Однако для людей именно эта характеристика этого растения сделала его так широко используемым в алкогольной промышленности. Он придает аромат вермуту, а также является наиболее важным ингредиентом абсента, названного в честь латинского Artemisia absinthium. На самом деле, ее неумело вводят с сильным ядом, но полезные свойства полыни настолько многочисленны, что это растение веками использовалось в качестве растительного сырья.
Если вас интересуют другие растения с полезными свойствами, прочтите эту статью, чтобы узнать больше о горшечных ноготках.
Artemisia absinthium, или полынь
Полынь полынь полынь (artemisia absinthium) - официальное название травы, широко произрастающей в некоторых регионах Польши. Это одно из немногих растений, которое так активно доминировало во всем мире. Естественно растет на лугах Европы, Азии и Африки, а также завезен в Америку. В каждом из этих уголков и закоулков полынь используется как важное травяное растение, целебные свойства которого используются до сих пор. В настоящее время вы также можете найти плантации полыни, которые предназначены как для травяной, так и для фармакологической промышленности, а также для винокурни.
Как выглядит полынь полынь?
Полынь (artemisia absinthium) имеет очень характерную привычку, ее сложно не узнать по ссылке. Это довольно высокое растение, которое образует кусты - размножается вегетативно, образуя множество розеток листьев, расположенных рядом друг с другом. Позже они превращаются в древесные стебли соцветий, которые с июля по сентябрь покрываются крошечными цветочными корзинками. Соцветие около 2-4 мм в диаметре, желто-шаровидной формы. Полынь производит корзины, которые имеют тенденцию свисать, состоящие только из трубчатых цветов. Если вы также заинтересованы в лечении эхинацеи, прочтите эту статью .
Обращают на себя внимание и листья полыни, которые имеют интересный слегка серый цвет. Они волосатые с обеих сторон. Торцевые листья, из которых состоит розетка, и стеблевые листья различаются по форме. Первые расположены на черешках, довольно большие, с перистыми жабрами. Ланцетные стебельчатые листья на них совершенно не похожи, они прямые и полнокромные.
Польза полыни
Трава полыни, из которой делают настойки и лекарственные препараты, - это стыковые листья. Иногда используют цветущие верхушки побегов. В производстве используются измельченные элементы с высокой степенью сушки, которые, однако, еще не теряют своего эфирного масла. У полыни, мягко говоря, не очень приятный запах, который сохраняется в растении даже после высыхания.
Свойства полыни
Лечебные свойства полыни очень широки. Это небольшое, неприметное на вид растение обладает настоящей сокровищницей горьких веществ, которые не только влияют на вкус листьев, но и обладают целебными свойствами. Это такие вещества, как абсинтин, артабсин и анабсинтин. Кроме того, полынь также содержит в большом количестве эфирные масла - их содержание превышает 2%. Полезные свойства полыни обусловлены еще и тем, что растение богато витамином С и минеральными солями. Для пищеварительного тракта полезен, прежде всего, настой полыни, сваренный под крышкой.
Полынь используется в фитотерапии в основном из-за ее бактерицидных свойств. В прошлом полынь использовалась от паразитов, не только пищевых, но и от паразитов урожая, то есть различных видов насекомых и мышей - именно эфирные масла, содержащиеся в этом растении, обладают сильным сдерживающим действием. Полынь полыни полынная обладает очищающим и желчегонным действием, поэтому ее чаще всего используют при проблемах с пищеварительной системой. Некоторые люди считают, что свойства полыни означают, что растение можно использовать в травяных смесях, предназначенных для лечения проблем с мочеиспусканием. Если вас также интересуют свойства гинкго билоба, прочтите о них подробнее в этой статье .
Эти продукты могут вас заинтересовать
Полынь - применение в фитотерапии
Свойства полыни для пищеварения
Использование полыни в фитотерапии очень широко. Чаще всего полынь входит в состав травяных смесей, предназначенных для лечения заболеваний органов пищеварения. В сочетании с мелисой, мятой и зверобоем прекрасно очищает и укрепляет печень, регулирует работу кишечника и ускоряет пищеварение. Конечно, полынь действует против паразитов, поэтому, если вы подозреваете, что они являются причиной проблем с желудком, вам обязательно поможет травяной чай. Его специфический вкус улучшает аппетит, поэтому его иногда добавляют в чаи для пожилых людей или людей, страдающих различными заболеваниями, нарушающими чувство аппетита.
Полынь и менструация
Полынь полынную в Польше иногда называли «девичьей травой», потому что она влияла на регуляцию менструации. Для этого используется очень нежный настой полыни. Остывший настой можно применять и наружно, его наносят на кожу при чесотке и других подобных дерматологических проблемах.
Дозировка полыни
Полынь абсолютно безопасна, если ее не употреблять в избытке. Некоторые ингредиенты токсичны, поэтому следует очень тщательно соблюдать дозировку. Конечно, вы также можете сами делать смеси из полыни или разного рода специфики на ее основе. Полынь можно выращивать в саду, ее травы также можно собирать на лугах. Лучшее время для сбора сырья - май. Листья должны быть хорошо просушены, после высыхания их измельчают. В некоторых рецептах используются целые соцветия, которые собирают в июле и августе и которые также следует хорошо просушить перед употреблением. Если вас тоже интересует выращивание тысячелистника, прочтите эту статью .
Настойка полыни - лучшие рецепты
Настойка полыни - одно из тех фирменных блюд, которое можно приготовить самостоятельно. Правильно приготовленный, это фантастический препарат при лечении заболеваний и расстройств пищеварительной системы. В небольших количествах он используется при расстройстве желудка, болях в желудке или проблемах с печенью. Настойка полыни довольно горькая и, конечно, лучше всего помогает при проблемах с пищеварительной системой, но вы можете сделать ее сладкой.
Необходимо около 1,5 кг сахара, 1,5 литра воды и 2 литра спирта. В этой пропорции необходимо примерно 60-70 г побегов полыни. Они подходят как в сушеном, так и в свежем варианте - в последнем случае настойка имеет более характерный вкус, а также более эффективна. Полынь поливают горячим раствором сахара в воде, а после остывания доливают спиртом. Настойку следует процедить, так как поначалу она может быть очень мутной. Прежде чем использовать его для лечения неприятных заболеваний желудка, его следует подержать в прохладном и темном месте около 3-4 месяцев.
Людям, предпочитающим более легкие настойки, предлагаем напиток, приготовленный на основе вина. Для этого вам понадобится хорошо высушенная трава полыни, которую следует мелко измельчить. 50 г травы заливают 100 мл спирта и мацерируют в течение 24 часов. Только по истечении этого времени настойку дополняют вином (1 л). Лучше всего подходит красный цвет, но вы также можете использовать белый, но он должен быть сухим. Такая настойка более нежная и светлая, но еще и очень неустойчивая и при попадании света буреет в мгновение ока, так что сразу много делать не стоит. Также читайте нашу статью: Зверобой - выращивание и уход .
Вся специфика с полынью очень эффективна. Стоит иметь под рукой соответствующую смесь трав, потому что она быстро подействует при внезапных проблемах с желудком.
