Мы не можем представить польскую кухню без огурцов - маринованных, в уксусе или в салате. Огурцы из-за своей популярности на кухне охотно выращивают в теплицах и на приусадебных участках. Однако выращивать огурцы непросто, так как этот овощ предъявляет высокие требования к почве и температуре. Узнайте о типах грунтовых и тепличных огурцов, а также о сортах огурцов, которые стоит выращивать. Узнайте, как выращивать огурцы, чтобы получить максимальный урожай.
Если вы ищете больше советов и вдохновения, ознакомьтесь со статьями об огурцах здесь.
Огурец - выращивание в нашем климате
Требования к выращиванию огурцов
Огурец семейства тыквенных, вероятно, происходит из предгорья Гималаев. В Европе его распространили римляне, которые, вероятно, взяли его из Древнего Египта.
Огурец требует плодородной, перегнойной и умеренно влажной почвы с реакцией, близкой к нейтральной. Участок должен быть солнечным, теплым и защищенным от ветра, ведь огурец очень чувствителен к низким температурам и даже малейший мороз может ему навредить. Поэтому саженцы огурцов не высаживают до 15 мая, а семена высевают в землю после этого срока.
Из-за восприимчивости растения к болезням огурцов (ложная и мучнистая роса, тыквенные, угловатая пятнистость) севооборот необходим. Огурцы нельзя выращивать на месте, где раньше росли тыквы.
Как выбрать сорта огурцов?
Выбирая сорта огурцов для выращивания, следует учитывать способ выращивания, будут ли это тепличные или полевые огурцы. Мы также подбираем сорта огурцов по назначению. Другие сорта подходят для маринованных огурцов, а другие подходят для огурцов для салатов. Выбирать отечественные сорта стоит ввиду их адаптации к местному климату. А может быть, вам тоже будет интересна эта статья о выращивании полевых огурцов ?
Вьющиеся огурцы
В качестве вьющихся огурцов можно выращивать как тепличные, так и полевые огурцы. Для получения вьющихся растений достаточно соорудить соответствующие опоры. Выращивание огурцов на приусадебном участке как вьющихся растений имеет множество преимуществ, прежде всего, они занимают меньше места. Кроме того, мы не замачиваем листья огурцов при поливе, и на листья попадает больше солнечного света. И уход за огурцами, и сбор урожая проще.
Рекомендуемые семена и удобрения для огурцов по лучшим ценам!
Виды молотых огурцов - самые популярные сорта
Огурцы полевые пользуются большей популярностью у садоводов. Следовательно, существует большее разнообразие сортов молотых огурцов. В настоящее время дистрибьюторы и садовые магазины предлагают семена популярных сортов измельченных огурцов, устойчивых к заболеваниям огурцов, не подверженных раннему пожелтению. Они в основном выращиваются для консервирования, например, для маринования или консервирования. Однако в земле также можно выращивать салатные змеиные огурцы, например разновидность китайского сленгена.
Мы выделяем виды измельченных огурцов в зависимости от их кулинарного назначения:
- сорта маринованных огурцов,
- огурцы, предназначенные для консервирования,
- огурцы подходят для корнишонов,
- огурцы для немедленного употребления.
Если вы ищете больше вдохновения, ознакомьтесь с этой статьей о выращивании змеиных огурцов .
Для выращивания огурцов на участке наиболее рекомендуются следующие сорта:
- Цезарь - среднеранний сорт, предназначенный для консервирования, например, маринованных огурцов. Плод темно-зеленый с выступающими бородавками. Этот сорт достаточно устойчив к ложной мучнистой росе.
- Исид - это консервированный сорт с темно-зелеными плодами с небольшим количеством крошечных клубеньков. Это очень плодородный сорт и очень устойчив к ложной мучнистой росе.
- Парис подходит как для варенья, так и для салатов. Среднеранний сорт, урожайный, устойчивый к ложной мучнистой росе. Плод имеет светлые прожилки и небольшое количество бородавок.
- Гермес - ранние зеленые огурцы, слегка блестящие с легкими прожилками.
- Одиссей - среднеранний сорт с сильным ростом, устойчив к ложной мучнистой росе, устойчив к холоду. Эти огурцы подходят для маринования и консервирования. Плод имеет легкий блеск и редкие бородавки.
- Лидер - ранние огурцы с высокой устойчивостью к болезням огурцов. Не слишком длинные плоды подходят для маринования и консервирования.
Рекомендуемые баночки по лучшим ценам!
Тепличные огурцы
Тепличные огурцы на приусадебных участках выращивают реже, а значит и разновидностей их меньше. Это длинные огурцы, предназначенные в основном для непосредственного употребления и для приготовления салатов. Сорта тепличных огурцов делятся по длине плода на: короткоплодные (до 25 см), среднеплодные (25–30 см) и длинноплодные (более 30 см). Семена тепличных огурцов доступны во многих интернет-магазинах и садовых магазинах. Также ознакомьтесь с этой статьей о рецептах варенья из огурцов .
К тепличным огурцам также относятся популярные змеиные огурцы, которые можно есть сырыми и в салатах. Самыми популярными змеиными огурцами являются разновидности китайского сленгена, которые можно выращивать как в теплице, так и в земле.
Одним из популярных сортов тепличных огурцов является огурец Скерневицкий, который является одним из старинных сортов. Это ранние огурцы, которые плодоносят уже через месяц после посадки рассады. Эти тепличные огурцы короткие, темно-зеленые с плотной мякотью. Этот сорт ценится за быстрое высвобождение фруктов, благодаря чему у нас быстро появляются ранние овощи. Недостаток этого сорта в том, что он подвержен заболеваниям огурцов и пожелтению, что требует ежедневного сбора урожая.
Еще один интересный тепличный огурец - это огурец Атос, для которого характерны очень длинные плоды. Огурец Атос не желтеет. Это очень плодородный сорт, дающий ровные красивые плоды. Недостатком этого огурца является его чувствительность к плесени, поэтому необходимо использовать средства защиты растений. Более того, этот сорт требует удобрения во время плодоношения.
Несмотря на значительные потребности растений и трудности с обеспечением соответствующих тепловых условий, выращивание огурцов в Польше, как в земле, так и в теплице, чаще всего бывает успешным, и мы получаем удовлетворительные урожаи. Огурец насчитывает более 200 разновидностей, многие из которых адаптированы к выращиванию в наших климатических условиях. Мы выбираем сорт для выращивания в основном с учетом кулинарных целей данного огурца. Также проверьте собранные здесь статьи о зеленых овощах .
